Tamper

[nsourtgr]

Παιδιά έχω παραγγείλει μια Gaggia Classic .... και λογικά θα αγοράσω και τον Ascaso i-mini...
Tamper όμως τι να πάρω... 58 ή 58.5 ??? Προσωπικά πιστεύω ότι το 58.5 είναι καλύτερο... αλλά δεν ξέρω το καλαθάκι της classic...

Μπορεί να βοηθήσει κανείς???

ΤΙΑ



Σε post βρήκα

Re: Αγορα Gaggia Baby

Δημοσίευσηαπό Loizos » Πέμ Σεπ 22, 2011 12:05 am
ΜΗΝ ΒΑΛΕΙΣ ΚΑΛΑΘΑΚΙ RANCILIO ΣΤΗ GAGGIA!!!!!

Το πιθανότερο να κολλήσει γιατί τα καλαθάκια της rancilio (γενικότερα όλα τα 58ρια) έχουν λίγο φαρδύτερα αυτάκια και πολύ πιθανό να σου κολλήσει στο grouphead. To έπαθα και ζορίστηκα να το βγάλω.

Τα καλαθάκια της gaggia έχουν μεγαλύτερη εσωτερική διάμετρο από τα rancilio (59.1 αντι 58.5) αλλά με μικρότερα αυτάκια οπότε μπορεί να έχεις πρόβλημα. Συγγνώμη εάν σου δημιουργώ πρόβλημα αλλά και 'γω την έπαθα.

όμως βρήκα στα specs...

Chrome-plated marine brass 58mm commercial style portafilter for use with ground coffee or ESE coffee pods

Λογικά δηλαδή χρειάζομαι 58... σωστά?????

[afonic]

Εγώ έχω ένα 57.5mm που είναι λίγο μικρό αλλά δουλεύει και ένα 58mm που έχει πολύ καλή εφαρμογή. Με 58 είσαι OK.

58.5 που έχεις βρει;

[Christos]

viewtopic.php?f=2&t=30&p=8913&hilit=reg+barber#p8879

Εγώ πάντως και με το τυποποιημένο 58mm της Concept Αrt δεν είχα κάποιο πρόβλημα και το χρησιμοποιώ και τώρα με τα καλαθάκια για την Silvia.

Εκτός από τα concept art και το Espro, υπάρχουν άλλα δυναμομετρικά;

Υπάρχει από την Macap αλλά έχει σταθερή ρύθμιση στα 14kg. Πολύ ακριβό κατ΄εμέ.
http://www.espressocoffeeshop.com/store/macap_cpm2.html

Πιστεύω ότι δεν χρειάζεται κάποιος να αγοράσει δυναμομετρικό tamper αλλά άμα θέλεις να πετάξεις μερικά χρήματα υπάρχει και η παρακάτω λύση. Ούτε και αυτό είναι απαραίτητο, πιο πολύ ως ενημέρωση το παραθέτω.
viewtopic.php?f=2&t=1272#p19413

[Gtsog]

Λογικά δηλαδή χρειάζομαι 58... σωστά?????

Εγώ στη baby χρησιμοποιώ ένα 58αρι cafelat και είναι μια χαρά στο διπλό καλαθάκι, άντε να περάσει ελάχιστος καφές στα τοιχώματα με το πάτημα. Το μονό καλαθάκι όμως, είναι λίιιγο πιο στενό μου φαίνεται και κάποιες φορές βρίσκει οπότε με το 58,5 μάλλον θα έχεις πρόβλημα στο μονό.

[nsourtgr]

Εγώ έχω ένα 57.5mm που είναι λίγο μικρό αλλά δουλεύει και ένα 58mm που έχει πολύ καλή εφαρμογή. Με 58 είσαι OK.

58.5 που έχεις βρει;

Είχα βρει από προηγούμενο post εδώ μέσα... αλλά τώρα είναι ανενεργό....

http://cgi.ebay.co.uk/Coffee-Tamper-woo ... 82649a0eab

Με βλέπω να πηγαίνω για

http://www.creamsupplies.co.uk/eu/index ... tegory=389
και
http://www.creamsupplies.co.uk/eu/index ... tegory=506

[translator]

Η δική μου εμπειρία από gaggia pure λέει ότι το 58άρι tamper δεν γεμίζει πλήρως το διπλό καλαθάκι. Αν το ήξερα, θα αγόραζα το 58,5άρι.

[tsthanos]

Στα tampers της concept art η ρύθμιση πως γίνεται;

[Christos]

Δες γύρω στο 1'16"

[tsthanos]

Χρήστο το είδα, ψάχνοντας αφού ρώτησα
Αν και δεν έβρισκα νόημα στα δυναμομετρικά, λόγω της τιμής τους βλέπω ότι δίνοντας γύρω στα 30-40€ επιπλέον παίρνω ένα δυναμομετρικό το οποίο έχω την εντύπωση ότι είναι χρήσιμο για κάποιο που ξεκινάει τώρα. Από την άλλη έχω ήδη χαλάσει 400gr καφέ και παίρνω ιδιαίτερα καλά σχόλια!
Να είμαι ειλικρινής, τα μόνα tampers που μ' αρέσουν είναι τα Reg Barber καθώς μας δίνουν πολλές επιλογές και σε διαστάσεις αλλά και σε σπειρώματα.

Σχετικά με το μέγεθος, 58mm είναι καλά;
Μέτρησα τη διάμετρο από το καλαθάκι στο σημείο με το αυλάκι και είναι 58,36mm. Από εκεί και κάτω, εννοείται, ότι μειώνεται.
Επίσης, το στενότερο σημείο μέχρι το αυλάκι, είναι 58,12mm.

Ευχαριστώ.

[afonic]

Ναι Θανάση είσαι ΟΚ με το 58mm.

Προσωπική μου άποψη μην αγχώνεσαι ιδιαίτερα για το tamper. Σίγουρα αν θες να αγοράσεις κάτι καλό, όπως ένα RB δεν έχω λόγο να σε αποτρέψω αλλά πιστεύω μετά από λίγο καιρό που το tamping θα το κάνεις μηχανικά θα ασχολείσαι με τις υπόλοιπες παραμέτρους τις εκχύλισης κατά 90% παρά με το πάτημα, οποιοδήποτε και αν αγοράσεις τώρα.