PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
-
spirosninja
- Δημοσιεύσεις: 118
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 11, 2013 1:30 pm
- Όνομα: Σπύρος
- Μηχανή:: Lelit pl41
- Μύλος:: Eureka manual
- Οι καφέδες μου:: Speciality
Δημοσίευση
από spirosninja » Δευ Μαρ 24, 2014 7:56 pm
afonic έγραψε:Έχω κάνει και την μέτρηση με ζεστή μηχανή, είδα ελάχιστες διαφορές.
Πιο εύκολο θα είναι για εσένα να είναι κρύα, εξάλλου γενικά πάμε για μια μείωση της πίεσης κατά περίπου 2 bar στις περισσότερες μηχανές. Μια διαφορά 0.2 με 0.3 bar είναι αμελητέα.
σ ευχαριστω για την απαντηση!
Να σε ρωτησω και κατι αλλο... υπαρχει προβλημα που θα χρησιμοποιησω μανομετρο 0-12?
-
afonic
- Δημοσιεύσεις: 1421
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
- Όνομα: Ιωσήφ
- Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Anfim Best
- Οι καφέδες μου:: Barista Shop
- Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
-
Επικοινωνία:
Δημοσίευση
από afonic » Δευ Μαρ 24, 2014 8:26 pm
Λογικά όχι.
-
krones
- Δημοσιεύσεις: 5
- Εγγραφή: Παρ Δεκ 14, 2012 8:45 pm
Δημοσίευση
από krones » Δευ Μαρ 24, 2014 8:51 pm
Όχι σίγουρα
-
PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 505
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Δημοσίευση
από PaNoSS » Τρί Απρ 01, 2014 10:30 pm
ερωτηση που την εχω απορια πολυ καιρο!
Υπαρχει διαφορα αν ρυθμισεις την OPV να σου μειωνει την πιεση στα 9 οτι και να κανεις(δλδ εννοω την μειωνεις μηχανικα) απ το να κοψεις τον καφε να τον πατησεις οσο χρειαζεται και να βρεις τα γραμμαρια που πρεπει ωστε να παρεις ενδειξη πιεσης 9 ακομα και αν μπορει να φτασει 11 ας πουμε?
Εγω την εχω μειωσει με τυφλο στα 10.
Εχω διαβασει οτι πιο σωστα ειναι να την ρυθμισουμε με βρυσακι ακριβειας και μανομετρο πανω στο πορταφιλτερ βαση ροης και χρονου.
Εγω ομως δεν το εχω κανει αυτο.
Προσπαθω να βρω εκεινο το κοψιμο και το πατημα που να μου δεινει 9.
Το κανω λαθος?
Μπορω να ειμαι σιγουρος για την πιεση που εχω?
-
Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Τρί Απρ 01, 2014 11:01 pm
Έμμεσα έχει απαντηθεί εδώ:
viewtopic.php?f=4&t=2933&p=47644#p45746
Δηλαδή εάν δεν είχες καθόλου OPV και έκοβες και πάταγες τον καφέ ώστε να είχες την πίεση στα 9 bar αυτό θα αντιστοιχούσε σε ροή νερού (από το διάγραμμα της πίεσης/ροής της αντλίας) 104ml/25s που αντιστοιχεί σε πολύ γρήγορη εκχύλιση.
Οπότε στο ερώτημα σου η απάντηση είναι ναι.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 505
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Δημοσίευση
από PaNoSS » Τρί Απρ 01, 2014 11:19 pm
μαλιστα ναι θυμηθηκα το ποστ που ειχες γραψει..
εχει εξακρυβωθει αν με το τυφλο στα 10 bar ειμαστε κοντα στα 9 bar με ροη 75ml σε 25 δευτερολεπτα?
-
spirosninja
- Δημοσιεύσεις: 118
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 11, 2013 1:30 pm
- Όνομα: Σπύρος
- Μηχανή:: Lelit pl41
- Μύλος:: Eureka manual
- Οι καφέδες μου:: Speciality
Δημοσίευση
από spirosninja » Τετ Απρ 09, 2014 3:17 pm
αρχικη μετρηση πανω απο 12 (μανομετρο 0-12, λογικα κοντα στο 12.5). περιστροφη 320 μοιρες και μετρηση στο 10.3. Το αφησα εκει. πανευκολο
-
usermetall
- Δημοσιεύσεις: 97
- Εγγραφή: Παρ Απρ 25, 2014 12:06 pm
- Όνομα: Αργύρης
- Μηχανή:: Gaggia Babe dose
- Μύλος:: Graef cm 800
- Οι καφέδες μου:: taf la margarita
Δημοσίευση
από usermetall » Κυρ Μάιος 11, 2014 12:45 am
Χαιρετώ τα μαστόρια επειδή θελω να κάνω και εγώ το mod αυτο και έχω την babe dose απο που μπορώ να αγοράσω της classic την φίδα ? επίσης κάποιος φίλος από Αθήνα να το κάνουμε με το αζημίωτο φυσικά γιατί μόνος κολλάω όσο και να ποιαμουν τα χέρια ευχαριστώ
Υ.Γ αξίζει να το κάνω μιας κσι η μηχανή ειναι καινουρια ? θα χάσω την εγγύηση ?
-
strider19
Δημοσίευση
από strider19 » Κυρ Μάιος 11, 2014 9:48 am
Εξαρταται. Αν δεν κανεις καποια εμφανη ζημια κατα την εγκατασταση και φροντισεις να το ξαναγυρισεις οπως ηταν πριν το πας στην αντιπροσωπια, δεν θα το καταλαβει κανεις
.
Οσο για το αν αξιζει, θα σου ελεγα δουλεψε την οπως ειναι τωρα μεχρι να τη μαθεις και σιγα σιγα μπες στη διαδικασια να modαρεις, που θα εχεις αποκτησει και το απαραιτητο θαρρος
-
usermetall
- Δημοσιεύσεις: 97
- Εγγραφή: Παρ Απρ 25, 2014 12:06 pm
- Όνομα: Αργύρης
- Μηχανή:: Gaggia Babe dose
- Μύλος:: Graef cm 800
- Οι καφέδες μου:: taf la margarita
Δημοσίευση
από usermetall » Κυρ Μάιος 11, 2014 10:36 am
Σε ευχαριστώ Αλέξανδρε για την απάντηση και σίγουρα έχω να μάθω πολλά ακόμα , πλην όμως με τρώει να το κάνω σωστά απο την αρχή και απ τι διαβάζω εδώ γίνετε ποιο σωστός ο καφές με μείωση τον bar . Οσο αναφορά για την αγορά της βαλβιδας απο που θα την προμηθευτώ ; Γνωρίζει κάποιος κόστος ; Χρειάζετε κάτι άλλο πχ σωληνακι ;