Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8763
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Μάιος 24, 2018 1:08 pm

Δημήτρη ούτε που το άρχισα! Περιμένω ακόμα κάτι ψιλά για να αρχίσω.

Πάντως μου ήρθε το κουτί
viewtopic.php?f=16&t=5814#p80822
και είναι πάρα πολύ καλό. Μένει να βρεθεί κάποιος να μου κόψει το 45χ45cm παράθυρο που χρειάζεται μπροστά. Εάν δεν βρω μάλλον θα τα σκάσω για κανένα Dremel.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Dimkais
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Τρί Οκτ 10, 2017 1:25 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Gaggia Classic old
Μύλος:: La San Marco 90/T
Τοποθεσία: Μαραθώνας

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Dimkais » Πέμ Μάιος 24, 2018 1:11 pm

Πολυ ωραίο φαίνεται, περιμένουμε φώτος...
Αν ήσουν Αθηνα θα το φτιάχναμε με το δικό μου ντρεμελακι....

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8763
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Μάιος 24, 2018 1:13 pm

Ευχαριστώ Δημήτρη και η πρόθεση μετράει. Θα ανεβάσω σύντομα φώτος.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

ftoxos
Δημοσιεύσεις: 177
Εγγραφή: Σάβ Δεκ 21, 2013 10:46 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: R. Silvia V4 Duo Pid
Μύλος:: Gaggia MDF
Οι καφέδες μου:: Lavazza ORO
Τοποθεσία: Αλεξάνδρεια Ν. Ημαθίας

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από ftoxos » Κυρ Μάιος 27, 2018 4:26 pm

Μήπως τελικά η ρύθμιση D, είναι περιττή και πρέπει να ορίζετε ως 0; όπως έγραψε και ο odys2008;
Το λέω γιατί πειραματίστικα κι εγώ λίγο με τη Silvia και νομίζω ότι είμαι καλύτερα σε overshoot. +1 έως +2 βαθμοί που σε 1 λεπτό ξαναπάει εκεί που την έχω (103).

odys2008
Δημοσιεύσεις: 119
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 20, 2010 2:52 pm
Όνομα: Οδυσσέας
Μηχανή:: Gaggia Classic
2η Μηχανή:: Gaggia Evolution
Μύλος:: Mazzer SJ
2ος Μύλος:: Compak K6
Τοποθεσία: Goteborg Sweden

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από odys2008 » Κυρ Μάιος 27, 2018 10:09 pm

Καλησπέρα,

γενικά καλό θα ήταν πριν μελετήσουμε την συμπεριφορά των ρυθμίσεών μας να βγάλουμε το digital filter που έχει ο rex off γιατί αλλιώς ωραιοποιεί τα πράγματα. Δεν θυμάμαι πως το έκανα ακριβώς αλλά λίγο πρόχειρα που έψαξα γίνεται έτσι:
https://www.homebrewtalk.com/forum/thre ... cy.532794/

Από εκεί και πέρα, στο 99% των περιπτώσεων χρησιμοποιούνται μόνο PI controllers όταν έχουμε ελεγκτές με έναν βαθμό ελευθερίας όπως o PID. Συνήθως αν είναι να χρησιμοποιήσουμε και το D πηγαίνουμε σε άλλους ελεγκτές και άλλα κόλπα. Ο λόγος είναι ότι εισάγει αστάθεια σε ένα σύστημα ειδικά όταν έχουμε θόρυβο/ανωμαλίες. Στην προκειμένη περίπτωση αστάθεια/ανωμαλία είναι το κρύο νερό που μπαίνει από το boiler. Φυσικά μια μικρή τιμή D μπορεί να βοηθήσει λίγο.

