Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
boltsis
Δημοσιεύσεις: 516
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 14, 2010 2:13 pm
Όνομα: Ηλίας
Μηχανή:: La San Marco 95E
2η Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
Μύλος:: La San Marco SM 90/T
2ος Μύλος:: Zassenhaus manual
Οι καφέδες μου:: TAF San Pedro
Τοποθεσία: Λάρισα

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από boltsis » Σάβ Δεκ 01, 2012 3:15 pm

Άρα φίλε μου 14gr παίρνει σα το δικό μου μάλλον!Ξέχασα να σου πω να το πατήσεις κιόλας (νορμαλ όμως , μέχρι 15kg) όπως είναι για να δούμε πόσο κενό απομένει.Το δικό μου όταν το χρησιμοποιώ κολάει συχνά στο group μόνο του το καλαθάκι , πιστεύω ότι το κάνει και σε σενα αυτό!
Εγώ για ένα απλό freddo espresso ξεκίνησα..

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 448
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από Giwrgos » Σάβ Δεκ 01, 2012 3:52 pm

16gr χωραει οχι 14.
Παντος οταν εφτιαξα τον καφε και εβγαλα το pf ειδα το σημαδι απτο group head..Δεν κολησε,βγηκε μαζι με το pf ομως..

stav

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από stav » Σάβ Δεκ 08, 2012 5:40 pm

Giwrgos έγραψε:Ωριστε και οι φωτογραφιες.
DSC_0107.jpg
DSC_0108.jpg
Αυτό που μου φαίνεται περίεργο είναι ότι ενώ έχουμε την ίδια ζυγαριά και πιθανότατα το ίδιο καλαθάκι έμενα το καλαθάκι άδειο ζυγίζει ακριβώς 21.5 γραμμάρια

Άβαταρ μέλους
kojak111
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2012 10:36 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Francis x1 2nd gen
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από kojak111 » Πέμ Δεκ 13, 2012 4:28 pm

Παιδια ,τo συμπερασμα τελικα ειναι οτι το 607706 χωραει περισσοτερα γραμμαρια καφε απο το 607731;
Και στη τελική τί είσαι για να αρέσεις σε όλους...;Πατάτες τηγανητές;

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 448
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από Giwrgos » Παρ Φεβ 01, 2013 5:10 pm

Ναι Κώστα,
Το 607731 χωραει καπου στα 12γρ ενω το 607706 χωραει 16-17γρ αν χτυπησεις το πφ.

Άβαταρ μέλους
kojak111
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2012 10:36 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Francis x1 2nd gen
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από kojak111 » Τρί Φεβ 05, 2013 6:31 pm

Eπιτελους, επειτα απο αναμονη 50 ημερων κατεφτασε το διπλο καλαθακι 607706 απο την αντιπροσωπεια στο Ιλιον. Μεσα σε σακουλακι και αυτοκολλητο με τον κωδικο του καλαθιου.

Αν η φωτο δεν φαινεται καλα , το 607706 χωραει ανετα 21 γραμ. χωρις ταμπινγκ.
Ο καφες που χρησιμοποιησα ειναι lavazza κοκκινος απο s/m για να υπαρχει σημειο αναφορας.

Αριστερα ειναι το διπλο που ερχεται με την μηχανη και δεξια το 607706 με υψος 2,9 εκ.
Συνημμένα
DSC02998.JPG
DSC03000.JPG
Και στη τελική τί είσαι για να αρέσεις σε όλους...;Πατάτες τηγανητές;

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Τρί Φεβ 05, 2013 7:09 pm

Καλώς σου ήρθε Κώστα.
Έκανες καμια εκχύλιση με το καλαθάκι;Παρατηρήσεις;
Επίσης μήπως είναι πολύ μεγάλο το καλαθάκι για έναν διπλό εσπρέσο των 19γρ ας υποθέσουμε;

Άβαταρ μέλους
kojak111
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2012 10:36 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Francis x1 2nd gen
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από kojak111 » Τρί Φεβ 05, 2013 8:39 pm

Ευχαριστω , Βαγγελη!
Προλαβα να φτιαξω ενα διπλο με 18,2 γρ και πηρα 60 μλ σε 23 δευτ.
Η σταθμη του καφε μετα το ταμπινγκ επεσε και δεν ξερω αν αυτος ηταν ο λογος για την γρηγορη ροη.
Η διαμετρος του καλαθιου ειναι λιγο μικροτερη απο το ηδη υπαρχον διπλο με αποτελεσμα το 52αρι ταμπερ
απο taf να φτανει ως το 1/3 του καλαθιου οποτε αμφιβαλλω αν το ταμπινγκ που εκανα ηταν το σωστο και ισως αυτος
να ηταν ο λογος της γρηγορης ροης.
Καποια γνωμη?
Το ενθαρρυντικο ειναι οτι νομιζω οτι πηρα ενα γευστικα καλυτερο καφε χωρις ιχνος ξινιλας που θα υπεθετε κανεις λογω
της οριακης εκχυλισης.
Ο καφες ειναι ο sunrize της taf.Αυριο να δοκιμασω με περισσοτερα γραμμαρια? καλυτερο ταμπινγκ με το μικροτερο πλαστικο ταμπερ που εχω?
Και στη τελική τί είσαι για να αρέσεις σε όλους...;Πατάτες τηγανητές;

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 448
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από Giwrgos » Τρί Φεβ 05, 2013 9:41 pm

kojak111 έγραψε:Eπιτελους, επειτα απο αναμονη 50 ημερων κατεφτασε το διπλο καλαθακι 607706 απο την αντιπροσωπεια στο Ιλιον. Μεσα σε σακουλακι και αυτοκολλητο με τον κωδικο του καλαθιου.

Αν η φωτο δεν φαινεται καλα , το 607706 χωραει ανετα 21 γραμ. χωρις ταμπινγκ.
Ο καφες που χρησιμοποιησα ειναι lavazza κοκκινος απο s/m για να υπαρχει σημειο αναφορας.

Αριστερα ειναι το διπλο που ερχεται με την μηχανη και δεξια το 607706 με υψος 2,9 εκ.
Tελικα επεσα μεσα στην αμφιβολια που ειχα,αυτο που μου πουλησαν ΔΕΝ ειναι το 607706 γιατι το υψος του δεν ειναι 2,9εκ οπως του Κωστα.Εχω παραγγειλη αλλο ενα απο εξωτερικο και περιμενω να ερθεις μια και δεν ηταν διαθεσιμο.
Τελικα εχω αρνητικες αποψεις για την αντιπροσωπεια την συγκεκριμενη..

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Non pressurized καλάθι για Delonghi icona 310Β

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Τρί Φεβ 05, 2013 9:43 pm

Καλό είναι να δοκιμάσεις και με περισσότερα γραμμάρια.
Βέβαια εξαρτάται απο τον καφέ και που αποδίδει.Ρίξε μια ματιά στο συγκεκριμένο νήμα και τις προτάσεις των άλλων.
Πρώτα όμως να δεις λίγο το πάτημα.Αν το tamper δεν χωράει καλά στο καλαθάκι δεν θα μπορεί να συμπιέσει καλά και τον καφέ.Βέβαια αν μετά το πάτημα κατέβηκε στο 1/3 ο καφές δεν είναι και άσχημα.
Δοκίμασε λίγο και το τέστ με τα κέρματα για να δούμε λίγο πόσο κενό έχει το puck (αφού το πατήσεις) απο την ντουζιέρα.
Απο ότι μπορώ να καταλάβω μου φαίνεται μια χαρά.

Απάντηση