greekespresso.gr

Καλησπέρα. Μετά από ένα μήνα με τη μηχανή και αναζήτηση Για καλά μονταρισματα στο φόρουμ ,βρήκα διαβάζοντας ένα άλλο ποστ συμφορουμητη ο οποίος έβαλε μπαρομετρο εξωτερικά σε ένα κατάστημα service στο Βόλο http://www.technical-service.gr (αν θεωρηθεί διαφήμιση παρακαλώ να σβήσει) το οποίο μετά από συνεννόηση ανέλαβε την όλη αναβάθμιση διότι εγώ δεν μπορώ να πω ότι το κατέχω. Έτσι λοιπόν πακεταρισα και έστειλα τη μηχανή.
Ξεκίνησε η αλλαγη opv με επαγγελματική η οποία τοποθετήθηκε με τέτοιο τρόπο ώστε να ρυθμίσουμε την πίεση από το πλάι της μηχανης απλά με ένα κατσαβίδι.
Επίσης το μπαρομετρο τοποθετήθηκε μπροστά στη μηχανή και ειναι αρκετά διακριτικό αλλά κάνει τέλεια την δουλειά του.
Μετά έγινε το γνωστό mod της προθερμανσης του νερού με χαλκοσωληνα 3 μέτρα καθώς και μόνωση εξωτερικά των σπειρών με αλουμινοταινια και με armaflex.
Δεν ήθελα να σταματήσω όμως σε αυτό το σημείο και έτσι αφού έμαθα ότι το συγκεκριμένο κατάστημα κάνει και εξωτερικές βελτιώσεις είπα να κάνω ένα βήμα παραπέρα.
Έτσι ζήτησα μια μικρή αλλαγή στο εξωτερικό της μηχανής έτσι για να αλλάξει λίγο πρόσωπο.
Σε λίγο ανεβάζω και βίντεο......

Ακόμα μερικές φωτογραφίες με τη ρύθμιση της opv γιατί με το βίντεο δεν τα έχω καταφέρει ακόμα. Το pid πιστεύω θα απογείωση τη μηχανή,αλλά αυτό θα γίνει σε λίγες μέρες. Από μετρήσεις πάντως μπορεί και κράτα θερμοκρασία από 94 που ξεκινάει και πέφτει μέχρι 92 σε 25" ελεύθερης ροής περίπου. Αρκετά καλά και χωρις pid ακομα

Πολύ ωραία δουλειά!!!

Μόλις τελείωσα την εγκατάσταση του pid. Έβαλα το Xmt7100 μαζι με ορειχάλκινο διανομέα και σιτα ims gaggia,που πήρα πριν λίγες μέρες από συμφορουμητη μας το Γιάννη από τη Ρόδο. Όλα πήγαν καλά,αλλά με ταλαιπωρησε ο αισθητήρας διότι μέσα στη μηχανή ο χορος είναι λιγοστος, ο οποίος μπαίνει ακριβώς στη θέση του θερμοστάτη ο γνωστός της auber. Τελικά τον βιδωσα με οσες περισσότερες στροφες μπορούσα και αρκετη θερμοαγωγιμη πάστα. Κούμπωσα και ανοιξα μηχανή. Σε 3 λεπτά είχε σταθερά 102 βαθμούς. Και έμενε σταθερό ούτε πάνω ούτε κάτω. Περίμενα 5 λεπτά και μέτρησα θερμοκρασία με το γνωστό Ms6500 και με σταθερή ροή απλά για να δω θερμοκρασία εκκίνησης. Το θερμόμετρο έδειξε 93 για περίπου 150ml. Επαναφορά σε περίπου 1 λεπτό από 102 έπεσε 96 επαναλαμβάνω με ελεύθερη ροή. Έβαλα καφέ λοιπόν για μια δοκιμή(με hario mini γιατί η γυναίκα μου και το παιδί κοιμούνται) πέθανα στο μανιβελιασμα. Λοιπόν σε 30" έπεσε μόνο 1 βαθμό από 102 σε 101. Σε καφέ που γνωρίζω είδα αρκετή διαφορά, πρέπει βέβαια να ασχοληθώ κιαλλο με τη σωστή ρυθμιση θερμοκρασίας. Μέσα στο σκ πιστεύω να είμαι οκ.

Ωραιος, ετσι να τις απογειωνουμε τις γιαγιαδες

triptsis έγραψε:Ωραιος, ετσι να τις απογειωνουμε τις γιαγιαδες

Αν ήξερες πόσες φορές έχω δει τα δικά σου βίντεο

Αντε και με δικο σου μποιλερ
Ομορφη δουλεια σου καναν τα παλικαρια στο Βολο
Coffeeguru βλεπω, σαλονικιος εισαι??

Όχι Αθήνα αλλά εχω αγαπήσει τους καφέδες του Ηλία... Είναι και φοβερός τύπος εκτός από ψηστης.

Αυτό το mod θα έπρεπε να το ειχε κάνει η ίδια η Gaggia γιατι ειναι οτι πρεπει για να βελτιωθουν τα προβλήματα που ειχε εξ αρχης η σχεδίαση του 1980.
Αντι για αυτο που πραγματικά βελτιωνει την σταθερότητα της baby την μετέτρεψαν σε saeco με χειρότερα αποτελέσματα στη ποιοτητα του καφέ.
To xmt7100 είναι ψαγμενη λύση επιπέδου auber χωρις το κόστος της...επίσης επιπλεον εγγύηση ειναι ο σένσορας της auber για να ξέρεις τί κάνεις μετά....
BTW δεν ανέβηκε τωρα ο θορυβος σε λειτουργία της baby ;

http://m.ebay.co.uk/itm/Smart-Digital-L ... nav=SEARCH

Artisti έγραψε:Αυτό το mod θα έπρεπε να το ειχε κάνει η ίδια η Gaggia γιατι ειναι οτι πρεπει για να βελτιωθουν τα προβλήματα που ειχε εξ αρχης η σχεδίαση του 1980.
Αντι για αυτο που πραγματικά βελτιωνει την σταθερότητα της baby την μετέτρεψαν σε saeco με χειρότερα αποτελέσματα στη ποιοτητα του καφέ.

BTW δεν ανέβηκε τωρα ο θορυβος σε λειτουργία της baby ;

Όχι ο θόρυβος προς το παρόν είναι ίδιος.