Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Να΄σαι καλά φίλε Ερμή. 'Ενα μεγάλο ευχαριστώ για την πρώτη παρουσίαση υπεραυτόματης μηχανής από μέλος μας. Οι ερωτήσεις έπονται.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Φοβερό Ερμή !!
Μετά το Λάνθιμο είσαι επόμενος
Εντυπωσιακή και η εφαρμογή της ρομποτικής στην παραγωγή ροφήματος
Η εκχύλιση μου φάνηκε ότι κράτησε πολύ λίγο (~12sec)
Μετά το Λάνθιμο είσαι επόμενος
Εντυπωσιακή και η εφαρμογή της ρομποτικής στην παραγωγή ροφήματος
Η εκχύλιση μου φάνηκε ότι κράτησε πολύ λίγο (~12sec)
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
H εκχύλιση δηλαδη πρέπει να διαρκεί περισσότερο?
Πάντως ο καφές βγαίνει αρκετά πυχτός γι΄αυτο και η ροή του καφέ πολλές φορές ψιλοσταματάει..
Το μόνο θέμα που έχω μέχρι στιγμής είναι το σέρβις άν μου πάθει κάτι. Αυτό γιατί μετά απο τηλ. επικοινωνία που είχα με την Siba τεχνική διαπίστωσα οτι δεν γνώριζαν και πολλές λεπτομέρειες για το φιλτράκι της που μόνο αυτοί πουλάνε..
Επίσης κατέβηκα με GPS στην διεύθυνση Κηφισσού 6 Αιγάλεω αλλα πάλι δεν κατάφερα να την βρώ (καμία πινακίδα)
Σκέφτομαι να απευθυνθώ στην Eurogat..
Πάντως ο καφές βγαίνει αρκετά πυχτός γι΄αυτο και η ροή του καφέ πολλές φορές ψιλοσταματάει..
Το μόνο θέμα που έχω μέχρι στιγμής είναι το σέρβις άν μου πάθει κάτι. Αυτό γιατί μετά απο τηλ. επικοινωνία που είχα με την Siba τεχνική διαπίστωσα οτι δεν γνώριζαν και πολλές λεπτομέρειες για το φιλτράκι της που μόνο αυτοί πουλάνε..
Επίσης κατέβηκα με GPS στην διεύθυνση Κηφισσού 6 Αιγάλεω αλλα πάλι δεν κατάφερα να την βρώ (καμία πινακίδα)
Σκέφτομαι να απευθυνθώ στην Eurogat..
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Και εγώ πιστεύω ότι έχεις πολύ γρήγορη εκχύλιση. Επίσης η ροή μου φαίνεται σχετικά λεπτόρευστη συγκριτικά με αυτήν μιας συγγενικής μηχανής, όπως η Spidem:
viewtopic.php?f=8&t=86&p=2549&hilit=spidem#p2559
Είσαι στο λεπτότερο κόψιμο του μύλου; Εάν ναι, πιστεύω ότι καλά θα ήταν να πειραματιστείς και με άλλους καφέδες. Ο Lavazza, εάν είναι αυτός που δοκίμασα,
Lavazza Crema è Aroma 1000gr
θέλει ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ψιλό κόψιμο και θα έλεγα ότι δεν κάνει για την μηχανή σου.
Πιστεύω ότι άμα βάλεις έναν καφέ φρεσκοψημένο που να γνωρίζεις την Roast Date όπως ο Sweet Blue, τα αποτελέσματα θα είναι πολύ καλύτερα.
viewtopic.php?f=8&t=86&p=2549&hilit=spidem#p2559
Είσαι στο λεπτότερο κόψιμο του μύλου; Εάν ναι, πιστεύω ότι καλά θα ήταν να πειραματιστείς και με άλλους καφέδες. Ο Lavazza, εάν είναι αυτός που δοκίμασα,
Lavazza Crema è Aroma 1000gr
θέλει ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ψιλό κόψιμο και θα έλεγα ότι δεν κάνει για την μηχανή σου.
Πιστεύω ότι άμα βάλεις έναν καφέ φρεσκοψημένο που να γνωρίζεις την Roast Date όπως ο Sweet Blue, τα αποτελέσματα θα είναι πολύ καλύτερα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- tdm900twin
- Δημοσιεύσεις: 50
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 30, 2010 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rancilio Silvia v3
- 2η Μηχανή:: Nespresso Citiz
- Μύλος:: Macap MC4 stepless
- Οι καφέδες μου:: Hacienda San Pedro, La Margarita
- Τοποθεσία: Ιωάννινα
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Η διάρκεια της εκχύλισης πρέπει να μετρηθεί από τη στιγμή που ξεκινάει η τροφοδοσία του pf με νερό (η οποία μπορεί να ξεκινάει αρκετά δευτερόλεπτα πριν την εμφάνιση του καφέ στο φλυτζάνι).luckyb έγραψε: Η εκχύλιση μου φάνηκε ότι κράτησε πολύ λίγο (~12sec)
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Το υπολόγισα από 1:08 (τη δεύτερη φορά που παίρνει η αντλία μπροστά. Η πρώτη είναι μάλλον pre-infusion) μέχρι εκεί που σταματάει στο 1:20tdm900twin έγραψε:Η διάρκεια της εκχύλισης πρέπει να μετρηθεί από τη στιγμή που ξεκινάει η τροφοδοσία του pf με νερό (η οποία μπορεί να ξεκινάει αρκετά δευτερόλεπτα πριν την εμφάνιση του καφέ στο φλυτζάνι).luckyb έγραψε: Η εκχύλιση μου φάνηκε ότι κράτησε πολύ λίγο (~12sec)
Γι'αυτό μου φάνηκε γρήγορη.
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Από τη eurogat έχω πολύ καλή εμπειρία. Εντάξει δεν είμαι και κάθε μέρα εκεί, 2 φορές έχω πάει.ermis έγραψε:Σκέφτομαι να απευθυνθώ στην Eurogat..
Απλά μου δωσαν την εντύπωση ότι γνωρίζουν καλά τα μηχανήματα τους.
Αυτό, κυρίως από "υποκλοπή" τηλεφωνικής επικοινωνίας (δεν φταίω εγώ, μπροστά μου μιλούσαν)
- Βαγγελης ο καφετζης
- Δημοσιεύσεις: 1559
- Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
- Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
- Μύλος:: Compak K10 conic
- 2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
- Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά
Re: Παρουσίαση της Gaggia Platinum Event Video
Είναι στο υπόγειο του μεγάλου γυάλινου κτηρίου μετά απο τα σχολεία προς Πειραιά.ermis έγραψε: Επίσης κατέβηκα με GPS στην διεύθυνση Κηφισσού 6 Αιγάλεω αλλα πάλι δεν κατάφερα να την βρώ (καμία πινακίδα)
Σκέφτομαι να απευθυνθώ στην Eurogat..
Έχει και μεγάλη ταμπέλα με τις μάρκες απο συσκευές που αναλαμβάνει.