ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Άβαταρ μέλους
Georgesod
Δημοσιεύσεις: 160
Εγγραφή: Κυρ Απρ 17, 2011 3:23 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Silvia v3
Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Οι καφέδες μου:: Fazenda do Sertao
Τοποθεσία: In the country

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από Georgesod » Πέμ Μάιος 12, 2011 1:38 am

woodsman43 έγραψε:Ευχαριστω φιλε μου,αλλα ποτε προλαβες να τα δεις αφου μολις μπηκαν :a014: Βιονικος εισαι; :lol:
Xaxax. Ναι με το που το post-αρες έπεσα στο thread κατευθείαν

Hobis

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από Hobis » Πέμ Μάιος 12, 2011 2:22 am

Μια χαρούλα έγινε η μηχανή :oneup: Θα την παραλάβει και άμα δεν χαλάσει η βρύση θα μείνει σε σύνδεση μια ζωή :lol: :lol:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Μάιος 12, 2011 8:12 am

Όπως πάντα άψογη δουλειά Δημήτρη. Στην θέση θα σκεφτόμουνα την πιθανή αλλαγή του Dr σε Michelangelo. :a013:
Μια ερώτηση επειδή είχαμε την συζήτηση σε άλλο νήμα. Τελικά έχει ρυθμιζόμενη OPV;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

smoothbore

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από smoothbore » Πέμ Μάιος 12, 2011 9:33 am

Ειπαμε να ειναι κάποιος σβαρνιαρης αλλα οχι κι ετσι.
Με δεδομένο την καλή κατασκευη κάτι που άλλωστε δικαιολογει και η χωρα κατασκευης -συναρμολογησης (Γερμανία) θα πρεπει οι κάτοχοι των ECM που εκμεταλευτηκαν την προσφορά "το αφεντικό σαλταρισε " να αισθάνοντε διπλα τυχεροί .
Ολο αυτο το ποιήμα δικο σου μονο με 600 ευρω οταν οι Φριτς θέλουν 1500 ; WTFare we talking about λεμε.

Άβαταρ μέλους
NaGR
Δημοσιεύσεις: 197
Εγγραφή: Παρ Ιαν 29, 2010 3:36 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika Profi
2η Μηχανή:: Gaggia Pure
Μύλος:: Graef CM 80
2ος Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: Αλλού

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από NaGR » Πέμ Μάιος 12, 2011 2:39 pm

κρίσιμη ερώτηση, sos sos sos (καλά υπερβάλω λίγο)
ποιες συγκεκριμένα αλοιφές δίνουν τη ποθητή γυαλάδα?

επίσης, όντως το drip tray δεν είναι πολύ βαθύ και το σκέφτομαι να το χακέψω για προσθήκη αποχέτευσης. αν υπάρξει σύγκληση brainstorming επι του θέματος let me know.

kyriakos
Δημοσιεύσεις: 16
Εγγραφή: Παρ Φεβ 18, 2011 12:06 pm
Όνομα: Κυριακος
Μηχανή:: ECM Technika III pro
2η Μηχανή:: Rancilio silvia
Μύλος:: Mazzer mini el.
Τοποθεσία: Καλλιθεα

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από kyriakos » Πέμ Μάιος 12, 2011 3:19 pm

NaGR έγραψε:κρίσιμη ερώτηση, sos sos sos (καλά υπερβάλω λίγο)
ποιες συγκεκριμένα αλοιφές δίνουν τη ποθητή γυαλάδα?

επίσης, όντως το drip tray δεν είναι πολύ βαθύ και το σκέφτομαι να το χακέψω για προσθήκη αποχέτευσης. αν υπάρξει σύγκληση brainstorming επι του θέματος let me know.

http://www.briliant.biz/products/Chrome-polish-.html

smoothbore

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από smoothbore » Πέμ Μάιος 12, 2011 3:48 pm

Καλά ολα so far να μας πει και τι εγινε με τον καφέ ,απο οσο μιλησα μαζι του πάντως χθες , στα μειον της μηχανης ειναι ο χρονος προθερμανσης που υπερβαινει τα 30 λεπτά ,λογικο εν μερη λογο του μεγάλου μποιλερ.

Για απλό γυάλισμα αν την μεταχειριζεσε σε ανθρωπινα πλαισια το Baby oil κανει μια χαρα δουλεια , αν τωρα με τα χερια που πιανεις το παϊδάκι αναβεις και την μηχανη και γεμιζεις και το pf ,πιθανον να χρειαστεις και κομπρεσερ στο μέλλον.

Άβαταρ μέλους
NaGR
Δημοσιεύσεις: 197
Εγγραφή: Παρ Ιαν 29, 2010 3:36 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika Profi
2η Μηχανή:: Gaggia Pure
Μύλος:: Graef CM 80
2ος Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: Αλλού

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από NaGR » Πέμ Μάιος 12, 2011 4:59 pm

έδωσα 3,5 ευρώ για το baby oil(το γνήσιο το καλό απο Καλαμάτα) και κατά τη ταπεινή προσωπική μου άποψη δεν κάνει τίποτα.
τη μηχανή την έχω με το σεις και με το σας, τις δικές της πετσετούλες απο μικροίνες κλπ αλλά ο ατμός και σταγόνες απο καφέ/γάλα είναι μοιραίο να πετάγονται.
σταματώ εδώ για να μη φάμε :ban: με το :offtopic:

woodsman43

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από woodsman43 » Πέμ Μάιος 12, 2011 10:23 pm

