PID

[dgn]

Πρώτες εντυπώσεις:

1) Δεν το βρήκα ιδιαίτερα δύσκολο στην τοποθέτηση. Αν πιάνουν λίγο τα χέρια σας το κάνετε.
2) Το kit είναι από το PIDKits.com και έχει μέχρι και την τελευταία βίδα. Ο ιδιοκτήτης (Jim) είναι πολύ συνεννοήσιμος και γνώστης του αντικειμένου.
3) Επιτέλους βλέπω τι γίνεται στη Silvia !! Έστω και στην κορυφή του Boiler.
4) Ο woodsman έχει δίκιο σχετικά με την θερμοκρασία της Silvia, δεν είναι καθόλου σταθερή πόσο μάλλον χωρίς το PID.
5) Όταν τρέχει νεράκι η θερμοκρασία πέφτει ραγδαία.
6) Intrashot έχει μια απόκλιση της τάξεως των 10 περίπου βαθμών κελσίου με το PID πλέον.
7) Η γεύση του espresso έχει βελτιωθεί λίγο

Θα προσπαθήσω να γράψω πιο αναλυτικά τα βήματα. Γενικά πιστεύω ότι είναι ένα εύκολο task, που αν κάποιος επενδύσει λίγο παραπάνω χρόνο, τον οποίο εγώ δυστυχώς δεν διαθέτω, θα μπορέσει να το κάνει και με λιγότερα χρήματα.

[Christos]

Πρώτες εντυπώσεις:
...
7) Η γεύση του espresso έχει βελτιωθεί λίγο
...

Εγώ προσωπικά που δεν είμαι και τόσο των mods εδώ θα ήθελα να δοθεί έμφαση, στο θέμα γεύση. (Φυσικά σε άλλο θέμα γιατί εδώ είναι το καθαρά τεχνικό κομμάτι).

[dgn]

Φιλε φαινεται πολυ ενταξει η τοποθετηση συγχαρητηρια.Ηταν ευκολο το κιτ ?ειχε ακριβεις οδηγιες?Πως δουλευει?Κανα βιντεο με ελευθερη ροη της τρομπας και με shot μπορεις να βαλεις?Και παλι συγχαρητηρια και αναμενουμε.

Καλησπέρα,

Το Kit θεωρώ ότι ήταν εύκολο στην τοποθέτησή του. Αυτό που με παίδεψε λίγο ήταν το να βγάλω τα καλώδια από τους μαμά θερμοστάτες αλλά και αυτό αντιμετωπίστηκε με ένα κατσαβιδάκι Οι οδηγίες ήταν ακριβείς και η ροή τους βοήθησε προκειμένου να μπουν όλα με τον τρόπο που έπρεπε.
Η συναρμολόγηση του Kit πάνω στη μηχανή μου πήρε περίπου 3-4 ώρες ενός βραδινού μιας Κυριακής, κοινώς με αρκετά χαλαρούς ρυθμούς
Θα ποστάρω και video με ελεύθερη ροή τρόμπας. Περιττό να αναφέρω ότι τα αποτελέσματα είναι απογοητευτικά αν κάποιος δει το video και σίγουρα όχι ενδεικτικά. Δεν έχω δυστυχώς θερμόμετρο το οποίο να βάλω στο portafilter προκειμένου να μετρήσω την ακριβή θερμοκρασία του νερού.
Intrashot έχουμε μια απόκλιση της τάξης των 10 περίπου βαθμών. Σε αυτό παίζει ρόλο το γεγονός ότι το PID καταλαβαίνει ότι εισέρχεται κρύο νερό στο boiler με αποτέλεσμα να ανάβει απευθείας την αντίσταση προκειμένου να κρατήσει ισορροπία στη θερμοκρασία. Αυτό βέβαια οδηγεί και σε ένα μικρό overshooting στο τέλος του shot. Με το μαμά θερμοστάτη αυτή η σταθερότητα δεν υφίσταται μιας και η εντολή δίνεται αρκετά αργότερα. Αυτή είναι και η βασική βελτίωση στα shots. Επίσης σημαντικό είναι το γεγονός ότι η μηχανή είναι πλεον έτοιμη για χρήση ανά πάσα στιγμή, αφότου ζεσταθεί περίπου 30 mins (bye bye temp surfing).
Στο ουσιαστικό μέρος της βελτίωσης, η γεύση του espresso έχει βελτιωθεί προς το καλύτερο και έχει εξαλειφθεί μέρος της πικράδας, προφανώς λόγω της αυξημένης σταθερότητας θερμοκρασίας με το PID.

[woodsman43]

Πολυ κατατοπιστικος ευχαριστουμε πολυ φιλε.Καλα καφεδακια με την ανανεωμενη σου ranchilio και αναμενουμε κανα βιντεακι με ενδιαφερον

[dalas]

Καταλαβαίνει κανένας τι έχει κάνει ο τύπος στο βιντεάκι;

Κατά τη διάρκεια της εκχύλισης πατάει τον διακόπτη του νερού;; Επίσης τι είναι το άλλο κουμπάκι αριστερά που πατάει;

[woodsman43]

To κοκκινο κουμπακι ειναι μια παραλληλη συνδεση που εχει κανει πανω στην τρομπα με μπουτον για να της δινει μικρες ενεργοποιησεις ετσι ωστε να συμπληρωνει λιγο νερο καθε φορα μεσα στο μποιλερ (για να εχει γεματο το μποιλερ συνεχεια μιας και αυτο αδειαζει ενω ατμοποιειται το νερο)και να πετυχαινει ετσι μεγαλη διαρκεια στον ατμο.Την ιδεα την εχει παρει απο την krups η οποια το κανει αυτο με πλακετα(οσοι εχουν krups με θερμομπλοκ το ξερουν αυτο)και τροφοδοτει το θερμομπλοκ συνεχεια με νερο.Οσο για το κουμπι του νερου μονο αυτος ξερει τι εχει κανει Ειναι προφανες πως εχει αλλαξει την συνδεσμολογια του διακοπτη αλλα δεν βλεπω πως μπορει αυτο να τον βοηθησει στην εκχυλιση.Ο Ποιητης εχει το δικαιωμα να λεει και να κανει οτι θελει και κανεις να μην μπορει να τον καταλαβει

[Christos]

Δεν ξέρω για το PID αλλά η ιδέα για διάφανη πλάκα στο πάνω μέρος είναι ΟΛΑ τα λεφτά (πάλι από τον ίδιο).
http://bonanzleimages.s3.amazonaws.com/ ... Silvia.jpg

[dalas]

Γιατί, η μόνωση του boiler τι σου λέει;

http://www.bonanza.com/booths/pidsilvia ... a_with_PID

[Christos]

Μπα...κρύβει το σημείον φθόνου αυτής της μηχανής.

[Βαγγελης ο καφετζης]

Off topic:

Αποστειρωμένο δωμάτιο δωμάτιο μου θυμίζει το μπόιλερ!
Και στο βίντεο νόμιζα οτι βλέπω διαδικασία απογείωσης, live μέσα απο το cockpit!
Ο άνθρωπος έχει ρίξει την δουλειά!