Mod Saeco HD8323
Δημοσιεύτηκε: Παρ Ιαν 27, 2012 11:16 pm
Χαιρετώ την παρέα! Όταν ολοκλήρωσα τις περιφερειακές αυτοσχέδιες κατασκευές μου, επικεντρώθηκα στο πως θα μπορούσα να βελτιώσω λίγο την φθηνή μου μηχανή. Διάβασα όλα τα θέματα στον τομέα mods και έτσι έμαθα πολλά. Κυρίως από τον Δημήτρη - woodsman43, που χωρίς να το ξέρει έγινε δάσκαλός μου!
Αρχικά ήθελα να ξέρω τι γίνεται από άποψη θερμοκρασίας και πίεσης. Προμηθεύτηκα ένα ψηφιακό θερμόμετρο με thermocouple, καθώς και ένα μανόμετρο. Αφού κατάφερα να κάνω τις μετρήσεις, έμαθα τα εξής: 1) Η μηχανή έκανε καφέ στα 14 bar(!) σταθερά κατά την διάρκεια της εκχύλισης, 2) Η intrashot διαφορά θερμοκρασίας ήταν 8-12 βαθμούς.
Η OPV που έχει η Saeco δεν μου επέτρεπε να ρυθμίσω στα bar που ήθελα την μηχανή. Μπορούσα να την πάω μέχρι 12 bar. Επιπλέον είχε ρουξούνι, ενώ ήθελα να βάλω σωληνάκι τεφλόν με ρακόρ. Είχα στην διάθεσή μου όμως τα ανταλλακτικά από την παλιά μου καφετιέρα, η οποία είχε μεν μια πλαστική opv, αλλά πολύ σταθερή δε. Έτσι την τοποθέτησα, βάζοντας και το μανόμετρο γλυκερίνης. Είχα όμως άλλο ένα πρόβλημα. Για την είσοδο του νερού στο μπόιλερ, είχε επίσης ρουξούνι, οι βόλτες του οποίου δεν υπήρχαν πουθενά για να βάλω κάποιο ρακόρ. Εδώ ζήτησα την βοήθεια του Δημήτρη, τον οποίο και ευχαριστώ, που μου είπε να κόψω το ρουξούνι, να κάνω εσωτερικές βόλτες και να βάλω πάνω μια συστολή. Έτσι ολοκληρώθηκε η τοποθέτηση του μανόμετρου. Επίσης, για να μπαινοβγαίνει εύκολα το μανόμετρο, έκοψα το πλαστικό καπάκι και τοποθέτησα μεταλλικό, δημιουργώντας έτσι και cup warmer! Να σημείωσω ότι η βελτίωση στο φλυτζάνι και μόνο με την πτώση των bar στα 9.5, ήταν μεγάλη.
Στην συνέχεια, είχα στο μυαλό μου να βελτιώσω την intrashot διαφορά θερμοκρασίας. Γι’αυτό και ήθελα να εφαρμόσω το mod του Δημήτρη με τον χαλκοσωλήνα. Έτσι αγόρασα 2 μέτρα χαλκοσωλήνα 6mm και αφού έλυσα τελείως το μπόιλερ, το τοποθέτησα προσεκτικά. Επίσης τοποθέτησα πάνω στο μπόιλερ ένα thermocouple μόνιμα, για να ελέγχω την θερμοκρασία αφού δεν έχω pid. Τα αποτελέσματα στο παρακάτω βιντεάκι... Πάντως δεν τα περίμενα!
Τέλος, αφού ολοκλήρωσα τη «βαριά» δουλειά, ήθελα να κάνω και κάτι για να βλέπω καλύτερα την στάθμη νερού στη δεξαμενή. Έτσι τοποθέτησα εσωτερικά αδιάβροχη λεντοταινία και νομίζω έγινε και ωραίο εφέ!
Ιδού το αποτέλεσμα!
Εδώ το μπόιλερ λυμένο, καθαρό και με τον χαλκοσωλήνα πάνω. Πάνω στους θερμοσένσορες και στον χαλκοσωλήνα όπου μπορούσα, έβαλα την κεραμική θερμοαγώγιμη πάστα επεξεργαστή arctic.
Εδώ, η μηχανή εσωτερικά. Δεν έχω πάρει ακόμα καλή μόνωση, αλλά σύντομα θα το κάνω. Στην opv έβαλα προληπτικά τον σφικτήρα.
