Mod Saeco HD8323
Re: Mod Saeco HD8323
Thanks αλλά πως μπορώ να αλλάξω τα bar ή γενικα την εκχυλιση; Βάζω περισσότερο καφέ αλλά ο χρόνος είναι γύρω στα 15sec (Πολύ γρήγορο) με αποτέλεσμα να βγάζει αφρό στο τέλος αντί για κρεμα καιμάκι!! Αυτό θελώ να αλλάξω..
- Βαγγελης ο καφετζης
- Δημοσιεύσεις: 1559
- Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
- Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
- Μύλος:: Compak K10 conic
- 2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
- Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά
Re: Mod Saeco HD8323
Έχεις μετατρέψει σε non pressurized το pf σου;
Re: Mod Saeco HD8323
Το άλλαξα αλλα δεν εχω καλό tamper και δεν μου έκανε καιμάκι σχεδον καθόλου αν και πιστεύω οτι ήταν λόγω προβλήματος εκχύλησης και έτσι το ξαναγύρισα σε pressurized. Δλδ, παρατηρώ ότι τρέχει μεγάλη ποσότητα καφέ από το double spout και θέλω να το ελαττώσω.
Κάπως σαν την πρώτη εκχύλιση του video
http://www.youtube.com/watch?v=jp7GMWiDNIs
Κάπως σαν την πρώτη εκχύλιση του video
http://www.youtube.com/watch?v=jp7GMWiDNIs
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Mod Saeco HD8323
Για να μπορείς να ελέγχεις τον χρόνο εκχύλισης χρειάζεσαι απαραίτητα μύλο. Επιπρόσθετα πέρα από τα όποια σφάλματα στην εκχύλιση για να μην παίρνει κάποιος καθόλου κρέμα ο κυριότερος λόγος γι αυτό παραμένει η φρεσκάδα του καφέ.
Τέλος, θα παρακαλούσα να μην βγαίνουμε εκτός θέματος τίτλου. Ευχαριστώ.
Τέλος, θα παρακαλούσα να μην βγαίνουμε εκτός θέματος τίτλου. Ευχαριστώ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Mod Saeco HD8323
Δεν είναι εκτος θέματος, ρωτάω μηπως γίνεται κάποιο mod για να καθυστερήσω την ροή της εκχύλισης αλλά μάλλον δεν μπορώ να αλλάξω κατι εκτός από το να έχω πιο ψιλοκομμένο καφέ και πιο φρέσκο! Thanks πάντως για τις πληροφορίες.
Re: Mod Saeco HD8323
Ανοίγω αυτό το ξεχασμένο θέμα, μιας και είμαι στη διαδικασία μονταρίσματος της μηχανής, ακολουθώντας τα βήματα του Στέφανου.
Έχω συναντήσει ένα βασικό προβληματάκι. Δυσκολεύομαι να βρω OPV που να μου κάνει τη δουλειά (ρύθμιση 9 bar, δυνατότητα τοποθέτησης). Μπορώ να βρω μια από Classic, αλλά μιας και η εν λόγω OPV συνδέεται απ΄ευθείας σε μπόιλερ, νομίζω ότι θα με ζορίσει αρκετά.. Ρωτάω λοιπόν:
Γνωρίζει κάποιος από που θα μπορούσα να προμηθευτώ OPV που να ταιριάξει, έστω και με λίγη παραπάνω προσπάθεια, στην Poemia?
* Η μανίσια OPV είναι αυτή:
https://www.buyphilipsparts.com/item/97 ... _Bar_Assy.
ή σελίδα 4, part 37
https://www.seattlecoffeegear.com/asset ... HD8327.pdf
** FYI: είμαι στη διαδικασία κοψίματος πλαστικού - τοποθέτησης διπλού spout στο αθλιούτσικο portafilter της μηχανής. Έρχονται σύντομα photos.
Έχω συναντήσει ένα βασικό προβληματάκι. Δυσκολεύομαι να βρω OPV που να μου κάνει τη δουλειά (ρύθμιση 9 bar, δυνατότητα τοποθέτησης). Μπορώ να βρω μια από Classic, αλλά μιας και η εν λόγω OPV συνδέεται απ΄ευθείας σε μπόιλερ, νομίζω ότι θα με ζορίσει αρκετά.. Ρωτάω λοιπόν:
Γνωρίζει κάποιος από που θα μπορούσα να προμηθευτώ OPV που να ταιριάξει, έστω και με λίγη παραπάνω προσπάθεια, στην Poemia?