Και εγώ πάντως είχα +1 με +2 overshoot και μόνο PI στον ελεγκτή μου.

dkstopo
Δημοσιεύσεις: 50
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Gaggia Classic
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dkstopo » Δευ Αύγ 20, 2018 12:55 am

καλησπέρα
Πριν από λίγες μέρες παρέλαβα τα υλικά για να εγκαταστήσω PID στην μηχανή μου, το εγχείρημα μου είναι σχετικά εύκολο μιας και το έχω εφαρμόσει ήδη σε προηγούμενη μηχανή που είχα.
Αυτό που σκεφτόμουν είναι να τοποθετήσω ένα διακόπτη ο οποίος στη θέση ON η μηχανή θα δουλεύει κανονικά και στην θέση OFF δεν θα ζεσταίνει νερό αλλά θα κάνει όλα τα άλλα.
Η ερώτηση είναι η εξής:
Τον διακόπτη που είναι σωστότερο να τον εγκαταστήσω?
α) στην θέση 1 ή 2 του PID ώστε εκείνο να μην ανάβει καθόλου ή
β) στην θέση 4 ή 5 ώστε να ανάβει το PID αλλά να μην κλείνει κύκλωμα το ρελέ.

ευχαριστώ.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

dimitris1971
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: Κυρ Σεπ 16, 2018 5:06 pm

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dimitris1971 » Σάβ Νοέμ 10, 2018 10:53 am

καλη σας ημερα.. εχωπαρει και εγω το συγκεκριμενο pid αλλα οσο αφορα την συνδεσμολογια εχω ενα προβλημα...η μυτη απο το αισθητηρα δεν χωραει στην τρυπα που ηταν πριν ο brew thermostat.προσπαθησα αλλα τιποτα.τι μπορω να κανω?σας ευχαριστω πολυ

odys2008
Δημοσιεύσεις: 119
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 20, 2010 2:52 pm
Όνομα: Οδυσσέας
Μηχανή:: Gaggia Classic
2η Μηχανή:: Gaggia Evolution
Μύλος:: Mazzer SJ
2ος Μύλος:: Compak K6
Τοποθεσία: Goteborg Sweden

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από odys2008 » Σάβ Νοέμ 10, 2018 11:34 am

Εγώ το τρύπησα με 5άρι τρυπάνι και άνοιξα πάσα M6.

Αλλιώς θα πρέπει να αγοράσεις αισθητήρα με πάσα M4:
https://www.ebay.com/itm/Pt100-RTD-temp ... :rk:1:pf:0

Τρίτη επιλογή είναι να βγάλεις τον αισθητήρα από την βίδα του και να τον στερεώσεις μέσα στην τρύπα του brew thermostat μαζί με θερμοαγώγιμη πάστα και tire-up.

dimitris1971
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: Κυρ Σεπ 16, 2018 5:06 pm

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dimitris1971 » Κυρ Νοέμ 11, 2018 1:55 pm

ευχαριστω πολυ για την απαντηση...δεν ειμαι ειδικος και δυσκολευομαι πολυ με την εγκατασταση...μια ερωτηση ακομα σας παρακαλωνπολυ...προσπαθω να δωσω ρευμα στο pid αλλα δεν τα καταφερνω...του εβαλα ρευμα απο την πριζα του σπτιου απεθθειασ και δουλευει ενταξει.η αληθεια ειναι οτι δεν εχψ καταλαβει τν τροπο ποθ δινουμε ρευμα στο pid.σας παρακαλω βοηθιστε...συγνωμη αν κουρασα

Dimkais
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Τρί Οκτ 10, 2017 1:25 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Gaggia Classic old
Μύλος:: La San Marco 90/T
Τοποθεσία: Μαραθώνας

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Dimkais » Κυρ Νοέμ 11, 2018 9:46 pm

Στο πρώτο ποστ φαίνεται πολύ καθαρά πως δίνουμε ρεύμα. Πρέπει να κλέψεις από το καλώδιο τροφοδοσίας και τον διακόπτη on/off.
Για να το κάνεις ευκολότερα βολεύει να πάρεις τους ακροδέκτες piggyback οι οποίοι κουμπώνουν στην κανονική θέση και σου βγάζουν ένα "ποδαράκι" ακόμα για να κουμπώσεις το βύσμα για το ρεύμα.

Απάντηση