Αγορά μύλου με προγραμματισμό δόσης

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
crs13
Δημοσιεύσεις: 102
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 24, 2016 6:00 pm
Όνομα: Christos
Μηχανή:: Lelit Anna PL41TEM
Μύλος:: DF64
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Αγορά μύλου με προγραμματισμό δόσης

Δημοσίευση από crs13 » Σάβ Σεπ 21, 2024 12:38 am

Καλησπέρα στην παρέα,

θέλοντας να γλιτώσω το ζύγισμα του καφέ πήρα την απόφαση να προχωρήσω σε αγορά μύλου ο οποίος να έχει τη δυνατότητα προγραμματισμού της δόσης του καφέ.
Θα ήθελα να μην είναι πολύ θορυβώδης, όπως π.χ. ο Mazzer SJ που είχα παλιότερα.
Η μηχανή μου είναι Lelit Anna PL41TEM, χρήση 2-3 διπλά φρέντο εσπρέσσο καθημερινά, με commercial καφέ με έντονο σώμα έτσι ώστε να μην νερουλιάζει ως φρέντο!

Κοιτάω τους παρακάτω (σε αυτά τα χρήματα θέλω να κινηθώ ~450€):
1. Baratza Sette 270
2. EUREKA – MIGNON SPECIALITA
Οι μύλοι που έχω χρησιμοποιήσει στο παρελθόν είναι: Mazzer SJ, Eureka Mignon Zero, ήμουν ικανοποιημένος και από τους δύο.

Τι προτείνετε να επιλέξω; Εννοείται οποιαδήποτε πρόταση εκτός των 2 παραπάνω δεκτή!

ευχαριστώ πολύ.

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 402
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Αγορά μύλου με προγραμματισμό δόσης

Δημοσίευση από dkstopo » Δευ Σεπ 23, 2024 9:47 pm

Βρήκες τίποτα? Στην θέση σου θα δοκίμαζα με αυτόν

https://www.mahlkoenig.com/products/x54 ... 0520451153

Αν και αυτό με το ζύγισμα δύσκολα θα το αποφύγεις αν θες να είσαι απόλυτος.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Άβαταρ μέλους
crs13
Δημοσιεύσεις: 102
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 24, 2016 6:00 pm
Όνομα: Christos
Μηχανή:: Lelit Anna PL41TEM
Μύλος:: DF64
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Αγορά μύλου με κωνικά μαχαίρια

Δημοσίευση από crs13 » Τρί Σεπ 24, 2024 8:11 am

dkstopo έγραψε:
Δευ Σεπ 23, 2024 9:47 pm
Βρήκες τίποτα? Στην θέση σου θα δοκίμαζα με αυτόν

https://www.mahlkoenig.com/products/x54 ... 0520451153

Αν και αυτό με το ζύγισμα δύσκολα θα το αποφύγεις αν θες να είσαι απόλυτος.
Μετά από αρκετό διάβασμα από πολλές πηγές, καταλήγω πως είναι κάπως δύσκολο να αποφύγω το ζύγισμα, καθώς δεν θα δώσει καλό αποτέλεσμα.
Οπότε μάλλον θα προχωρήσω σε αγορά single dose μύλου.
Κυρίως πίνω freddo espresso και θέλω έντονο σώμα, προσανατολίζομαι σε μύλο με κωνικά μαχαίρια όπως:
- Niche Zero

αλλά και τους οικονομικότερους, αλλά κινέζικους (φαντάζομαι χαμηλότερης ποιότητας):
- Varia VS3
- Turin SK40

Συνεχίζεται η αναζήτηση!

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 402
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Αγορά μύλου με προγραμματισμό δόσης

Δημοσίευση από dkstopo » Τρί Σεπ 24, 2024 5:54 pm

υπαρχουν μυλοι που ειναι ακριβεστατοι στο τι βαζουν στο καλαθακι, απλα πρεπει να τριπλασιασεις το μπατζετ :)
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Άβαταρ μέλους
crs13
Δημοσιεύσεις: 102
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 24, 2016 6:00 pm
Όνομα: Christos
Μηχανή:: Lelit Anna PL41TEM
Μύλος:: DF64
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: Αγορά μύλου με προγραμματισμό δόσης

Δημοσίευση από crs13 » Τρί Σεπ 24, 2024 10:01 pm

dkstopo έγραψε:
Τρί Σεπ 24, 2024 5:54 pm
υπαρχουν μυλοι που ειναι ακριβεστατοι στο τι βαζουν στο καλαθακι, απλα πρεπει να τριπλασιασεις το μπατζετ :)
Δυστυχώς το budget είναι περίπου στα 500€ οπότε ακόμη και τον Niche πρέπει να κοιτάξω για μεταχειρισμένο!!

Απάντηση