Xaxax. Ναι με το που το post-αρες έπεσα στο thread κατευθείανwoodsman43 έγραψε:Ευχαριστω φιλε μου,αλλα ποτε προλαβες να τα δεις αφου μολις μπηκανΒιονικος εισαι;
ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
- Georgesod
- Δημοσιεύσεις: 160
- Εγγραφή: Κυρ Απρ 17, 2011 3:23 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Silvia v3
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Fazenda do Sertao
- Τοποθεσία: In the country
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
-
Hobis
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
Μια χαρούλα έγινε η μηχανή
Θα την παραλάβει και άμα δεν χαλάσει η βρύση θα μείνει σε σύνδεση μια ζωή

- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
Όπως πάντα άψογη δουλειά Δημήτρη. Στην θέση θα σκεφτόμουνα την πιθανή αλλαγή του Dr σε Michelangelo.
Μια ερώτηση επειδή είχαμε την συζήτηση σε άλλο νήμα. Τελικά έχει ρυθμιζόμενη OPV;
Μια ερώτηση επειδή είχαμε την συζήτηση σε άλλο νήμα. Τελικά έχει ρυθμιζόμενη OPV;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
smoothbore
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
Ειπαμε να ειναι κάποιος σβαρνιαρης αλλα οχι κι ετσι.
Με δεδομένο την καλή κατασκευη κάτι που άλλωστε δικαιολογει και η χωρα κατασκευης -συναρμολογησης (Γερμανία) θα πρεπει οι κάτοχοι των ECM που εκμεταλευτηκαν την προσφορά "το αφεντικό σαλταρισε " να αισθάνοντε διπλα τυχεροί .
Ολο αυτο το ποιήμα δικο σου μονο με 600 ευρω οταν οι Φριτς θέλουν 1500 ; WTFare we talking about λεμε.
Με δεδομένο την καλή κατασκευη κάτι που άλλωστε δικαιολογει και η χωρα κατασκευης -συναρμολογησης (Γερμανία) θα πρεπει οι κάτοχοι των ECM που εκμεταλευτηκαν την προσφορά "το αφεντικό σαλταρισε " να αισθάνοντε διπλα τυχεροί .
Ολο αυτο το ποιήμα δικο σου μονο με 600 ευρω οταν οι Φριτς θέλουν 1500 ; WTFare we talking about λεμε.
- NaGR
- Δημοσιεύσεις: 197
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 29, 2010 3:36 pm
- Μηχανή:: ECM Mechanika Profi
- 2η Μηχανή:: Gaggia Pure
- Μύλος:: Graef CM 80
- 2ος Μύλος:: Eureka Mignon
- Τοποθεσία: Αλλού
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
κρίσιμη ερώτηση, sos sos sos (καλά υπερβάλω λίγο)
ποιες συγκεκριμένα αλοιφές δίνουν τη ποθητή γυαλάδα?
επίσης, όντως το drip tray δεν είναι πολύ βαθύ και το σκέφτομαι να το χακέψω για προσθήκη αποχέτευσης. αν υπάρξει σύγκληση brainstorming επι του θέματος let me know.
ποιες συγκεκριμένα αλοιφές δίνουν τη ποθητή γυαλάδα?
επίσης, όντως το drip tray δεν είναι πολύ βαθύ και το σκέφτομαι να το χακέψω για προσθήκη αποχέτευσης. αν υπάρξει σύγκληση brainstorming επι του θέματος let me know.
-
kyriakos
- Δημοσιεύσεις: 16
- Εγγραφή: Παρ Φεβ 18, 2011 12:06 pm
- Όνομα: Κυριακος
- Μηχανή:: ECM Technika III pro
- 2η Μηχανή:: Rancilio silvia
- Μύλος:: Mazzer mini el.
- Τοποθεσία: Καλλιθεα
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
NaGR έγραψε:κρίσιμη ερώτηση, sos sos sos (καλά υπερβάλω λίγο)
ποιες συγκεκριμένα αλοιφές δίνουν τη ποθητή γυαλάδα?
επίσης, όντως το drip tray δεν είναι πολύ βαθύ και το σκέφτομαι να το χακέψω για προσθήκη αποχέτευσης. αν υπάρξει σύγκληση brainstorming επι του θέματος let me know.
http://www.briliant.biz/products/Chrome-polish-.html
-
smoothbore
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
Καλά ολα so far να μας πει και τι εγινε με τον καφέ ,απο οσο μιλησα μαζι του πάντως χθες , στα μειον της μηχανης ειναι ο χρονος προθερμανσης που υπερβαινει τα 30 λεπτά ,λογικο εν μερη λογο του μεγάλου μποιλερ.
Για απλό γυάλισμα αν την μεταχειριζεσε σε ανθρωπινα πλαισια το Baby oil κανει μια χαρα δουλεια , αν τωρα με τα χερια που πιανεις το παϊδάκι αναβεις και την μηχανη και γεμιζεις και το pf ,πιθανον να χρειαστεις και κομπρεσερ στο μέλλον.
