Παντα απολαμβανα τον καλο καφέ οπου τον έβρισκα, είτε στην πατρίδα μας ειτε στα ταξιδια μου στο εξωτερικό (ειδικά στην Ιταλία). Αν και λατρεύω τον καλό espresso εχω καταλήξει να πίνω πολύ συχνότερα cappuccino διοτι μου αρέσει να κραταει το ροφημα περισσοτερη ώρα.
Ενώ παντα ήθελα να μπω στο trip αγοράς καλής μηχανής & μύλου για το σπιτι, ποτέ δεν το αποφάσισα λόγω έλλειψης χρόνου (το πρωί θελω καφέ γρήγορα πριν την δουλεία). Γι αυτο τον λόγο είχα επιλέξει την προηγούμενη μηχανή μου, μια πανέμορφη Electra Nivola, η οποία ειχε παρει πολύ καλα reviews ως pod machine και η οποία μπορούσε με μια αλλαγη στο group να παρει και κανονικό καφε.
Ομως, κακά τα ψέμματα, ο φρεσκοκομμένος καφές, δεν συγκρίνεται και με το καλύτερο pod (είχα δοκιμασει μπόλικα και είχα καταλήξει στο illy black). Φυσικά, με τα pod εχεις μια σταθερή συμπαθητική ποιότητα και μεγαλη ευκολία παρασκευής. Ήθελα ομως κάτι παραπάνω, που να μου εδινε γεύση φρέσκου καφέ, χωρις ομως τον «μπελά» μιας κλασσικής μηχανής/μύλου..
Ενας φίλος απο Νορβηγία με παρακίνησε να δοκιμάσω την συγκεκριμένη μηχανή, την Jura ENA 9 την οποία και τελικά επελεξα.
Ποια ειναι τα προτερήματα της:
-Ειναι πλήρως αυτοματοποιημένη αλλά και με μεγάλες δυνατότητες παραμετροποίησης (επιλογή ποσότητας καφε, νερου, κοψίματος, θερμοκρασίας)
-Ειναι πανεύκολη στην χρήση και στον καθαρισμό (ουσιαστικά τα κάνει ολα μόνη της και απλά ακολουθείς τις εντολές απο την οθόνη πχ empty tray, add water).
-Εχει εξαιρετική ποιότητα microfoam για τους cappuccino lovers οπως εγώ και μάλιστα με δυνατότητα one touch, οπου απλά βαζεις ενα σωληνάκι στο μπουκάλι γάλα, πατάς ενα κουμπί και ετοιμάζει cappuccino ή latte βάσει των προκαθορισμένων προτιμήσεων σου! Πόλυ σημαντικό για τον γρήγορο πρωινό καφέ..
- Ζεσταίνεται ταχύτητα και διατηρεί σταθερότατη θερμοκρασία παρασκευής καφέ.
- Ειναι πολύ όμορφη εμφανισιακά (σχεδιασμένη απο την ομαδα της BMW εμαθα), ποιοτικά κατασκευασμένη και ιδιαίτερα μαζεμένη σε όγκο, η μικρότερη αυτόματη της αγοράς νομίζω..
Στα αρνητικά της:
-Τσουχτερή τιμή (1000 ευρώ λιανική)
-Θα ήθελα μεγαλύτερο range στο μύλο για το κόψιμο του καφέ
-Το τεπόζιτο νερού, λόγω μαζεμένων διαστάσεων, δεν ειναι πολυ μεγάλο.
Εντυπώσεις επί τω έργω:
Καταρχήν, εαν πίνετε περισσότερους cappuccino οπως εγώ, η μηχανή αυτη ειναι τέλεια: Με ενα κουμπί, εχεις υπέροχο καφέ με πλούσια πυκνή κρέμα χωρις καθολου μπουρμπουλίθρες. Μέχρι και η γυναίκα μου κατάλαβε αμέσως την διαφορά και τώρα δεν σταματά να ζητάει να της κάνω cappuccino!
Τωρα, οσον αφορά την παρασκευή espresso, σίγουρα δεν μπορείς να κάνεις το σκουρόχρωμο καιμάκι μιας επαγγελματικής μηχανής, αλλα γευστικά ο καφές ειναι πολύ ωραίος με μπόλικο ξανθό καιμάκι. Εχω δοκιμάσει danesi και portioli κοκκο, με τον τελευταιο να μου εχει κατσει τελεια στην γευση. Ενα αλλο βασικο σημείο ειναι οτι εχεις shot consistency: δεν προκειται ποτέ να πιεις μάπα καφε. Βεβαια δεν ξερω εαν ποτε θα πετύχεις God shot, αλλα προσωπικά ειμαι υπερ του δέοντος ικανοποιημένος.
Συμπέρασμα: Για καλό καφέ και άριστο cappuccino με τον ελάχιστο δυνατό μπελά, η μηχανή αυτή ειναι ότι πρέπει!
Μερικες Φωτο:
