Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Kir
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 31, 2020 12:45 am
Μηχανή:: Coffee Gaggia 2003
2η Μηχανή:: Brikka
Μύλος:: Macap m2d
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Kir » Παρ Ιουν 03, 2022 10:40 pm

Να είσαι καλά αδερφέ .Μου είχε σπάσει τα νεύρα .Μόλις άλλαξα το R άρχισε να δουλεύει σαν pid

Kir
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 31, 2020 12:45 am
Μηχανή:: Coffee Gaggia 2003
2η Μηχανή:: Brikka
Μύλος:: Macap m2d
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Kir » Σάβ Ιουν 04, 2022 5:45 pm

dkstopo έγραψε:
Σάβ Ιουν 11, 2016 4:03 pm
καλησπέρα και από μένα,

Λοιπόν αυτό το θέμα από μένα το ποιο πολυδιαβασμένο μιας και όταν το ανακάλυψα μου μπήκε η ιδέα να το κάνω.
Έτσι πριν από μέρες παρήγγειλα το εν λόγω πακέτο και χθες κατάφερα να ολοκληρώσω την εγκατάσταση.

Ακολούθησα κατά γράμμα το πρώτο ποστ του Ιωσήφ και όλα πήγαν καλά!! το μόνο που δεν έκανα είναι να βγάλω την βίδα από το αισθητήρα και να να προσπαθήσω να τον σφηνώσω στην θέση του μαμά, αντί αυτού έκανα τα πάσα από Μ4 σε Μ6 οπότε βίδωσα κανονικά. (Σε περίπτωση αφαίρεσης το συστήματος θα πρέπει να ξανακάνω πάσα Μ4). Επίσης ακόμα δεν έχω συνδέσει τον έλεγχο για τον ατμό, αυτό λέω να το συνδέσω σε σειρά με το υπάρχων (να πω εδώ ότι η μηχανή μου δεν φορά τον μαμά στου 145 αλλά εναν στους 155).
Καλησπέρα.Έχω την ίδια μηχανή.Off topic αλλά πως μπορώ να επικοινωνήσω μαζί σου να σε ρωτήσω κάποια πραγματάκια σε παρακαλώ?

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dkstopo » Κυρ Ιουν 05, 2022 4:24 pm

Kir έγραψε:
Σάβ Ιουν 04, 2022 5:45 pm
dkstopo έγραψε:
Σάβ Ιουν 11, 2016 4:03 pm
καλησπέρα και από μένα,

Λοιπόν αυτό το θέμα από μένα το ποιο πολυδιαβασμένο μιας και όταν το ανακάλυψα μου μπήκε η ιδέα να το κάνω.
Έτσι πριν από μέρες παρήγγειλα το εν λόγω πακέτο και χθες κατάφερα να ολοκληρώσω την εγκατάσταση.

Ακολούθησα κατά γράμμα το πρώτο ποστ του Ιωσήφ και όλα πήγαν καλά!! το μόνο που δεν έκανα είναι να βγάλω την βίδα από το αισθητήρα και να να προσπαθήσω να τον σφηνώσω στην θέση του μαμά, αντί αυτού έκανα τα πάσα από Μ4 σε Μ6 οπότε βίδωσα κανονικά. (Σε περίπτωση αφαίρεσης το συστήματος θα πρέπει να ξανακάνω πάσα Μ4). Επίσης ακόμα δεν έχω συνδέσει τον έλεγχο για τον ατμό, αυτό λέω να το συνδέσω σε σειρά με το υπάρχων (να πω εδώ ότι η μηχανή μου δεν φορά τον μαμά στου 145 αλλά εναν στους 155).
Καλησπέρα.Έχω την ίδια μηχανή.Off topic αλλά πως μπορώ να επικοινωνήσω μαζί σου να σε ρωτήσω κάποια πραγματάκια σε παρακαλώ?
Την μηχανη την έχω δώσει πάνω από χρονο,
Γράψε εδώ ότι θες και εάν μπορώ να σε βοηθήσω ευχαρίστως θα το κανω. Άλλωστε γιαυτο είναι το ανοιχτό φόρουμ.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Kir
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 31, 2020 12:45 am
Μηχανή:: Coffee Gaggia 2003
2η Μηχανή:: Brikka
Μύλος:: Macap m2d
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Kir » Κυρ Ιουν 05, 2022 9:10 pm

Σ ευχαριστώ πολύ.Το βασικότερο που ήθελα να σε ρωτήσω είναι αν κατάφερες να μετρήσεις πόσα Bar βγάζει στο portafilter.Επίσης αν δοκίμασες να στρίψεις με πλακέ κατσαβίδι την βίδα (φώτο) για να μειώσεις την πίεση.
Συνημμένα
176778078_10219804520083035_8845412516002514982_n.jpg

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dkstopo » Δευ Ιουν 06, 2022 3:07 pm

