Αυτόματη μηχανή τύπου BRERA.

[Βαγγελης ο καφετζης]

Ναι δεν είπα οτι προτείνεις 100% robusta,αλλά γιατί το προτείνεις αυτό το ποσοστό και τι διαφορά βλέπεις.
Δεν ήταν επικριτική η ερώτησή μου.

[Delis]

να το εξηγησω γιατι δεν το διατυπωσα σωστα και γιαυτο αναρωτιεσαι...

τωρα που εχω και την κλασικ μαζι με μυλο, διαπιστωσα οτι οι 100% καφεδες βγαινουν πιο καλοι
στην κλασικ σε σχεση με τη μπρερα.. ενω οι καφεδες με λιγο ρομπουστα δεν εχουν σχεδον καμια διαφορα μεταξυ των μηχανων.. οποτε αντιλαμβανομαι οτι η μπρερα δουλευει πιο καλα με λιγο ρομπουστα μεσα....

παλι λιγο μπερδεμενα τα ειπα ε?

[Angeldust]

Με λίγη robusta θα έχεις πιο παχύ κρέμα, και η robusta θέλει χαμηλότερη θερμοκρασία από την αραβικά.Άρα με κάποια αναλογια θα μπορείς να βρείς το καλύτερο χαρμάνι για την μηχανή(μιλάμε για μηχανές που δεν μπορείς να αλλάξεις θερμοκρασία).