greekespresso.gr

Γεια σας!
Είμαι νέος στο forum και διάβασα αρχικά το post περι νέων κτλ...Είμαι κάτοχος μιας πολυκαφετιεςρας Krups 4020 ψηφιακής
Την έχω περίπου τρία χρόνια και είμαι ικανοποιημένος γενικά απο τον καφέ που βγάζει συγκριτικά με έναν αγοραστό σε μια καφετέρια.
Ωστόσο, άρχισε να βγάζει κάποια προβλήματα (διαρροή νερών απο κάτω κτλ) και μπήκα σε σκέψεις να πάρω μια καλύτερη.
Απο οτι κατάλαβα με όσα πρόλαβα να διαβ'ασω είναι οτι για πραγματικά ΚΑΛΟ καφε πρέπει να αγοράσω μια Silvia (τουλάχιστον) και ένα μύλο και να δαπανήσω περισσότερα χρήματα απο όσα για την Krups.
Ωστόσο, δεν θα ήθελα να γεμίσει η κουζίνα μου με: μηχανη espresso+μύλο+μηχανή για γαλικό+ζυγαριά.
Μου αρέσει ο καλός καφές αλλα μου φαίνεται μεγάλη η θυσία.
Παρόλα αυτα θα ήθελα τη συμβουλή σας για την επιλογή μια καφετιερας που θα αντικαθιστούσε την krups και θα ήταν παρόμοιας εμφανισης (να μην προεξέχουν 500 σωληνάκια και να μην έχει μανόμετρα )
Δεν με πειράζει να δώσω παραπάνω ζρήματα. Θα προτιμούσα ωστόσο μια καφετιέρα που να κάνει και γαλικό, να έχει ευπρεπη εμφάνιση για οικιακή χρήση και αν είναι δυνατόν να μην χρειάζεται μύλο.
Υπάρχει κάτι τέτοιο?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

να διορθώσω: έχω την Krups xp2070 αν παίζει ρόλο...
Θα ήθελα επίσης να μου επισημάνετε ποσο μεγάλη διαφορά θα έχει η ποιότητα του καφέ μιας καφετιέρας τύπου Gaggia με αλεσμένο καφέ συγκριτικά με την Krups Μου.

madrivermadonus έγραψε:Γεια σας!
...
Δεν με πειράζει να δώσω παραπάνω ζρήματα. Θα προτιμούσα ωστόσο μια καφετιέρα που να κάνει και γαλικό, να έχει ευπρεπη εμφάνιση για οικιακή χρήση και αν είναι δυνατόν να μην χρειάζεται μύλο.
Υπάρχει κάτι τέτοιο?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

Εγώ προσωπικά πιστεύω ότι δεν υπάρχει.
Επίσης, ούτε λόγος υπάρχει να αγοράσεις μια Gaggia εάν δεν πάρεις μύλο.

Αν υποθέσουμε οτι κάνω το μεγάλο βήμα κι αγοράζω μια Gaggia ή τη Silvia και πάρω και ένα μύλο.
Θα έχω μεγ'άλη διαφορά στην ποιότητα του καφέ? Ο καφές που πίνω τώρα είναι Jacobs με την Krupos xp2070.
Μου ε'ιναι δύσκολο να αποχωρηστώ την... προβληματική αλλα πολύ όμορφη και λειτουργική Krups Μου.

Χωρίς μύλο δεν αξίζεις να δώσεις πάνω από 100 ευρώ για μηχανή.
Και είναι 100% σίγουρο ότι θα πίνεις κάτι σαν espresso...
Απλά πράγματα και σταράτα...

Η διαφορά στη γεύση θα είναι χαοτική!
ΑΛΛΑ
στο λέω από τώρα θα πετάξεις πολλούς καφέδες μέχρι να πιεις νέκταρ...

@madrivermadonus: Όποιο θέμα εντός του forum και να διαβάσεις με τις ίδιες ή αντίστοιχες απορίες με τις δικές σου, στο ίδιο συμπέρασμα θα καταλήξεις! Ο μύλος είναι απαραίτητος. Για το θέμα της μηχανής αυτό που διαφέρει κυρίως, είναι η ποιότητα κατασκευής.

κατάλαβα οτι ο μύλος είναι απαράιτητος. Ωστόσο, θα μπορούσα να φτιάξω καλό espresso με την krups κόβωντας καφέ απο μύλο?
αγόρασα πρόσφατα απο coffeway καφέ ψιλοκομμένο απο δικό τους μύλο και ήταν σαν του σουπερ μαρκετ...
Για να δω πραγματικά μεγαλη διαφορά στον καφέ εκτός απο ένα καλό μύλο θέλω και καλή μηχανή?

Βλέπω στο site της Gaggia πολλές ψηφιακές και αυτόματες μηχανές με δικό τους μύλο. Αυτές είναι εφάμιλλες με τις κανονικές , όπως πχ η Silvia η η Gaggia classic?

Υ.Σ. Στο forum αυτο μιλάμε μόνο για espresso? Για γαλλικό ούτε λόγος?

καλησπερα καταρχην.αφου καταλαβες οτι ο μυλος ειναι απαράιτητος μαζι με αυτον παει και μια αναλογη μηχανη η οποια σιγουρα δεν ειναι καμμια krups!οποτε εαν θες πραγματικα καλο καφε θες μηχανη μυλο φρεσκο ποιοτικο καφε και σιγουρα τη γνωση που θα βρεις διαβαζοντας το forum.θα σου προτεινα να μην ασχοληθεις με ψηφιακες η αυτοματες μηχανες που δεν εχουν σχεση με τις αλλες που αναφερεις.
οσο για τον γαλλικο το λεει και η λεξη....
greekESPRESSO .gr

madrivermadonus έγραψε:...

Υ.Σ. Στο forum αυτο μιλάμε μόνο για espresso? Για γαλλικό ούτε λόγος?

Εάν υπάρξει ενδιαφέρον θα αναπτύξουμε και section με καφέ φίλτρου.
viewtopic.php?f=24&t=1321#p20274
Δες ένα video για πιο advanced καφέ φίλτρου (τυχαία επιλεγμένο).
http://www.youtube.com/watch?v=EB5Dpio3 ... re=related

Οι μηχανές που λες είναι οι υπεραυτόματες και κατά κοινή ομολογία δεν μπορούν να κάνουν τόσο καλό espesso όσο μία ημιαυτόματη + καλός μύλος. Να σημειώσω ότι ο μύλος θα βελτιώσει και τον καφέ φίλτρου που πίνεις.

Θα ήθελα να μου πείτε το εξής: αν υποθέσουμε οτι αγοράσω ένα μύλο γύρω στα 100 ευρω (Μύλος άλεσης Gaggia MM) και πχ την καφετιέρα Mηχανή Espresso Gaggia Baby Black με 250 ευρω περίπου τι διαδικασία θα πρέπει να ακολουθήσω απο την αρχή για την παρασκευη ενός espresso. Θα πρέπει να περιμένω 15 λεπτά να ζεσταθεί? Αν είναι έτσι μένω στην Krups μου.
Αν μπορείτε εξηγήστε μου τη διαδικασία: πχ άλεσμα, πάτημα καφέ , ζέσταμα μηχανής, καθάρισμα κτλ...
Προσπαθώ να καταλάβω αν αξίοζει τελικά αυτη η αλλαγή...
Ευχαριστώ!