Επιλογή καφετιέρας

[tsthanos]

Καλημέρα,
Ενδιαφέρομαι άμεσα για αγορά καφετιέρας espresso. Ψάχνοντας βρήκα το forum
Βλέπω διάφορα σχετικά threads, αλλά εκτός από την καφετιέρα θα ήθελα να μου πείτε και τι είδος καφέ να προτιμήσω (κόκκους, κάψουλες κτλ.), ώστε να επιλέξω και την αντίστοιχη καφετιέρα.

[Sandman]

Καλημερα!


Η διαφορα στο αποτελεσμα μεταξυ κοκκων και καψουλων ειναι χαωδης. Ακομα και στη τιμη, οι κοκκοι θα σου βγουν πιο φτηνοι απο τις καψουλες.
Βεβαια, με μια καψουλομηχανη τλειωσες με τις αγορες σου, γιατι κοκκοι σημαινει και μυλος εκτος απο εσπρεσσιερα, αλλα μολις πιεις καφε απο ενα τετοιο συνδοιασμο δε θα μπορεσεις να πιεις ξανα εσπρεσσο απο μια all in one μηχανη.

[tsthanos]

Για να είμαι ειλικρινής, παίρνοντας την απόφαση να πάρω μια καφετιέρα, δεν θα με πείραζε να πάρω και μύλο, εάν βέβαια η ποιότητα είναι καλύτερη.
Σχετικά με τις καφετιέρες, βλέπω ότι γίνεται αναφορά περισσότερο στις Gaggia, τις οποίες μου τις έχει συστήσει και ένας φίλος.

[Loizos]

Προφανώς είναι πολύ καλύτερη η επιλογή μηχανής και μύλου. Ο λόγος που προτείνονται πολή η Gaggia είναι γιατί είναι οι μοναδικές μηχανές εσπρέσσο (με τη σημασία της λέξης) στη κατηγορία μέχρι 250 ευρώ. Πραγματικό ορειχαλκινο group και σωστός τρόπος εκχύλισης. Κάτι de longhi, aeg και λοιπές κατασκευές με πλαστικά group, super crema, perfect crema και λοιπές μαρκετινίστικες βλακείες δεν κάνουν δουλειά. Τώρα για κάψουλες. Αντί να σκάσεις 100 ευρώ σε μια καψουλομηχανή με κόστος 58 λεπτά περίπου τον καφέ (τον μονό) θα σκάσεις περίπου (το λιγότερο) 400 σε μια αξιοπρεπή μηχανή και μύλο με κοστος περίπου 20 λεπτά (πάλι σε μονό με καφέ των 6 ευρώ τα 250 γρ και δόση 8 γρ). Κάνε μια σούμα και δες πιο σε συμφέρει οικονομικά καλύτερα. Όσο για τον καφέ... Πας σε άλλο εντελώς επίπεδο. Η διαφορά είναι σαν να βγαίνεις από Smart και να μπαινεις σε Mercedes CLS.

[tsthanos]

Σε αυτή την περίπτωση, έλεγα να ξεκινήσω πρώτα με τη μηχανή και αργότερα να πάρω και μύλο.
Ποια από τις καφετιέρες όμως να προτιμήσω και τι μου παρέχει η καθεμία (σε σχέση με την τιμή της);

Βλέπω επίσης ότι, π.χ. η Gaggia, έχει manual και αυτόματες μηχανές:
- http://www.gaggia.com/linee_famiglia_pr ... p?CA_ID=23
- http://www.gaggia.com/linee_famiglia_pr ... p?CA_ID=24

Η Silvia που επίσης διαβάζω ποια είναι;

[Christos]

Καλωσόρισες Θανάση. Οι επιλογές από Gaggia είναι τα μοντέλα Baby και Baby dose. Είναι η πεπατημένη επιλογή και έχουν τα απολύτως απαραίτητα που χρειάζεται να έχει μια espresso μηχανή. Οι υπεραυτόματες είναι ακριβές και δεν προσφέρουν το επίπεδο ευελιξίας και ελέγχου στην διαδικασία την παρασκευής espresso που έχει ο συνδιασμός ημιαυτόματης μηχανής - μύλου που δίνει και το καλύτερο αποτέλεσμα στο τελικό φλιτζάνι.
Η Rancilio Silvia είναι ένα επίπεδο παραπάνω και από άποψη τιμής (σχεδόν διπλάσια) και από άποψη κατασκευαστικής ποιότητας. Στο τελικό αποτέλεσμα μικρές οι διαφορές, αλλά άμα θέλεις μια στιβαρή μηχανή που θα αντέξει στον χρόνο σίγουρα αποτελεί την καλύτερη επιλογή άμα μπορείς οικονομικά. Από τεχνικής άποψης το μεγαλύτερο ατού της σε σχέση με την Baby είναι το μεγαλύτερο boiler που (σημαντικό) είναι κατασκευασμένο από ορείχαλκο και όχι αλουμίνιο.
Τέλος δες και τα παρακάτω links:
viewtopic.php?f=2&t=703#p6919
viewtopic.php?f=2&t=966&start=0#p12024
viewtopic.php?f=2&t=747#p7694
http://www.rancilio.com/rancilio/prod_m ... ategory=11

[tsthanos]

Λόγω του ότι τη μηχανή δεν την θέλω για πάνω από 1 καφέ την ημέρα, ήθελα να κινηθώ γύρω στα 300€. Απ' ότι βλέπω 2 είναι οι επιλογές:
- Baby Dose: http://www.gaggia.com/macchine-da-caffe ... -Baby-Dose
- Baby Twin: http://www.gaggia.com/macchine-da-caffe ... -Baby-Twin

Δεν μπορώ να καταλάβω όμως τις διαφορές τους, αλλά θεωρώ λαμβάνοντας υπόψη των καφέδων που θα φτιάχνω η Baby Dose είναι ορθότερη επιλογή..

Η "Baby" που αναφέρεις ποια είναι; Αυτή http://www.gaggia.com/macchine-da-caffe ... 8_New-Baby;

[Christos]

...

Η "Baby" που αναφέρεις ποια είναι; Αυτή http://www.gaggia.com/macchine-da-caffe ... 8_New-Baby;

Ναι, είναι το βασικό μοντέλο της σειράς.

[tsthanos]

Σε ευχαριστώ για τη βοήθεια..

Οπότε, μεταξύ των Baby Dose & Baby Twin τι θα μου πρότεινες; Αξίζει τα επιπλέον χρήματα η Twin;

Επίσης, δεν γνωρίζω από που μπορώ να τις προμηθευτώ (εκτός από τα καταστήματα που εμφανίζει π.χ. το Skroutz.gr) καθώς επίσης και το αν υπάρχει υποστήριξη στην Ελλάδα.

[Miltos]

Φίλε tsthanos

Αφού ενδιαφέρεσαι για τις μηχανές Gaggia μπορείς να ρίξεις μια ματια στο http://www.barista-shop.gr που υπάρχουν μεγάλες προσφορές σε αυτή σειρά των μηχανών.

Φυσικά υπάρχει και υποστήριξη στην Ελλάδα.

barista-shop.gr
Υπεύθυνος Πωλήσεων
Μίλτος Ελευθεριάδης