Bezzera Unica PID?

[alfacinogr]

Για του λόγου το αληθές, κατόπιν επικοινωνίας με το site της bezzera, όντως πρέπει να μείνει ανοιχτή για 12 ώρες την πρώτη φορά.

[Luckees]

Για ποιο λόγο όμως σου είπανε;

[alfacinogr]

Το είδα στις οδηγίες, μου το είπαν και αυτοί και η αλήθεια είναι ότι δεν ασχολήθηκα να ρωτήσω.

[smile56]

Επειδη βρισκομαι στο διλλημα αναμεσα στην unica pid και στην magica και η καταναλωση ειναι 10-15 καφεδες την ημερα απο τους οποιους το 70% περιπου ειναι καπουτσινο με την unica (απο την χρηση που εχετε βιωσει) θα μπορεσω να πραγματοποιησω αυτην την καταναλωση?

[Rallakias]

Ξέχασέ την , την unica για την περίπτωσή σου.Τόσο απλά.Single boiler για 10 καπουτσίνο την ημέρα , ούτε σε εχθρό μου!

[smile56]

Σευχαριστω πολυ αρα μονοδρομος για την magica και ελεγα μηπως μπορεσω και γλυτωσω τα 300 επιπλεον που εχει με το pid

[cosini]

Ξέχασέ την , την unica για την περίπτωσή σου.Τόσο απλά.Single boiler για 10 καπουτσίνο την ημέρα , ούτε σε εχθρό μου!

εννοεις την φορα η μεσα στην ημερα απο το πρωι εως το βραδυ ?

[smile56]

Την ημερα απο τις 7 το πρωι μεχρι τις 12 το βραδυ. Μαξιμουν να γινουν 3 καφεδες στην σειρα καποιες φορες

[cosini]

Την ημερα απο τις 7 το πρωι μεχρι τις 12 το βραδυ. Μαξιμουν να γινουν 3 καφεδες στην σειρα καποιες φορες

η ερωτηση ηταν για τον βασιλη που αποτρεπει την αγορα της bezzera unica για τους 3 καφεδες στη σειρα οπως λες. ισως να μην καταλαβε καλα και νομιζε οτι ηταν 10-15 καπουτσινο στη σειρα, αλλιως δεν νομιζω να σου προτεινε κατι αλλο απο αυτο που εχεις επιλεξει. απο την αλλη πλευρα η magica με το 2 λιτρων boiler για να φτιαξεις 3 καφεδες ειναι υπερβολη κατα την αποψη μου.

[Rallakias]

Για να φτιάξεις καπουτσίνο πρέπει να αλλάξεις τη λειτουργία της μηχανής απο brew σε ατμο , να αφαιρέσεις το επιπλέον νερό απο το μπόιλερ ,να το ξανααδειάσεις για να ειναι ''στεγνός'' ο ατμος χωρίς να φέρνει νερό μαζί του κτλ.Ειναι μια διαδικασία η οποία αφού κανεις τον εσπρέσσο μπορεί να γίνει για να φουσκώσεις γάλα για 1-2 καπουτσίνο .
Αν τα καπουτσίνο ειναι περισσότερα πρέπει ή να κανεις πρώτα όλα τα εσπρέσσο (πχ 4-5 στη σειρά) και μετά όλο το αφρόγαλα σε 2-3 δόσεις ή αλλιως να ταλαιπωρηθείς αλλάζοντας συνέχεια λειτουργία.Το κακό ειναι οτι η μεταβαση ειναι ελαφρώς χρονοβόρα και το μειονέκτημα που δεν φαίνεται εκ πρώτης ειναι οτι όταν γυρίσεις στον ατμο το Ε61 group θα παραζεσταθεί οπότε μετά πρέπει να περιμένεις να κρυώσει για να κάνεις εσπρέσσο με σωστή θερμοκρασία.
Μια single boiler μηχανή προτείνεται για 1 άντε 2 καπουτσίνο στη σειρά ή και περισσότερα αλλα εντελώς μια στο τόσο .Οταν μιλάμε για τόσα καπουτσίνο σε καθημερινή βάση μια HX ή double boiler μηχανή είναι μονόδρομος.