Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου

[GiannisSi]

Από την άλλη σε μια 58mm μπορείς να της βάλεις pid μετά.
Μία 57mm δεν μπορείς να την κάνεις μετά 58mm.

οπου η διαφορα ειναι στα γρ που μπορουν να παρουν μονο;

[GiannisSi]

Λοιπον μετα απο ατελειωτες ωρες ψαξιματος τις τελευταιες μερες εχω αρχισει και καταληγω στα εξης:
(με βασικο κυριως συμπερασμα οτι ο μυλος ειναι ισως και σημαντικοτερος απο την μηχανη προσανατολιζομαι κυριως στην αγορα ενος καλου και ριχνοντας τα στανταρ σε μηχανη)
μηχανη:
http://www.barista.gr/el/lelit-pl41e-coffee-machine-5
μυλος:
http://www.barista.gr/el/eureka-mignon- ... s-aleshs-2

αποψη; μπορω να ανεβω και λιγο παραπανω (ελαχιστα) οποτε προσανατολιστε με σε ποιο απο τα δυο και αν ειναι ο μυλος προτεινετε κατι...
ευχαριστω και συγνωμη αν κουρασα

[pavlosola]

PID ! Σε αυτή την κατηγορία μηχανών και ειδικά για αρχάριο, αυτό που κάνει τη διαφορά και δίνει
επαγγελματική ποιότητα στον καφέ είναι νομίζω το PID. Το οποίο βέβαια όπως είπε και ο Γιώργος
μπορείς να βάλεις και αργότερα. Γιατί θα το βάλεις στο τέλος. Αν διαβάσεις αρκετά οι περισσότεροι και μάλιστα
πολύ έμπειροι χρήστες αυτό κάνουν.
Αν δεν πιάνουν τα χέρια σου και δεν γνωρίζεις από μηχανές να το βάλεις μόνος σου όμως, θα σου κοστίσει μάλλον πολύ
ακριβότερα στο τέλος.
Χωρίς αυτό θα πρέπει να μάθεις να κάνεις temperature surfing και σε συνδυασμό με την απειρία σου
θα δυσκολευτείς πολύ και δεν θα έχεις επαναληψημότητα.

[Artisti]

Δες αν μπορείς να βάλεις δόση και να πάρεις αυτήν (που δεν ξέρουμε για πόσο θα υπάρχει ακόμα) έχει όλα τα βασικά.

http://www.barista.gr/el/lelit-pl41tem- ... ή-espresso

Με μύλο τον Eureka έχεις και μια έκπτωση 10% στο μύλο με την αγορά από Barista.gr

[Gaggia BC]

http://www.barista.gr/el/lelit-pl41tem- ... ή-espresso
Εβαλα ολο το link γιατι σου ειχε ξεφυγει λιγο και δεν ανοιγε
Με αυτη τη μηχανουλα εισαι super. Εχει ολα οσα ειπαμε στην αρχη και επιπλεον pid και μανομετρο. Θα κανεις υπεροχα καφεδακια. Δε νομιζω οτι το 57mm pf ειναι ανασταλτικος παραγοντας. Εγω προσωπικα στην baby δεν εχω βαλει ποτε πανω απο 20gr.Και πιο φτηνη να παρεις θα θες να τη φερεις στο επιπεδο αυτης εν καιρω πληρωνοντας ενδεχομενως και περισσοτερα,οποτε παιρνεις αυτη και ξεμπερδευεις. Τι εννοω? Οσοι πηραμε baby-classic βαλαμε sylvia wand,pid(αλλοι των 20 και αλλοι των 200€),μανομετρα κτλ φτανοντας στα λεφτα εκει που ειναι αυτη. +1 και απο μενα

[GiannisSi]

Ευχαριστώ πολύ,θα δω τελικα το θα κανω

[GiannisSi]

Αποφασισα τελικα να παραγγειλω τη lelit Pl41tem Pid με τον ascaso imini i2 αλλα εχω μια ερωτηση, καπου διαβασα οτι το pf αν και 57 μμ χρειαζεται 58 mm tamper για σωστη εφαρμογη, ισχυει κατι τετοιο; σκοπευω να πραγγειλω το ταμπερ της lelit να παρω το 57 αρι η το 58αρι ;
ευχαριστω

[harryv]

Γιάννη αν δεις στο άλλο νήμα σου είπα να πας στην 58άρα. Ο λόγος είναι ότι θα βρίσκεις πιο εύκολα και φθηνότερα ότι χρειαστείς.

Αν τελικά πας στην 57άρα, το τι tamper θα χρειαστείς εξαρτάται από το καλάθι που θα χρησιμοποιηθεί. Τα μεγαλύτερα σε διάμετρο κάνουν καλύτερη κατανομή στην περιφέρεια αλλά σε καλάθια που στενεύουν δε βολεύουν εκτός κι αν είναι κυρτά. Επειδή εξ όσων θυμάμαι θα την πάρεις από το barista ρώτα για το tamper που ταιριάζει με το μαμά καλάθι.

[GiannisSi]

επειδη για να παρω και pid και 58αρι δε βγαινω με τιποτα θα παω στο 57αρι και παω ρωτωντας για το ταμπερ ευχαριστω

[gsisr]

Το καλύτερο είναι να κάνεις υπομονή και μαζέψεις κάνα φράγκο για την ολοκληρωμένη μηχανή. 58αρι + pid