Για απλό γυάλισμα αν την μεταχειριζεσε σε ανθρωπινα πλαισια το Baby oil κανει μια χαρα δουλεια , αν τωρα με τα χερια που πιανεις το παϊδάκι αναβεις και την μηχανη και γεμιζεις και το pf ,πιθανον να χρειαστεις και κομπρεσερ στο μέλλον.
- NaGR
- Δημοσιεύσεις: 197
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 29, 2010 3:36 pm
- Μηχανή:: ECM Mechanika Profi
- 2η Μηχανή:: Gaggia Pure
- Μύλος:: Graef CM 80
- 2ος Μύλος:: Eureka Mignon
- Τοποθεσία: Αλλού
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
έδωσα 3,5 ευρώ για το baby oil(το γνήσιο το καλό απο Καλαμάτα) και κατά τη ταπεινή προσωπική μου άποψη δεν κάνει τίποτα.
τη μηχανή την έχω με το σεις και με το σας, τις δικές της πετσετούλες απο μικροίνες κλπ αλλά ο ατμός και σταγόνες απο καφέ/γάλα είναι μοιραίο να πετάγονται.
σταματώ εδώ για να μη φάμε
με το 
τη μηχανή την έχω με το σεις και με το σας, τις δικές της πετσετούλες απο μικροίνες κλπ αλλά ο ατμός και σταγόνες απο καφέ/γάλα είναι μοιραίο να πετάγονται.
σταματώ εδώ για να μη φάμε
με το 
-
woodsman43
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
Επανερχομαι με τα υπολοιπα και τις εντυπωσεις μου για την μηχανη.
Χρηστο δυστηχως δεν χρειαστηκε να ασχοληθω με ρυθμιση πιεσης και δεν φανταστηκα πως μπορει να επαιζε τετοιο θεμα με την ρυθμιση της opv ετσι ωστε να το κοιταξω.Απο την μικρη μου πειρα ομως και δεδομενου της κατασκευης της αποκλειεται να μην ρυθμιζεται.Ειναι του τυπου που εχουν εσωτερικα βιδα ρυθμισης κατι σαν της clasic gaggia ενα πραμα.
Φιλε NaGR η mechanica απο οσο ξερω δεν εχει εσοχη στο κεντρο του drip tray ετσι ωστε να υπαρχει διαφυγη των νερων.Εκει οτι βαλεις δεν πρεπει να προεξεχει μεσα γιατι τοτε θα λιμναζουν τα νερα μεχρι η σταθμη τους να ξεπερασει την εξοδο που θα εχεις δημιουργησει εσυ.Θελει πατεντα με προσθηκη απο το κατω μερος του ταψιου.
Στο θεμα μας τωρα.Εντονος θορυβος προερχοταν απο το εσωτερικο και ενας απο τους λογους ειναι και αυτος.Το λεω ετσι ωστε να κανετε τη σχετικη επεμβαση οσοι εχετε το παρακατω θεματακι..
Παρατηρησεις επι της λειτουργιας της.
Μεγαλο μποιλερ με οχι και τοσο μεγαλη αντισταση κανουν το ζεσταμα οχι και τοσο συντομη υποθεση.Απο την στιγμη που την αναβουμε ακουγεται εντονα ο θορυβος απο το ζεσταμα του νερου μεσα στο μποιλερ.Αναλογως των συνθηκων μπορει να χρειαστουν εως και 15 λεπτα μεχρι να κλεισει η βαλβιδα αναπνοης και να ανεβει η πιεση στο set point.To χρονικο διαστημα αυτο οπως καταλαβαινετε η αντισταση ειναι συνεχως on.
Exω παρατηρησει μεχρι και πεντε λεπτα για αυτη τη φαση στην alex dueto με παρομοιο μεγεθος και χωρητικοτητα μποιλερ.
Ο θερμοσυφωνισμος εκτελειται πολυ αργα (οπως σε ολες τις ΗΧ)και τα πρωτα σημαδια ζεστης στο ρυγχος του γκρουπ θα εμφανιστουν μετα απο 5 λεπτα.
Να αντιπαρελθω λεγοντας πως σε μονου μποιλερ η single boiler η dual boiler στα 5 λεπτα το μισο γκρουπ ειναι σχεδον καυτο.
Αυτα αν και ισως ακουγονται αρνητικα στην πραγματικοτητα ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ.
Μια ακρως φυσιολογικη λειτουργια μιας ΗΧ μηχανης η οποια κανει πολυ καλα την δουλεια της μαλιστα.Το λεω αυτο μιας και μετα απο 45 λεπτα προθερμανσης και κανοντας το απαραιτητο αλλα μικρο cooling flash θα απολαυσετε μια ωραια εγχυλιση οπως αρμοζει σε μια καλη υλοποιηση Ε61.
Αν μεινει πανω απο μια ωρα στασιμη τοτε το cooling flash θα ειναι λιγο μεγαλυτερο αλλα ευκολα θα δειτε ποτε πρεπει να σταματησετε για και να κανετε το shot.
Για τον ατμο τι μπορω να πω.Steaming monster φτιαγμενο για οικιακη χρηση ικανο για ωραιες ασπρες μπογιες αρκει να τιθασευσετε την δυναμη του.
