Πρώτες αγορές για Rancilio Silvia

[tsthanos]

Καλησπέρα,
Περιμένοντας την παραλαβή της Silvia την ερχόμενη Πέμπτη (όπως μόλις ενημερώθηκα) θα ήθελα να μου προτείνετε κάποιες πρώτες αγορές.
Σας ευχαριστώ!

[tsthanos]

Επισυνάπτω το αγγλικό manual της Silvia, αν και δεν γνωρίζω εάν αναφέρεται στην V3 ή όχι.

[xrhstaras]

εξαρτάται από το τι έχεις. Χρήσιμο θα είναι να έχεις 1 μύλο να κόβεις τον καφέ σου (το πιο σημαντικό που υπάρχει) από εκεί και πέρα ένα tamper γιατί το πλαστικό που έχει η μηχανή είναι για γέλια (αφήνει τρελό κενό σε σημείο να αναρωτιέσαι μήπως είναι από άλλη μηχανή ) . Άλλα που θα μπορούσες να πάρεις είναι ένα botomless portafilter για να σε βοηθήσει να βγάλεις καλύτερο καφέ , και διάφορα άλλα αξεσουάρ που από μόνος σου θα δεις ότι σου χρειάζονται στην πορεία.

Ααα ναι και το βασικότερο. Υπομονή υπομονή και διάβασμα . Η σίλβια είναι μια μηχανή που χρειάζεται εμπειρία αλλά θα την χαρείς στα σίγουρα.

[tsthanos]

Παρήγγειλα το γνωστό πακέτο με τον Vario.
Παρόλα αυτά, όπως κάθε νέος στο χώρο δεν γνωρίζω καν τα βασικά με αποτέλεσμα να μην μπορώ και να επιλέξω τις εναλλακτικές που υπάρχουν στα προϊόντα.
Ευτυχώς βοηθούν όσο μπορούν τα παιδιά στο Taf..

Επίσης, θα ήθελα να μου πει κάποιος (εάν γνωρίζει) ποιος είναι ο ιδανικότερος τρόπος ώστε να ζεσταθεί η μηχανή και να είναι έτοιμη κάποιες συγκεκριμένες ώρες. Ένας αναλογικός ή ψηφιακός outlet timer είναι αρκετός;

Όσο για την όρεξη για διάβασμα, να είσαι βέβαιος ότι υπάρχει!

[xrhstaras]

όχι μην το κάνεις. Αν από άγνοια κτλ κτλ μείνει από το νερό ενώ κοιμάσαι παπαλα ....

Από την άλλη κανε αυτο :

Ξύπνα , ανοίγεις μηχανή.
Ντυσου , ρίξε νερο σε PF και φλυτζάνι
Μπάνιο , ριξε νερο αφου τελειώσεις
ασε να ζεσταθει ξανά νερο για temprature surfing , κόβεις πατάς κάνεις καφέ πίνεις το εσπρεσάκι σου και άιντε για δουλειά

[Christos]

viewtopic.php?f=2&t=826#p9240
viewtopic.php?f=2&t=1290&start=10#p21928
viewtopic.php?f=2&t=887#p10363
viewtopic.php?f=2&t=1287#p19678

[tsthanos]

Ο Sweet Blue θα είναι διαθέσιμος από βδομάδα.

Σχετικά με το καλαθάκι, στο Taf υπάρχει ένα για 18gr και ένα για 20gr. Ποιο από τα 2 προτείνετε;

[Christos]

...
2.Μεγάλο διπλό βαθύ της Rancilio με κωδικό 40100090 και μπορείτε να το βρείτε απο το γνωστό μαγαζί της TAF στη τιμή των 7.5 ευρώ http://www.cafetaf.gr/index.php?route=p ... uct_id=154 (δεν έχει φωτό αλλά κατα 99% αυτό είναι).Γεμίζει μέχρι 19gr και επίσης να αναφέρω πως εφαρμόζει και βγαίνει πιο εύκολα στο portafilter απο ότι το παραπάνω Νο 1 καλαθάκι.Είναι το καλαθάκι που πιστεύω πρέπει να προμηθευτεί ένας κάτοχος της Silvia για να μπορεί να κάνει εκχυλίσεις 18+gr.
...

viewtopic.php?f=2&t=887#p10363

[tsthanos]

Χρήστο σε ευχαριστώ,

Εντός της εβδομάδας θα περάσω από Taf.

Ενδεχομένως να θεωρηθεί off-topic αλλά καθώς είναι και αυτό μια πρώτη και βασική αγορά, θα ήθελα να ρωτήσω επίσης αν μας καλύπτει το νερό της βρύσης ή θα πρέπει απαραιτήτως να χρησιμοποιηθεί εμφιαλομένο νερό (θέματα viewtopic.php?f=4&t=36 και viewtopic.php?f=4&t=584).

[Christos]

Είναι σαφέστατα off-topic αλλά τι να σας κάνουμε;
viewtopic.php?f=4&t=36&start=50#p4848
Με εμφιαλωμένο θα σου βγει ο κούκος αηδόνι, χώρια που πρέπει να ξάχνεις για το Samarina. Εγώ χρησιμοποιώ αυτό από το espressocoffeeshop.com γιατί μπορώ να το κάνω αναγέννηση. Πάντως και έτσι τις αφαλατωσεις της μηχανής δεν τις γλιτώνεις.
Για καλύτερες λύσεις ή σχετικές απορίες στο νήμα του link παραπάνω.