* Η μανίσια OPV είναι αυτή:
https://www.buyphilipsparts.com/item/97 ... _Bar_Assy.
ή σελίδα 4, part 37
https://www.seattlecoffeegear.com/asset ... HD8327.pdf
** FYI: είμαι στη διαδικασία κοψίματος πλαστικού - τοποθέτησης διπλού spout στο αθλιούτσικο portafilter της μηχανής. Έρχονται σύντομα photos.
Re: Mod Saeco HD8323
Νομίζω ότι έπεσα πάνω στην OPV που έχει χρησιμοποιήσει ο Στέφανος . Πρόκειται για OPV από ARIETE CAFE RETRO.
http://www.eaparts.gr/modelsearch.aspx? ... =10354&l=2
http://www.mlservice.it/products/9659-v ... 03600.aspx
Αν μπορεί κάποιος φίλος να επιβεβαιώσει, θα ήμουν ευγνώμων.
http://www.eaparts.gr/modelsearch.aspx? ... =10354&l=2
http://www.mlservice.it/products/9659-v ... 03600.aspx
Αν μπορεί κάποιος φίλος να επιβεβαιώσει, θα ήμουν ευγνώμων.
Re: Mod Saeco HD8323
Έτσι κι αλλιώς θέλω τεφλοσωλήνα για να πάω σε Τ και να τοποθετήσω μανόμετρο.. Μετά το Τ σκέφτομαι να προσπαθήσω να βάλω το λάστοιχο που έχει ήδη η καφετιέρα και είναι έτοιμο συνδεδεμένο στο boiler (το μπλε λάστοιχο με το σφιγκτήρα).
- petros182
- Δημοσιεύσεις: 56
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 26, 2015 12:41 am
- Όνομα: Πέτρος
- Μηχανή:: ECM Classika Pid
- 2η Μηχανή:: DIY Roaster 250g
- Μύλος:: Compak K5 Platinum
- 2ος Μύλος:: Delonghi KG79 mod
- Οι καφέδες μου:: Specialty ή Home Roast!
- Τοποθεσία: Φλώρινα
Re: Mod Saeco HD8323
Στέφανε μπράβο σου!
Λοιπόν έχω μία απορία σχετικά με ένα βιντεάκι σου στο youtube. Όσον αφορά την opv της συγκεκριμένης μηχανής υποστηρίζεις ότι αν αφαιρεθεί η opv (μόνο στην συγκεκριμένη μηχανή ξαναλέω) θα καταφέρεις να έχεις 9bar μετρημένα στο κλείστρο και την καλύτερη εκχύλιση που μπορεί να αποδώσει η μηχανή. Παρατήρησα ότι αντι για την πλαστική (αρχική) opv έχεις τοποθετήσει μία γωνία για την σύνδεση της αντλίας με το boiler. Το σωληνάκι που ένωνε την opv με την αντλία (αυτό που πήγαινε κάτω απο την μηχανή) τι το έκανες; το αφαίρεσες απο την αντλία; Έχω δεί και την "ανατομία" της μηχανής στα service της saeco και φαίνεται ότι ο συγκεκριμένος σωλήνας ενώνεται με ένα "Τ" !!! Θέλω να κάνω το ίδιο και στην δική μου poemia αλλά κολλάω σ αυτό το σημείο!
Ευχαρίστως δέχομαι απόψεις απ' όλους σας!
Λοιπόν έχω μία απορία σχετικά με ένα βιντεάκι σου στο youtube. Όσον αφορά την opv της συγκεκριμένης μηχανής υποστηρίζεις ότι αν αφαιρεθεί η opv (μόνο στην συγκεκριμένη μηχανή ξαναλέω) θα καταφέρεις να έχεις 9bar μετρημένα στο κλείστρο και την καλύτερη εκχύλιση που μπορεί να αποδώσει η μηχανή. Παρατήρησα ότι αντι για την πλαστική (αρχική) opv έχεις τοποθετήσει μία γωνία για την σύνδεση της αντλίας με το boiler. Το σωληνάκι που ένωνε την opv με την αντλία (αυτό που πήγαινε κάτω απο την μηχανή) τι το έκανες; το αφαίρεσες απο την αντλία; Έχω δεί και την "ανατομία" της μηχανής στα service της saeco και φαίνεται ότι ο συγκεκριμένος σωλήνας ενώνεται με ένα "Τ" !!! Θέλω να κάνω το ίδιο και στην δική μου poemia αλλά κολλάω σ αυτό το σημείο!
Ευχαρίστως δέχομαι απόψεις απ' όλους σας!