(εγω δεν μπορεσα
)
Δεν σας κρυβω πως στην BARISTA ειδα το τελειο τερεν για extra δευτερο boiler με pid και μια rotary χωρις κανενα δυσθεωρητο κοστος.Θα περιμενω τον τολμηρο η εστω καινουργια προσφορα του saturn για να αρπαξω και εγω καμμια και να της .......πεταξω τα ματια.
Χρηστο δυστηχως δεν χρειαστηκε να ασχοληθω με ρυθμιση πιεσης και δεν φανταστηκα πως μπορει να επαιζε τετοιο θεμα με την ρυθμιση της opv ετσι ωστε να το κοιταξω.Απο την μικρη μου πειρα ομως και δεδομενου της κατασκευης της αποκλειεται να μην ρυθμιζεται.Ειναι του τυπου που εχουν εσωτερικα βιδα ρυθμισης κατι σαν της clasic gaggia ενα πραμα.
Φιλε NaGR η mechanica απο οσο ξερω δεν εχει εσοχη στο κεντρο του drip tray ετσι ωστε να υπαρχει διαφυγη των νερων.Εκει οτι βαλεις δεν πρεπει να προεξεχει μεσα γιατι τοτε θα λιμναζουν τα νερα μεχρι η σταθμη τους να ξεπερασει την εξοδο που θα εχεις δημιουργησει εσυ.Θελει πατεντα με προσθηκη απο το κατω μερος του ταψιου.
Στο θεμα μας τωρα.Εντονος θορυβος προερχοταν απο το εσωτερικο και ενας απο τους λογους ειναι και αυτος.Το λεω ετσι ωστε να κανετε τη σχετικη επεμβαση οσοι εχετε το παρακατω θεματακι..
Παρατηρησεις επι της λειτουργιας της.
Μεγαλο μποιλερ με οχι και τοσο μεγαλη αντισταση κανουν το ζεσταμα οχι και τοσο συντομη υποθεση.Απο την στιγμη που την αναβουμε ακουγεται εντονα ο θορυβος απο το ζεσταμα του νερου μεσα στο μποιλερ.Αναλογως των συνθηκων μπορει να χρειαστουν εως και 15 λεπτα μεχρι να κλεισει η βαλβιδα αναπνοης και να ανεβει η πιεση στο set point.To χρονικο διαστημα αυτο οπως καταλαβαινετε η αντισταση ειναι συνεχως on.
Exω παρατηρησει μεχρι και πεντε λεπτα για αυτη τη φαση στην alex dueto με παρομοιο μεγεθος και χωρητικοτητα μποιλερ.
Ο θερμοσυφωνισμος εκτελειται πολυ αργα (οπως σε ολες τις ΗΧ)και τα πρωτα σημαδια ζεστης στο ρυγχος του γκρουπ θα εμφανιστουν μετα απο 5 λεπτα.
Να αντιπαρελθω λεγοντας πως σε μονου μποιλερ η single boiler η dual boiler στα 5 λεπτα το μισο γκρουπ ειναι σχεδον καυτο.
Αυτα αν και ισως ακουγονται αρνητικα στην πραγματικοτητα ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ.
Μια ακρως φυσιολογικη λειτουργια μιας ΗΧ μηχανης η οποια κανει πολυ καλα την δουλεια της μαλιστα.Το λεω αυτο μιας και μετα απο 45 λεπτα προθερμανσης και κανοντας το απαραιτητο αλλα μικρο cooling flash θα απολαυσετε μια ωραια εγχυλιση οπως αρμοζει σε μια καλη υλοποιηση Ε61.
Αν μεινει πανω απο μια ωρα στασιμη τοτε το cooling flash θα ειναι λιγο μεγαλυτερο αλλα ευκολα θα δειτε ποτε πρεπει να σταματησετε για και να κανετε το shot.
Για τον ατμο τι μπορω να πω.Steaming monster φτιαγμενο για οικιακη χρηση ικανο για ωραιες ασπρες μπογιες αρκει να τιθασευσετε την δυναμη του.
Δεν σας κρυβω πως στην BARISTA ειδα το τελειο τερεν για extra δευτερο boiler με pid και μια rotary χωρις κανενα δυσθεωρητο κοστος.Θα περιμενω τον τολμηρο η εστω καινουργια προσφορα του saturn για να αρπαξω και εγω καμμια και να της .......πεταξω τα ματια.
-
antonis
Re: ECM BARISTA συνδεση στο δικτυο και παρουσιαση
Χρήστο όταν σου είπαν από την ECM ότι μία διαφορά της Barista από τις Mechanika και Technika είναι ότι δεν υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης της OPV μήπως εννοούσαν τη δυνατότητα ρύθμισης χωρίς να ανοίξεις τη μηχανή; Το λέω γιατί στη σειρά IV της Mechanika και Technika μπορείς να τη ρυθμίσεις από μία βίδα που βγαίνει στην επάνω επιφάνεια (που ζεαταίνονται τα φλιτζάνια) κάτι που δεν υπάρχει στην Barista αλλά ούτε και στη σειρά III των Mechanika/Technika που - αν δεν κάνω λάθος - πουλούσε το Saturn.




