greekespresso.gr

.
Κατασκευή 2 scace για μέτρηση θερμοκρασίας και πίεσης .

Το ένα κουμπώνει απευθείας επάνω στο κλασικό portafilter 3/8 και το άλλο με τυφλό φίλτρο είναι για bottomless portafilter .

O αισθητήρας είναι τύπου Κ και βιδώνει απευθείας σε 1/8 .

Συνολικό κόστος εξαρτημάτων ( χωρίς μανόμετρο και όργανο θερμοκρασίας) περιλαμβάνει αισθητήρα K και τυφλό φίλτρο περίπου στα 30 ευρώ έκαστο .

Όποιος θέλει βέβαια μπορεί να κάνει την κατάλληλη προσαρμογή ώστε να έχει μόνιμα ταυτόχρονα επάνω κ θερμοκρασία κ μανόμετρο πίεσης .

Για 3/8 κλασικό portafilter
Για τυφλό bottomless portafilter

Τα δοκίμασες; Τί πίεση μπορείς να ανεβάσεις;

Αυτό που είναι σπαστό δείχνει βολικό και θα χωράει παντού, το άλλο με το τυφλό που είναι ίσιο όμως δεν είναι μεγάλο;
Πόσα mm κάτω απο το τυφλό φτάνει;

Το θερμοζεύγος προεξέχει μέσα στην υποδοχή ώστε να βρίσκεται μέσα στη ροή του νερού;
Αλλιώς μπορεί να μετράει λάθος (μικροτερη) θερμοκρασία λόγω του ότι τα μέταλλα στη φλάντζα του θα αργήσουν να ζεσταθούν , μιας και η ροή του ζεστού νερού θα είναι προς την άλλη κατεύθυνση.

.
Δοκιμή με το scace 3/8 σε κλασικό portafilter .

Ο αρχικός αισθητήρας αλλάχτηκε με τον απλό για 2 λόγους , ο πρώτος ότι ήταν ήδη φτιαγμένος για τοποθέτηση σε άλλη μηχανή κ ο δεύτερος λόγος η μείωση του κόστους .

Με την αλλαγή αυτή το κόστος εξαρτημάτων από 30 ευρώ μειώνεται σε 20 οπότε είναι πιο προσιτό για όποιον θέλει να το φτιάξει κ να το δοκιμάσει .

Ακολουθεί ο σύνδεσμος https://youtu.be/VAayReOv9h0 για βίντεο δοκιμής εκχύλισης περίπου 100 γραμμάριων στους 92cl -91,5cl

.

.

.
Εδώ https://youtu.be/58c97E5YS74 το βίντεο με το scace για naked portafilter με κόστος για όποιον θέλει να το φτιάξει περίπου στα 20 ευρώ .

Λογω της κατασκευής του σε σύγκριση με το scace 3/8 έχει ταχύτερη απόκριση στην θερμοκρασία μιας κ ο αισθητήρας είναι ακριβώς κάτω από την ντουζιέρα, στη ροη του νερού .

1 πράγμα μένει τώρα για την επόμενη έκδοση και έχεις πιάσει το τέλειο.
Με κάποιον τρόπο να εμποδίζεις την ροή και να ανεβάζει 7-9 bar και έτσι θα μπορείς να υπολογίσεις στα ΧΧ δευτερόλεπτα μιας εκχύλισης το γράφημα θερμοκρασίας/χρόνου.

Αλλά για μέτρηση διαφοράς boiler/εξόδου αυτό είναι ήδη τέλειο.

Jousis έγραψε: ↑

Τρί Μάιος 14, 2019 10:45 pm

1 πράγμα μένει τώρα για την επόμενη έκδοση και έχεις πιάσει το τέλειο.
Με κάποιον τρόπο να εμποδίζεις την ροή και να ανεβάζει 7-9 bar και έτσι θα μπορείς να υπολογίσεις στα ΧΧ δευτερόλεπτα μιας εκχύλισης το γράφημα θερμοκρασίας/χρόνου.

Αλλά για μέτρηση διαφοράς boiler/εξόδου αυτό είναι ήδη τέλειο.

Στην 1η φωτο υπάρχει κάτι σαν βίδα που με αυτό ρυθμίζεις την ροη όσο θέλεις .... απο 0 -10 bar .

Το θέμα είναι ότι σε με πιο ελεύθερη ροή μετρά πιο γρήγορα αλλά αυτό το βλέπει ο καθένας στη μηχανή του οπως τον βολεύει και κάνει την ανάλογη ρύθμιση γυρίζοντας την βίδα είτε αριστερά είτε δεξιά .

Απλά για σύγκριση με τα 20 ευρώ, βάζω μια παπάτζα, σόρυ, scace που βρήκα
https://www.espressoparts.com/espresso- ... evice-only
https://www.espressoparts.com/scace-2-e ... ure-device