Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
gotigreco
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Δευ Μαρ 26, 2012 7:15 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Ascaso i2-mini
Τοποθεσία: ΧΑΙΔΑΡΙ, ΑΤΤΙΚΗ

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από gotigreco » Τρί Απρ 09, 2013 5:44 pm

Παιδιά ερώτηση, το κομμένο κλείστρο είτε το αγοράζεις απο λουμίδι ή barista-shop ή απο άλλο μαγαζί, με τι καλαθάκι συνοδεύεται, γιατί τους ρωτάω και είναι λίγο άσχετοι.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από Christos » Τρί Απρ 09, 2013 6:01 pm

Δεν νομίζω να υπάρχει κάποιο standard για να είσαι 100% σίγουρος. Παλιά και απ' ότι έχω δει στο forum το συνηθέστερο ήταν να έχουν τριπλό καλαθάκι (21g και πάνω).
Οπτικά εάν έχει περίπου ίδιο βάθος με το pf και η βάση του σχεδόν γεμίζει την βάση του pf οι πιθανότητες είναι να έχει τριπλό.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

gotigreco
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Δευ Μαρ 26, 2012 7:15 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Ascaso i2-mini
Τοποθεσία: ΧΑΙΔΑΡΙ, ΑΤΤΙΚΗ

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από gotigreco » Τρί Απρ 09, 2013 6:05 pm

Πιστεύεις να έχει διαφορά στο αποτέλεσμα διπλό με τριπλό καλαθάκι? sorry πάντα διπλό φτιάχνω.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από Christos » Τρί Απρ 09, 2013 6:22 pm

Σαφέστατα και ούτε το ένα αντικαταστά το άλλο. Επίσης το τριπλό δεν είναι πρακτικό γιατί παίρνει πολύ καφέ. Είναι χρήσιμο κυρίως για όταν θέλεις να πάρεις περισσότερο όγκο καφέ με συγκέντρωση διαλυμένων ουσιών όπως στις συνήθεις ποσότητες που ο espresso σερβίρεται ή ακόμα δυνατότερο espresso (πχ τριπλό ristretto).
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

gotigreco
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Δευ Μαρ 26, 2012 7:15 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Ascaso i2-mini
Τοποθεσία: ΧΑΙΔΑΡΙ, ΑΤΤΙΚΗ

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από gotigreco » Τρί Απρ 09, 2013 6:27 pm

Άρα να μην πάω να αγοράσω εφόσον έχει τριπλό. Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί το βγάζουν μόνο σε τριπλό?

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από Christos » Τρί Απρ 09, 2013 6:38 pm

Λογικό είναι, αφού με την αγορά της μηχανής έχεις ήδη το διπλό (ή υποτίθεται ότι έχεις) το οποίο μπορείς να το βάλεις στο κομμένο pf. Επιπρόσθετα, το τριπλό σε πολλά μανίσια pf (ανάλογα με την μηχανή) δεν χωράει οπότε και γι αυτό έρχεται με το κομμένο pf.
Δες και αυτό το νήμα.
viewtopic.php?f=2&t=977
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

gotigreco
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Δευ Μαρ 26, 2012 7:15 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Ascaso i2-mini
Τοποθεσία: ΧΑΙΔΑΡΙ, ΑΤΤΙΚΗ

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από gotigreco » Τρί Απρ 09, 2013 6:44 pm

Κάτσε γιατί δεν έχω δει ποτέ γυμνό κλείστρο, πίστευα ότι ήταν διαφορετικό με το μαμίσιο, έχει ίδια καλαθάκια?

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από Christos » Τρί Απρ 09, 2013 6:55 pm

Κανονικά το καλαθάκι το διπλό που έχεις (υποθέτω ότι έχεις αλλάξει το pressurized, εάν ήρθε με τέτοιο η μηχανή) πρέπει να ταιριάζει και στο κομμένο. Τα καλαθάκια γενικά δες τα σαν αξεσουάρ του portafilter. Η ιδανική περίπτωση θα ήταν να βρεις το μανίσιο κομμένο, όπως πχ στην περίπτωση της Silvia, για να είσαι 100% σίγουρος για τη πλήρη συμβατότητα από άποψη γεωμετρίας. Για τις Gaggia δεν έχω δει να υπάρχει κάτι τέτοιο οπότε πας και αγοράζεις κάποιο που έχει ήδη αγοράσει κάποιος από το forum και τελείωσε το θέμα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

gotigreco
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Δευ Μαρ 26, 2012 7:15 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Ascaso i2-mini
Τοποθεσία: ΧΑΙΔΑΡΙ, ΑΤΤΙΚΗ

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από gotigreco » Τρί Απρ 09, 2013 6:57 pm

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις.

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μία "sexy" αγορά που σκέφτομαι.

Δημοσίευση από AlexFocus » Κυρ Μάιος 01, 2022 11:33 am

Γυμνο και pad σε mat. Εννοειται με βρυσακια κτλ δεν ασχολουμαστε εμεις οι μυστες του εσπρεσσο. Γυμνο, αρτος και θεαματα :a080:
Συνημμένα
934FA0E1-A2EB-4785-900A-6B3CBD44A24E.jpeg

Απάντηση