Kir έγραψε:
Κυρ Ιουν 05, 2022 9:10 pm
Σ ευχαριστώ πολύ.Το βασικότερο που ήθελα να σε ρωτήσω είναι αν κατάφερες να μετρήσεις πόσα Bar βγάζει στο portafilter.Επίσης αν δοκίμασες να στρίψεις με πλακέ κατσαβίδι την βίδα (φώτο) για να μειώσεις την πίεση.
viewtopic.php?f=16&t=3006&p=84641#p84641

αυτή ειναι η φωτο απο την δική μου και όπως βλέπεις ειχα τοποθετησει μανομετρο λιγο μετά την αντλία. Πριν απο αυτό ειχα βάλει ενα μανομετρο, από τον Δοικα νομίζω, κατω από το pf και είχα ρυθμίσει την 3οδη στα 9,5. Οταν εβαλα το μανομετρο και τα 2 μανόμετρα μου έδειχναν την ιδια τιμή. Αρα όπου και να μετρας η διαφορά είναι απειροελάχιστη και έτσι δεν ξανασχοληθηκα
Τι μηχανή έχεις? Στην δικία μου η ρύθμιση γίνοταν στην 3οδη και δεν υπηρχε αυτο που δειχνεις. Προφανως εσυ δεν εχεις 3οδη αρα απο εκει μπορείς να καθορίσεις την πιεση. εχεις μανόμετρο? εάν ναι γιατί το κοιτάς και δεν το στρίβεις για να φτιάξεις την πίεση?
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Kir
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 31, 2020 12:45 am
Μηχανή:: Coffee Gaggia 2003
2η Μηχανή:: Brikka
Μύλος:: Macap m2d
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Kir » Δευ Ιουν 06, 2022 5:27 pm

Η μηχανή μου είναι η coffee gaggia.Σαν αυτή που είχες ανεβάσει εσύ (φώτο).Βέβαια τώρα πρόσεξα ότι την είχες ανεβάσει το 2016.Η συγκεκριμένη δεν έχει τρίοδη.Επειδή σ ένα ξένο φόρουμ κάποιος είχε ισχυριστεί ότι βγάζει 9-10 bar γι αυτό ρωτάω μήπως την είχες μετρήσει και αποφύγω τα πειράματα.
Συνημμένα
DSC_0803.JPG

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dkstopo » Δευ Ιουν 06, 2022 6:37 pm

Kir έγραψε:
Δευ Ιουν 06, 2022 5:27 pm
Η μηχανή μου είναι η coffee gaggia.Σαν αυτή που είχες ανεβάσει εσύ (φώτο).Βέβαια τώρα πρόσεξα ότι την είχες ανεβάσει το 2016.Η συγκεκριμένη δεν έχει τρίοδη. Επειδή σ ένα ξένο όρουμ κάποιος είχε ισχυριστεί ότι βγάζει 9-10 bar γι αυτό ρωτάω μήπως την είχες μετρήσει και αποφύγω τα πειράματα.
:cfstd: εχω απαντήσει στις ερωτήσεις σου εδώ και 6 χρόνια :cfstd:

viewtopic.php?f=16&t=4572&p=64717#p64717
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Kir
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 31, 2020 12:45 am
Μηχανή:: Coffee Gaggia 2003
2η Μηχανή:: Brikka
Μύλος:: Macap m2d
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Kir » Δευ Ιουν 06, 2022 7:35 pm

Μα στραβωμάρα είχα?Τόσο καιρό ψάχνω !.Χίλια ευχαριστώ για την βοήθεια.Να είσαι καλά

F117
Δημοσιεύσεις: 95
Εγγραφή: Δευ Δεκ 20, 2021 1:11 am
Μηχανή:: Gaggia New Baby06
2η Μηχανή:: Caffe Verganano
Μύλος:: Mazzer Super Jolly

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από F117 » Δευ Ιούλ 18, 2022 8:03 pm

https://youtu.be/851aNVw9MUs

94.5 ρύθμιση θερμοκρασίας στο boiler.... 92.5 μετρημένοι στην τρύπα που βγαίνει από το portafilter με θερμόμετρο κουζίνας....για 60+ ml
Έχει γίνει το mod preheat με το χαλκοσωληνα γύρω από το boiler

spy dag
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Σάβ Νοέμ 02, 2019 11:52 am

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από spy dag » Δευ Φεβ 06, 2023 11:27 am

ξΚαλημερα , Γνωριζει κανεις τι μπορει να εχει συμβει ? μετα απο 3 χρονια χρηση του rex 100 χωρις να εχω προβλημα με μονο -2 βαθμους στην εκχυλιση Ξαφνικα εχω μονιμα overshoot μπορει να φτασει και +5 βαθμους και στο τελος -3 .Εχω δοκιμασει ολες τις ρυθμισεις που εχω βρει εδω στο νημα αλλα το overshoot ειναι μονιμο . Δεν μπορω να βρω λυση μπορει να τα εχει παιξει το SSR σαν να δουλευει λιγο τεμπελικα .Καμια γνωμη?

Απάντηση