Και εδώ φαίνεται και η λεντοταινία. Αρχικά είχα βάλει μια σειρά μπλε. Όμως ήταν πολύ σκούρο και δεν έβλεπα την στάθμη του νερού. Έτσι έβαλα και μια άσπρη σειρά. Σε αυτά δίνω ρεύμα 12v με ένα προσωρινό τρόπο, μέχρι να πάρω αδιάβροχο μικρό μετασχηματιστή. Βγάζω καλώδιο από τον διακόπτη το οποίο πηγαίνει έξω από την μηχανή σε μετασχηματιστή και στην συνέχεια επιστρέφει στα led.
Και εδώ το βιντεάκι που δείχνω την θερμοκρασιακή σταθερότητα της μηχανής!
ΥΓ1. Ο τρόπος που μέτρησα την θερμοκρασία της εκχύλισης είναι ο πιο απλός που μπορούσα να βρώ. Τοποθέτησα διπλό foamy cup στο γυμνό portafilter κάνωντας μια τρύπα για να περάσω το thermocouple και να έχω ελεγχόμενη ροή.
ΥΓ2. Το ακροφύσιο είναι και πάλι mod του Δημήτρη! Το είχα φτιάξει βέβαια παλαίοτερα.
Αρχικά ήθελα να ξέρω τι γίνεται από άποψη θερμοκρασίας και πίεσης. Προμηθεύτηκα ένα ψηφιακό θερμόμετρο με thermocouple, καθώς και ένα μανόμετρο. Αφού κατάφερα να κάνω τις μετρήσεις, έμαθα τα εξής: 1) Η μηχανή έκανε καφέ στα 14 bar(!) σταθερά κατά την διάρκεια της εκχύλισης, 2) Η intrashot διαφορά θερμοκρασίας ήταν 8-12 βαθμούς.
Η OPV που έχει η Saeco δεν μου επέτρεπε να ρυθμίσω στα bar που ήθελα την μηχανή. Μπορούσα να την πάω μέχρι 12 bar. Επιπλέον είχε ρουξούνι, ενώ ήθελα να βάλω σωληνάκι τεφλόν με ρακόρ. Είχα στην διάθεσή μου όμως τα ανταλλακτικά από την παλιά μου καφετιέρα, η οποία είχε μεν μια πλαστική opv, αλλά πολύ σταθερή δε. Έτσι την τοποθέτησα, βάζοντας και το μανόμετρο γλυκερίνης. Είχα όμως άλλο ένα πρόβλημα. Για την είσοδο του νερού στο μπόιλερ, είχε επίσης ρουξούνι, οι βόλτες του οποίου δεν υπήρχαν πουθενά για να βάλω κάποιο ρακόρ. Εδώ ζήτησα την βοήθεια του Δημήτρη, τον οποίο και ευχαριστώ, που μου είπε να κόψω το ρουξούνι, να κάνω εσωτερικές βόλτες και να βάλω πάνω μια συστολή. Έτσι ολοκληρώθηκε η τοποθέτηση του μανόμετρου. Επίσης, για να μπαινοβγαίνει εύκολα το μανόμετρο, έκοψα το πλαστικό καπάκι και τοποθέτησα μεταλλικό, δημιουργώντας έτσι και cup warmer! Να σημείωσω ότι η βελτίωση στο φλυτζάνι και μόνο με την πτώση των bar στα 9.5, ήταν μεγάλη.
Στην συνέχεια, είχα στο μυαλό μου να βελτιώσω την intrashot διαφορά θερμοκρασίας. Γι’αυτό και ήθελα να εφαρμόσω το mod του Δημήτρη με τον χαλκοσωλήνα. Έτσι αγόρασα 2 μέτρα χαλκοσωλήνα 6mm και αφού έλυσα τελείως το μπόιλερ, το τοποθέτησα προσεκτικά. Επίσης τοποθέτησα πάνω στο μπόιλερ ένα thermocouple μόνιμα, για να ελέγχω την θερμοκρασία αφού δεν έχω pid. Τα αποτελέσματα στο παρακάτω βιντεάκι... Πάντως δεν τα περίμενα!
Τέλος, αφού ολοκλήρωσα τη «βαριά» δουλειά, ήθελα να κάνω και κάτι για να βλέπω καλύτερα την στάθμη νερού στη δεξαμενή. Έτσι τοποθέτησα εσωτερικά αδιάβροχη λεντοταινία και νομίζω έγινε και ωραίο εφέ!
Ιδού το αποτέλεσμα!
ΥΓ1. Ο τρόπος που μέτρησα την θερμοκρασία της εκχύλισης είναι ο πιο απλός που μπορούσα να βρώ. Τοποθέτησα διπλό foamy cup στο γυμνό portafilter κάνωντας μια τρύπα για να περάσω το thermocouple και να έχω ελεγχόμενη ροή.
Θα καταντησω να παρακολουθω σαν επισκεπτης μονο.
