Καλησπέρα σε όλους,
οι μηχανές είναι λίγο διαφορετικές μεταξύ τους αλλά έβαλα όλα τα μοντέλα που υπάρχουν στην Ελληνική αγορά για να διευκολύνω τυχόν μελλοντικές αναζητήσεις.
πρόσφατα αγόρασα μια KRUPS φουλ αυτόματη από τον κόκκο στο φλυτζάνι την ΕΑ8155
https://www.skroutz.gr/s/8637379/Krups-EA8155.html
Οι ρυθμίσεις είναι πόσο λεπτό/χοντρό θα κόψει τον καφέ - πόσο έντονος θα είναι (1 έως 3 βαθμίδες) και πόσα ml θελεις.
Η μηχανή στο manual λέει πως από
20-30 ml κανει ristretto
430-70 ml κανει espresso
80-180 ml κανει coffee (φαντάζομαι το γνωστό αμερικάνο)
έτσι όπως τα λέει φαντάζομαι πως αν ζητήσω 150ml καφέ με τη μία και αν ζητήσω 3 x 50ml δε θα παρω το ίδιο πράγμα. Το πρώτο θα είναι πολύ πιο νερούλο πχ γιατι θα χρησιμοποιηθεί η ίδια ποσότητα καφέ;
Κοινώς για να κάνω έναν freddo πρέπει να κανω 3 * 50 ας πούμε;
Με μπερδεύει πολύ αυτό. Επίσης για freddo εχουμε να προτείνουμε συγκεκριμένη μάρκα κόκκων; Μολις πήρα να δοκιμασω τα 2 χαρμανια Lavazza Bourbon. Από αύριο θα σας έχω γνώμη.
Σας ευχαριστώ (και σας παρακαλώ να μην κάνουμε κουβέντα για το οτι έπρεπε να παρω χειροκίνητη και μύλο κλπ τέτοια, δεν είμαι επίδοξος μπαρίστα και αν ο καφές το πρωι ζητούσε παραπανω προσπαθεια απο το να πατησω 2 κουμπια τοτε θα επαιρνα απ' εξω).
Krups EA8108, EA8105, EA8155, EA8160, EA8165
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Krups EA8108, EA8105, EA8155, EA8160, EA8165
Στο ψιλότερο κόψιμο, ένταση στο μέγιστο, 2Χ1 cups ristretto 25-30ml (σύνολο δηλαδή 50-60ml καφέ).
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Krups EA8108, EA8105, EA8155, EA8160, EA8165
εγω ειμαι κατοχος της ΕΑ8108 και δεν μπορω με τιποτα να βρω τι ρυθμισιες ποθ πρεπει να βα΄λω για να φτιαξω fredo espresso. μπορει καποιος να με βοηθησει;
- vsiorikis
- Δημοσιεύσεις: 95
- Εγγραφή: Κυρ Απρ 12, 2020 2:59 am
- Όνομα: Vassilis
- Μηχανή:: Gaggia Baby Dosata
- Μύλος:: Eureka Specialitá
- Οι καφέδες μου:: Round Cup Villa Caldas
- Επικοινωνία:
Re: Krups EA8108, EA8105, EA8155, EA8160, EA8165
Αν και νέος στο φόρουμ, και κάτοχος της ΕΑ8298, να πω ότι η δυσκολία να βρεις τις ρυθμίσεις για τον καφέ είναι μεγάλη και κυρίως γιατί
1) Η λεπτότερη βαθμίδα κοπής είναι απλά πολύ χοντρή
2) Η δόση του καφέ που παίρνει Standard είναι μικρότερη απ ότι θα έπρεπε
Πάντως εκεί που καταλήγω μετά πο 2 χρόνια χρήσης είναι 2x40 ml Strong Espresso για να πετύχεις ένα μέτριο freddo αν θέλεις κάτι παραπάνω πρέπει να σκεφτείς το ενδεχόμενο να αλλάξεις μηχανή
1) Η λεπτότερη βαθμίδα κοπής είναι απλά πολύ χοντρή
2) Η δόση του καφέ που παίρνει Standard είναι μικρότερη απ ότι θα έπρεπε
Πάντως εκεί που καταλήγω μετά πο 2 χρόνια χρήσης είναι 2x40 ml Strong Espresso για να πετύχεις ένα μέτριο freddo αν θέλεις κάτι παραπάνω πρέπει να σκεφτείς το ενδεχόμενο να αλλάξεις μηχανή