Bezzera Unica PID?

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
giorgos.b
Δημοσιεύσεις: 180
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:49 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Bianca
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από giorgos.b » Τρί Σεπ 01, 2020 11:12 pm

Περί basket ο λόγος
θα ήθελα γνώμες από όσους έχουν πάρει καλαθάκι άλλο από το μαμίσιο

1) Γενικά το μαμίσιο μου φαίνεται μεγάλο για 18-19 γρ, μου κάνει για 20.
2) Έχω πάρει το IMS με convex bottom (B702TCH24E h. 24 mm) που είναι για 16-18 gr. Στα 18 γρ (και ανάλογα τον καφέ βέβαια) είναι οριακά, για 19 είναι μικρό. Δεν ξέρω επίσης αν το ότι ο πάτος είναι κυρτός είναι καλό ή όχι - έχω την αίσθηση ότι κάνει το tamping πιο δύσκολο

Μιας και πρόκειται να κάνω μια παραγγελία, θα ήθελα να πάρω ένα καλαθάκι που να είναι μικρότερο από το μαμίσιο και να παίρνει 18-19 άνετα (αλλά να είναι λίγο μεγαλύτερο από αυτό το IMS που έχω αλλά να είναι flat) και να έχω το μαμίσιο αν θέλω να πάω στα 20γρ, αλλά φοβάμαι μήπως πάρω κάτι και είναι ίδιο με αυτό που έχει η unica

Κοιτώντας την IMS, έχει 3 κατηγορίες

1) Με rounded internal corner, έχει τα
B702TH26.5M h. 26.5 mm 16/18 gr.
B702TH28.5M h. 28.5 mm 18/20 gr.

2) με flat bottom (της E&B)
B702TFH26 h. 26 mm 18/20 gr. )

3) με convex bottom, σαν και αυτό που έχω πάρει (το B702TCH24E h. 24 mm (16/18) gr)

Το μαμίσιο φαίνεται να έχει rounded internal corner σαν την κατηγορία 1 σωστά; Το έχω μετρήσει όμως 28 στο ύψος (ενώ το IMS με 28.5 είναι για 18-20γρ :a014: )

Δεν θέλω απαραίτητα IMS, απλά είναι πιο οικονομικά από τα VST, το ερώτημα είναι περισσότερο για το μέγεθος/σχήμα και όχι για την ποιότητα
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος giorgos.b την Τρί Σεπ 01, 2020 11:35 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από nkout » Τρί Σεπ 01, 2020 11:18 pm

Το μαμισιο ειναι ιδιο με το B702Th26,5M. Το βρηκα σε καλη τιμη κ το πηρα για να δω αν εχει διαφορα στην αποδοση με το αρχικο. Νομίζω ιδια ειναι τελικα, απλα λιγο πιο γυαλιστερό.

giorgos.b
Δημοσιεύσεις: 180
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:49 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Bianca
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από giorgos.b » Τρί Σεπ 01, 2020 11:27 pm

nkout έγραψε:
Τρί Σεπ 01, 2020 11:18 pm
Το μαμισιο ειναι ιδιο με το B702Th26,5M. Το βρηκα σε καλη τιμη κ το πηρα για να δω αν εχει διαφορα στην αποδοση με το αρχικο. Νομίζω ιδια ειναι τελικα, απλα λιγο πιο γυαλιστερό.
ναι ε; περίεργο γιατί υποτίθεται ότι το B702TH26.5M είναι για 16/18 gr, ενώ το μαμίσιο είναι σίγουρα για περισσότερα (αν και γράφει πάνω 16gr!!), δεν είναι έτσι;

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από nkout » Τρί Σεπ 01, 2020 11:32 pm

Αν δεν βιάζεσαι θα στα βγαλω φωτο τις επόμενες μερες. Απλα το ενα το εχω αποθήκη κ πρέπει να το βρω....

giorgos.b
Δημοσιεύσεις: 180
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:49 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Bianca
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από giorgos.b » Τρί Σεπ 01, 2020 11:43 pm

nkout έγραψε:
Τρί Σεπ 01, 2020 11:32 pm
Αν δεν βιάζεσαι θα στα βγαλω φωτο τις επόμενες μερες. Απλα το ενα το εχω αποθήκη κ πρέπει να το βρω....
Ευχαριστώ δεν χρειάζεται να ψάξεις


Οπότε το ερώτημα παραμένει, στην απλοϊκή του μορφή, αν έχει κάποιος πρόταση για ένα λίγο μικρότερο καλαθάκι από το μαμίσιο

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από nkout » Τρί Σεπ 01, 2020 11:51 pm

Εγω εχω το vst 18gr κ ειναι οντως καπου εκει.

Επισης, το B702Th24,5M εχω βαλει στο ματι που θα ειναι περίπου οσο το vst 18. 20€ το βρισκω σε ebay από Κύπρο.

kikos7
Δημοσιεύσεις: 55
Εγγραφή: Κυρ Απρ 07, 2019 10:32 am
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Gaggia new baby
Μύλος:: Eureka Mignon Sp.

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από kikos7 » Τετ Σεπ 02, 2020 12:08 am

Ποιο φθηνό βγαίνει από τον Δόικα https://www.doikas.com/coffee-machines/ ... 09700.html

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από nkout » Τετ Σεπ 02, 2020 8:38 am

kikos7 έγραψε:
Τετ Σεπ 02, 2020 12:08 am
Ποιο φθηνό βγαίνει από τον Δόικα https://www.doikas.com/coffee-machines/ ... 09700.html
Ακομη πιο καλα :-)

xarris32
Δημοσιεύσεις: 68
Εγγραφή: Τετ Ιουν 28, 2017 9:31 pm
Όνομα: χαρης
Μηχανή:: bezzera unica
Μύλος:: ascaso i2
Τοποθεσία: αττικη

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από xarris32 » Τετ Σεπ 02, 2020 11:50 pm

Εγώ πρόσφατα πήρα γυμνό και σχετικά ευκολα έβγαλα σωστές εκχυλισεις με το καλαθάκι της μηχανής
Με ένα άλλο vst 15αρι που έχω δυσκολεύομαι αρκετά όλο πιτσιλαει δε συγχωρεί

giorgos.b
Δημοσιεύσεις: 180
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:49 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Bianca
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Bezzera Unica PID?

Δημοσίευση από giorgos.b » Κυρ Σεπ 13, 2020 10:29 pm

ένα παλιό post στο www.home-barista.com me link σε video όπου ο Lucca εξηγεί γιατί στις Bezzera με μικρές vibration pumps η πίεση τίθεται στα 11 bar και όχι στα 9 bar
https://www.home-barista.com/tips/9-bar ... 24519.html

Απάντηση