Επανερχομαι με τα υπολοιπα και τις εντυπωσεις μου για την μηχανη.
Χρηστο δυστηχως δεν χρειαστηκε να ασχοληθω με ρυθμιση πιεσης και δεν φανταστηκα πως μπορει να επαιζε τετοιο θεμα με την ρυθμιση της opv ετσι ωστε να το κοιταξω.Απο την μικρη μου πειρα ομως και δεδομενου της κατασκευης της αποκλειεται να μην ρυθμιζεται.Ειναι του τυπου που εχουν εσωτερικα βιδα ρυθμισης κατι σαν της clasic gaggia ενα πραμα.
Φιλε NaGR η mechanica απο οσο ξερω δεν εχει εσοχη στο κεντρο του drip tray ετσι ωστε να υπαρχει διαφυγη των νερων.Εκει οτι βαλεις δεν πρεπει να προεξεχει μεσα γιατι τοτε θα λιμναζουν τα νερα μεχρι η σταθμη τους να ξεπερασει την εξοδο που θα εχεις δημιουργησει εσυ.Θελει πατεντα με προσθηκη απο το κατω μερος του ταψιου.


Στο θεμα μας τωρα.Εντονος θορυβος προερχοταν απο το εσωτερικο και ενας απο τους λογους ειναι και αυτος.Το λεω ετσι ωστε να κανετε τη σχετικη επεμβαση οσοι εχετε το παρακατω θεματακι.
29.jpg
Τα τριχοειδη σωληνακια των μανομετρων ακουμπουσαν μεταξυ τους και πανω στο μποιλερ με αποτελεσμα κατα την διαρκεια που δουλευε η αντλια να χτυπουν μεταξυ τους και πανω στο μποιλερ και να ακουγεται ενοχλητικος μεταλλικος ηχος
30.jpg
Τα απομακρυνουμε ετσι ωστε να μην ερχονται σε επαφη με τιποτε αλλο ουτε μεταξυ τους.
.


Παρατηρησεις επι της λειτουργιας της.
Μεγαλο μποιλερ με οχι και τοσο μεγαλη αντισταση κανουν το ζεσταμα οχι και τοσο συντομη υποθεση.Απο την στιγμη που την αναβουμε ακουγεται εντονα ο θορυβος απο το ζεσταμα του νερου μεσα στο μποιλερ.Αναλογως των συνθηκων μπορει να χρειαστουν εως και 15 λεπτα μεχρι να κλεισει η βαλβιδα αναπνοης και να ανεβει η πιεση στο set point.To χρονικο διαστημα αυτο οπως καταλαβαινετε η αντισταση ειναι συνεχως on. :e014:
Exω παρατηρησει μεχρι και πεντε λεπτα για αυτη τη φαση στην alex dueto με παρομοιο μεγεθος και χωρητικοτητα μποιλερ.
Ο θερμοσυφωνισμος εκτελειται πολυ αργα (οπως σε ολες τις ΗΧ)και τα πρωτα σημαδια ζεστης στο ρυγχος του γκρουπ θα εμφανιστουν μετα απο 5 λεπτα.
Να αντιπαρελθω λεγοντας πως σε μονου μποιλερ η single boiler η dual boiler στα 5 λεπτα το μισο γκρουπ ειναι σχεδον καυτο.
Αυτα αν και ισως ακουγονται αρνητικα στην πραγματικοτητα ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ.
Μια ακρως φυσιολογικη λειτουργια μιας ΗΧ μηχανης η οποια κανει πολυ καλα την δουλεια της μαλιστα.Το λεω αυτο μιας και μετα απο 45 λεπτα προθερμανσης και κανοντας το απαραιτητο αλλα μικρο cooling flash θα απολαυσετε μια ωραια εγχυλιση οπως αρμοζει σε μια καλη υλοποιηση Ε61.
Αν μεινει πανω απο μια ωρα στασιμη τοτε το cooling flash θα ειναι λιγο μεγαλυτερο αλλα ευκολα θα δειτε ποτε πρεπει να σταματησετε για και να κανετε το shot.
Για τον ατμο τι μπορω να πω.Steaming monster φτιαγμενο για οικιακη χρηση ικανο για ωραιες ασπρες μπογιες αρκει να τιθασευσετε την δυναμη του. :lol: (εγω δεν μπορεσα :lol: )
Δεν σας κρυβω πως στην BARISTA ειδα το τελειο τερεν για extra δευτερο boiler με pid και μια rotary χωρις κανενα δυσθεωρητο κοστος.Θα περιμενω τον τολμηρο η εστω καινουργια προσφορα του saturn για να αρπαξω και εγω καμμια και να της .......πεταξω τα ματια. :lol:

antonis

Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση

Δημοσίευση από antonis » Πέμ Μάιος 12, 2011 10:55 pm

Χρήστο όταν σου είπαν από την ECM ότι μία διαφορά της Barista από τις Mechanika και Technika είναι ότι δεν υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης της OPV μήπως εννοούσαν τη δυνατότητα ρύθμισης χωρίς να ανοίξεις τη μηχανή; Το λέω γιατί στη σειρά IV της Mechanika και Technika μπορείς να τη ρυθμίσεις από μία βίδα που βγαίνει στην επάνω επιφάνεια (που ζεαταίνονται τα φλιτζάνια) κάτι που δεν υπάρχει στην Barista αλλά ούτε και στη σειρά III των Mechanika/Technika που - αν δεν κάνω λάθος - πουλούσε το Saturn.

Απάντηση