Οδηγιες για το καλυτερο MOD για OPV σε Gaggia Baby σε 9 Bar

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Απάντηση
AKs
Δημοσιεύσεις: 48
Εγγραφή: Τετ Ιαν 20, 2016 5:52 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Baby Class PID-OPV
Μύλος:: Ascaso i2 Steel
Τοποθεσία: Πατρα

Οδηγιες για το καλυτερο MOD για OPV σε Gaggia Baby σε 9 Bar

Δημοσίευση από AKs » Παρ Απρ 29, 2016 3:05 am

Αρχικα θελω να ευχαριστησω ολα τα παιδια που με βοηθησαν μεχρι τωρα στο φορουμ και μου ελυσαν οτι αποριες ειχα σχετικα με mods αλλα και γενικες γνωσεις παρασκευης εσπρεσσο! :oneup:
Στο θεμα μας τωρα. Αν εχεις μια Baby, Baby class η αλλη σχετικα καινουργια Gaggia που να μην εχει ρυθμιζομενο OPV περιοριζεσαι στην ποιοτητα εσπρεσσο που φτιαχνεις, ακομα και αν εχεις πολυ καλη τεχνικη. Οσοι πηραν μηχανη το 2015 οπου η σειρα Baby ηταν μονοδρομος για καινουργια μηχανη (αφου πηγε η Philips και χαλασε την Classic) ειναι σε αρκετα χειροτερη θεση απο οσους πηραν Classic πριν το 2014 απο αποψη ρυθμιζομενου OPV. Οι δυο γνωστοι μεθοδοι ειναι η αντικατασταση της opv με μια της classic που θα κοστισει αρκετα και χρειαζεται και περισσοτερη δουλεια, η το κοψιμο ενος ελατηριου μεσα στους σωληνες που κανει το mod ακαταλληλο αν θες να ξαναρυθμισεις την πιεση στο μελλον η να επαναφερεις την μηχανη σου σε εργοστασιακη κατασταση. Υπαρχει ομως ενας καλυτερος τροπος. Το μονο που χρειαζεται για αυτο το mod ειναι

Υγρο τεφλον (Προαιρετικο, 5 ευρω σε καταστηματα υδραυλικων ειδων)
Κολλα σιλικονης (Αν δεν εχετε οριστε ενα πακετακι στα 6 ευρω, ο ανταπτορας χρειαζεται γιατι το πιστολακι ειναι για αμερικανικη πριζα)
http://www.ebay.com/itm/20W-Mini-High-H ... XQ3kNThVMA
http://www.ebay.com/itm/12pcs-7mm-x-100 ... SwgyxWVpbM
http://www.ebay.com/itm/HUCA-White-US-U ... SwYGFUyJ3U

Το μοντακι ειναι παρα πολυ απλο. Λυνετε την μηχανη σας μεχρι να αποσπασετε το πανω μερος απο το κατω (προσοχη στο μαυρο σωληνα της βαλβιδας εκτονωσης που ενωνεται με το κατω μερος της μηχανης και πρεπει να αφαιρεθει για να να ελευθερωθει το πανω μερος).

https://www.youtube.com/watch?v=3KCk9pQ ... JM&index=1

Τωρα βγαζετε το σωληνακι που ειναι στερεωμενο στην ασημι βιδα και με ενα μαρκαδορο η μπογια μαρκαρετε το πανω μερος της βιδας για να βλεπετε ποσες στροφες εχετε κανει. Τωρα με ενα κλειδι η πενσα, στριβετε την βιδα 2 μιση στροφες Το κενο που δημιουργηθηκε τωρα θα το γεμισουμε με σιλικονη αλλα οχι παρα πολλη γιατι πρεπει να χωρεσει να μπει καλα και το σωληνακι απο πανω. Τωρα αλειφουμε το πανω μερος της βιδας το οποιο ερχετε σε επαφη με τον σωληνα με υγρο τεφλον (μια σταγονα, οχι καταχρησεις!) σπρωχνουμε τον σωληνα μεχρι τερμα και τωρα κολλαμε το ακρο απο το σωληνακι με την βιδα με αρκετη σιλικονη για να το μονωσουμε. Εδω αντι για σιλικονη μπορουμε να βαλουμε κατι πιο δυνατο οπως epoxy αλλα προσωπικα δεν το προτεινω γιατι τελεια μονωση εκανα και με την σιλικονη και μπορω επισης να το γυρισω σε εργοστασιακο η να αλλαξω την πιεση αμα θελω στο μελλον.
Εχουμε τελειωσει. Τωρα επανασυναρμολογουμε την μηχανη χωρις να ξεχασουμε να ξανασυνδεσουμε τον μαυρο σωληνα της βαλβιδας εκτονωσης, ενωνουμε το πανω μερος της μηχανης με το κατω και επανασυναρμολογουμε την υπολοιπη μηχανη. Μπορουμε επισης να παρουμε ενα μανομετρο που να συνδεεται με το portafilter για να ειμαστε σιγουροι τι πιεση περνουμε αλλα δεν ειναι εντελως απαραιτητο. Αμα ακολουθησετε πιστα τις οδηγειες θα εχετε αποτελεσμα 10 bar στατικο αρα 9 bar στο puck του καφε σας.

Αυτα λοιπον, ελπιζω να βοηθησα, οτι ερωτησεις εχετε μην διστασετε!

ionio
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Δευ Μαρ 07, 2016 2:25 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Gaggia New Baby
2η Μηχανή:: Bialetti
Μύλος:: Graef 800
2ος Μύλος:: Wmf
Οι καφέδες μου:: inedikimu

Re: Οδηγιες για το καλυτερο MOD για OPV σε Gaggia Baby σε 9

Δημοσίευση από ionio » Πέμ Φεβ 23, 2017 9:00 pm

Τα έχουμε πει αυτά,όπως και ότι δεν είναι απαραίτητο το υγρο τεφλόν :)

viewtopic.php?f=16&t=3134&start=30

skoudinio
Δημοσιεύσεις: 76
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 07, 2011 5:41 pm
Όνομα: δημητρης
Μηχανή:: gaggia baby
Μύλος:: Graef cm 702
Τοποθεσία: Μυτιληνη

Re: Οδηγιες για το καλυτερο MOD για OPV σε Gaggia Baby σε 9 Bar

Δημοσίευση από skoudinio » Τρί Μαρ 12, 2019 4:04 pm

Καλησπέρα παιδιά. Εχω την baby επειδή μπερδεύτηκα λίγο και δεν υπάρχει και το Video εύκολο είναι και θέλω να την πάω 9 bar? Είναι κάποιος που μπορεί να βοηθήσει. Έχω και μια χαζή απορία όταν βάλω το PD με το μανόμετρο το νερό που θα τρέξει όταν πάω να μετρήσω?

Απάντηση