greekespresso.gr

Παίδες Καλημέρα....

Θέλω να πάρω για καλή μηχανή μέχρι 200 €- 250€ και να πίνω καλό καφέ δεν με νοιάζει να είναι τέλειος καθώς
βαριέμαι να ασχολούμαι και πάρα πολύ (ίσως στο μέλλον αλλάξω άποψη, τρώγοντας ανοίγει η όρεξη).......
Σκέφτομαι να αγόραζα από ebay την Gaggia classic αλλά σκέφτομαι αν χαλάσει, εγγύηση και κτλ... Τέσπα...
Αν δεν αγόραζα την classic και έπαιρνα μια Gaggia Evolution ή Gaggia Espresso Dose ή Gaggia Baby Black .... ποιά η
διαφορά??? Καλό καφέ δεν φτιάχνουν όλες τους... εννοώ για αυτό που πραγματικά τη θέλω... όποια και να πάρω δεν θα μου κάνει τη δουλειά που θέλω...


ΤΙΑ

Καμία δεν φτιάχνει καλό καφέ χωρίς καλό φρεσκοψημένο καφέ σε κόκκο και μύλο (άρα υπολόγισε και άλλα 160 ευρώ το λιγότερο για αγορά μύλου).

Οι διαφορές στο φλιτζάνι δεν είναι μεγάλες και ιδίως μεταξύ Baby και Classic, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην ποιότητα κατασκευής, στην ευκολία παρασκευής του καφέ, και στην κάλυψη μελλοντικών αναγκών σου.
Το πιο ολοκληρωμένο μοντέλο και το καλύτερο είναι η Classic και μετά είναι η Baby. Τα άλλα μοντέλα που αναφέρεις δεν αξίζει να τα σκεφτείς καν εάν δεν υπάρχει σημαντική εξοικονόμηση χρημάτων.

Και μερικά links
viewtopic.php?f=2&t=966#p12017
viewtopic.php?f=5&t=355&start=0#p3599

Διαβάζοντας και ψάχνοντας μου ανοίγει η όρεξη...
Παιδιά είναι διατριβή το να φτιάχνεις καλό καφέ.... διαβάζω τα post (topics), το "ΟΔΗΓΟΣ νέων (και μόνο)" και κτλ... και μου φαίνεται ότι θα αγοράσω και μύλο και κτλ...

Έχετε κάνει φοβερή δουλειά εδώ μέσα.... αισθάνομαι σαν τον τυφλό που βρήκε το φως του...
Πάω να συνεχίσω το διάβασμα....

P.S. @ christo... θα παραγγείλω μάλλον την classic από ebay... με έχετε βάλει στο τρυπάκι άγρια...

nsourtgr έγραψε:...
Πάω να συνεχίσω το διάβασμα....

Νίκο τώρα μόλις βρήκες την σωστότερη μέθοδο για να κάνεις καλό espresso. Και δεν κοστίζει και τίποτα.

ΥΓ Εάν ξέρεις αγγλικά το παρακάτω είναι Eυαγγέλιο. Δυστυχώς δεν μου έδωσαν την άδεια για μετάφραση.
http://www.home-barista.com/espresso-guide.html

Φοβερός οδηγός.... θα τον διαβάσω και θα τον ... μάθω απέξω....

Thanks

... ερώτηση...

Αφού η classic είναι σχεδόν ίδια με τη Baby ... γιατί να μην προτιμήσω την Baby που είναι και νεώτερο μοντέλο...???

Απ' ότι διαβάζω η classic πάει για απόσυρση.....

Γιατι η Classic εχει καλυτερη κατασκευη (μεταλικο σασι).

Ειναι και πιο ομορφη.

Sandman έγραψε:Γιατι η Classic εχει καλυτερη κατασκευη (μεταλικο σασι).

Ειναι και πιο ομορφη.

Το λέω γιατί βρίσκω Gaggia baby black στα 225€ ... που νομίζω ότι είναι καλή τιμή...
Τώρα σχετικά με την εμφάνιση.... ΟΚ..

http://www.youtube.com/watch?v=7G4Z1PzP ... re=related

Παλι δεν αλλαζει το καλυτερο της κατασκευης. Η ομορφια της ειναι υποκειμενικη και καθαρα υποδεεστερη για καποιον αλλον.

Η ελλειψη πλαστικων μερων στο σασι της ομως δε θα επρεπε να ειναι. Αποψη μου παντα.

nsourtgr έγραψε:....
Απ' ότι διαβάζω η classic πάει για απόσυρση.....

Θα ξεκινήσω από το τέλος.
Η Classic έχει ήδη αποσυρθεί μία φορά αλλά μετά από το κράξιμο που έφαγε η Gaggia (και υποθέτω από την μείωση των πωλήσεων) από τους αμερικάνους καταναλωτές την επανέφεραν άρον αρον.
Επίσης σε πολλά προϊόντα και ιδιαίτερα σε espresso μηχανές, νεότερο μοντέλο δεν σημαίνει απαραίτητα και καλύτερο. Για την ιστορία η πρώτη Baby του 77 έχει καλύτερα specs από την τωρινή. Επίσης νεότερο μοντέλο μπορεί να σημαίνει, χειρότερες και φτηνότερες λύσεις, επιλογή φτηνότερων υλικών κτλ. Παράδειγμα οι νεότερες Gaggia (Pure, Dose, Color). Κόψανε από το επαγγελματικό group των gaggia λίγα γραμμάρια ορείχαλκο και αντικατάστησαν ένα μικρό μέρος του (την ράμπα συγκεκριμένα) με πλαστικό. Το αποτέλεσμα, πιθανή εμφάνιση διαρροών από ένα σημείο που ποτέ δεν θα το παρουσίαζε το παλιό.

Στο ερώτημα σου.
Για το φλιτζάνι:
Έχει ρυθμιζόμενη βαλβίδα υπερπίεσης (OPV) που αργότερα όταν θα γίνεις πιο έμπειρος θα σε βοηθήσει να έχεις ακόμα καλύτερο έλεγχο της πίεσης στην εκχύλιση του καφέ και άρα καλύτερο τελικό αποτέλεσμα.

Γενικά.
Καλύτερη κατασκευή. Η classic έχει inox επιφάνειες και ακόμα πιο ανθεκτικούς διακόπτες. Τις Baby δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη.
Τέλος είναι πιο όμορφη και την βρίσκεις πιο φτηνά από την Baby.