Βιβλία για τον καφέ

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Artisti » Παρ Φεβ 13, 2015 4:44 pm

Με το Κυριακάτικο Βήμα κυκλοφορεί και ένας τόμος σχετικά με τον καφέ.
Δεν βρήκα κάποια σχετική πληροφορία για αυτό το βιβλίο και οποιος ξέρει κάτι σχετικά ας συμπληρωσει.

PavlosK

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από PavlosK » Παρ Φεβ 13, 2015 8:33 pm

:oneup: Για την πληροφορία!

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Artisti » Σάβ Φεβ 14, 2015 7:05 pm

Το εξώφυλλο του βιβλίου είναι αυτό.
Πρέπει να είναι γενικές πληροφορίες για αρχάριους λογικά

http://www.tovima.gr/politics/article/?aid=677292

Κάτι σαν αυτό δηλαδή:

http://www.biblionet.gr/book/97321/Bank ... F%86%CE%AD

peterpan

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από peterpan » Κυρ Φεβ 15, 2015 3:26 pm

Δωρεάν σήμερα με το Βήμα της Κυριακής το βιβλίο "η τέχνη του καφέ"!

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Artisti » Κυρ Φεβ 15, 2015 5:47 pm

Αυτό εδώ είναι τελικά το βιβλιο σε δυο τόμους ομως χωρισμένο και με λιγότερο πολυτελή έκδοση γιατί κανονικά ήταν πανάκριβο.
Εκτος από κάτι γενικές πληροφορίες για άσχετους που έχει στην αρχή στη ουσία είναι ένα βιβλίο μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής με βάση τον καφέ.
Εμενα δεν μου έκανε αίσθηση αλλά μια φίλη μου τρελάθηκε με αυτό και μου λέει:
"αυτό έψαχνα"

http://www.biblionet.gr/book/97321/Bank ... F%86%CE%AD

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Christos » Κυρ Φεβ 15, 2015 7:35 pm

Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου Γιώργο. Οι φωτογραφίες μέσα πάντως μετά βίας και φαίνονται. Πολύ οικονομική εκτύπωση. Βέβαια αναμενόμενο για κάτι που έρχεται ως δώρο με την εφημερίδα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Artisti » Κυρ Φεβ 15, 2015 7:53 pm

Ναι η κανονική έκδοση ήταν μεγάλου μεγέθους και με βαρύ ακριβό illustrated χαρτί αυτό είναι σαν τα βίπερ τυπωμένο.
Η διαφορά όμως στη τιμή τεράστια και παρολα αυτα για αρκετό καιρό ήταν εξαντλημένο !

Γλώσσα πρωτοτύπου: αγγλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: The world encyclopedia of coffee
Περιέχει βιβλιογραφία
ISBN 960-8058-33-3, ISBN-13 978-960-8058-33-0 (Σκληρό εξώφυλλο) [Κυκλοφορεί]
€ 71,33 (Τελ. ενημ: 7/7/2005) · Η τιμή περιλαμβάνει Φ.Π.A. 6,5%.

Επίσης ένα άλλο βιβλίο για τον καφέ των εκδόσεων Πατάκη έχει και αυτό εξαντληθεί και δεν υπάρχει πουθενά.Πράγμα που δείχνει το μεγάλο ενδιαφέρον για τετοιου είδους βιβλια που καλύπτουν την έλλειψη κουλτούρας για τον καφέ που υπάρχει δυστυχώς στη Ελλάδα.
Ας ελπίσουμε το βιβλιο του Πατάκη να το δώσει καμιά άλλη εφημερίδα...

Gch
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 19, 2019 9:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia classic 1300V
Μύλος:: Graef 702
Τοποθεσία: Athina

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Gch » Παρ Ιούλ 19, 2019 11:35 am

Καλημέρα, να ρωτήσω και εγώ πλέον αν υπάρχει κανένα pdf για διάβασμα στα ελληνικά και μετά κάποιο βιβλίο. Ρώτω μήπως έχει βγει κάτι καινούργιο?

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Βιβλία για τον καφέ

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Τετ Ιούλ 27, 2022 9:08 pm

Διάβασα αυτό -> https://docplayer.net/146425407-Espress ... ality.html
Είναι σε ηλεκτρονική μορφή και έχει και την επιλογή για download. Γενικά υπέραναλύει τον καφέ. Είναι πολύ καλό βιβλίο.

Απάντηση