Gaggia Platinum Event
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Gaggia Platinum Event
Δες την τιμή στην ετικέτα για την σκληρότητα που έχει. Αλλά για να μην βγαίνουμε εκτός θέματος διάβασε ή κάνε ερώτηση εδώ:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Gaggia Platinum Event
Καλημέρααα,
Ποιός θα μας πει τις εντυπώσεις του από τη μηχανή αυτή μετά από λογική χρήση ?
Που βρίσκουμε πλέον ανταλλακτικά και service ? Στη Philips ή στη Gedsa http://www.gedsa.gr/
Eυχαριστώ
Ποιός θα μας πει τις εντυπώσεις του από τη μηχανή αυτή μετά από λογική χρήση ?
Που βρίσκουμε πλέον ανταλλακτικά και service ? Στη Philips ή στη Gedsa http://www.gedsa.gr/
Eυχαριστώ
Re: Gaggia Platinum Event
Kαλησπέρα και καλες γιορτες!
Είμαι κι εγώ κάτοχος της Platinum Event, ευχαριστημένος θα έλεγα. Σε ότι αφορά τα φίλτρα που αναφέρατε πιο πάνω
θεωρώ οτι το καλύτερο είναι να βάλει κανείς φίλτρο βρύσης. Έχω τη μηχανή 2 χρόνια και τους τελευταίους 9 μήνες που έχω
το φίλτρο δε χρειάστηκε αφαλάτωση, πίνοντας ταυτόχρονα καθαρότερο και ελαφρύτερο νερό.
Θα ήθελα να ρώτησω του γνώστες αν υπάρχει τρόπος να αλλάξει κάπως ο χρόνος εκχύλισης του καφέ και το ρωτάω γιατί σε καμία περίπτωση δεν πλησιάζει τα 25'' που θεωρούνται ιδανικά. Θα έλεγα οτι πιο πολύ στα 14'' φτάνει με το preinfusion . Επιπλέον το χρώμα της κρέμας, ότι καφέ κι αν βάλω, είναι πάντα ανοιχτό προς το κίτρινο.
Καφές απο Τaf: La Margarita
Ρύθμιση κοπής: 3 ( το πιο ψιλό)
Ποσότητα: 1η σκάλα
Πυκνότητα: τελευταία (πιο δυνατός καφές)
Γενικά η μηχανή σε συνδιασμό με καλό καφέ φτιάχνει ωραίο espresso, κυρίως για freddo, ανώτερο από πολλά τρεντοκαφέ.
Το καϊμάκι όμως δε είναι καλό για cappuccino ακόμα και με το καλύτερο αφρόγαλα.
Είμαι κι εγώ κάτοχος της Platinum Event, ευχαριστημένος θα έλεγα. Σε ότι αφορά τα φίλτρα που αναφέρατε πιο πάνω
θεωρώ οτι το καλύτερο είναι να βάλει κανείς φίλτρο βρύσης. Έχω τη μηχανή 2 χρόνια και τους τελευταίους 9 μήνες που έχω
το φίλτρο δε χρειάστηκε αφαλάτωση, πίνοντας ταυτόχρονα καθαρότερο και ελαφρύτερο νερό.
Θα ήθελα να ρώτησω του γνώστες αν υπάρχει τρόπος να αλλάξει κάπως ο χρόνος εκχύλισης του καφέ και το ρωτάω γιατί σε καμία περίπτωση δεν πλησιάζει τα 25'' που θεωρούνται ιδανικά. Θα έλεγα οτι πιο πολύ στα 14'' φτάνει με το preinfusion . Επιπλέον το χρώμα της κρέμας, ότι καφέ κι αν βάλω, είναι πάντα ανοιχτό προς το κίτρινο.
Καφές απο Τaf: La Margarita
Ρύθμιση κοπής: 3 ( το πιο ψιλό)
Ποσότητα: 1η σκάλα
Πυκνότητα: τελευταία (πιο δυνατός καφές)
Γενικά η μηχανή σε συνδιασμό με καλό καφέ φτιάχνει ωραίο espresso, κυρίως για freddo, ανώτερο από πολλά τρεντοκαφέ.
Το καϊμάκι όμως δε είναι καλό για cappuccino ακόμα και με το καλύτερο αφρόγαλα.
- afonic
- Δημοσιεύσεις: 1421
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
- Όνομα: Ιωσήφ
- Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Anfim Best
- Οι καφέδες μου:: Barista Shop
- Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
- Επικοινωνία:
Re: Gaggia Platinum Event
Από ότι ξέρω οι μηχανές αυτές δουλεύουν με τις Ιταλικές ποσότητες (7γρ άμα ζητήσεις μονό, 14 άμα ζητήσεις διπλό) οι οποίες και πάλι παίζουν συν πλην κάποια ποσότητα με βάση τον καφέ που χρησιμοποιείς, αλλά και που έχει μείνει μέσα, αφού χρονομετρούν την ώρα που δουλεύει ο μύλος και όχι το βάρος.
Οπότε χλωμό να πετύχεις τους χρόνους που λέμε εδώ για τα 19γρ, ίσως με το λεπτότερο δυνατό κόψιμο, και αν.
Οπότε χλωμό να πετύχεις τους χρόνους που λέμε εδώ για τα 19γρ, ίσως με το λεπτότερο δυνατό κόψιμο, και αν.
Re: Gaggia Platinum Event
Απλά απλά σε κάθη δόση να προσθέσεις γραμμάρια όταν τη χρησιμοποιούσα είχα βάλει 9.5 γραμμάρια από 7.