greekespresso.gr

Γεια σας παιδια. Εχω μια μηχανη saeco κι ενω δουλευει κανονικα με το δικο της portafilter με γυμνο non pressurized ξεχειλιζουν τα νερα, οι καφεδες, γινεται χαμος. Αλλαξα τη φλατζα του screen και δεν ειδα καμμια διαφορα. Τι μπορει να φταιει? https://www.youtube.com/shorts/YtRqeNlnJNo

Γεια χαρα, καλημέρα,

δεν φταίει η φλάντζα, το πρόβλημα είναι στον καφέ.
Η άσχημη ροή δηλώνει channeling, (κακή κατανομή του καφέ ή/και ανομοιόμορφο κόψιμο)
η γρήγορη ροή σου δηλώνει "χονδρόκοκκο" καφέ, θέλεις πιο λεπτό κόψιμο.

Για το πρώτο, ευθύνεται και ο ίδιος ο καφές. Μπορεί με την ίδια διαδικασία που κάνεις εσύ (πάτημα, κατανομή κλπ) με άλλον καφέ να μην το έχεις.

Τα ίδια ακριβώς είχα και εγώ με την Isomac Giada και Rocky,στο χωριό. Παρόλο που αγόρασα φλάντζα ευτυχώς δεν την έβαλα αλλά το πρόβλημα λύθηκε με τις ρυθμίσεις στο κόψιμο, την ποσότητα και την κατανομή στο naked portafilter. Πειραματίσου λίγο και θα δουλέψει όπως πρέπει.
Και εμένα μου έστελνε τον καφέ μέχρι τη λαβή αλλά μετά όλα μια χαρά.

vamei έγραψε: ↑

Τρί Αύγ 15, 2023 9:08 pm

Γεια σας παιδια. Εχω μια μηχανη saeco κι ενω δουλευει κανονικα με το δικο της portafilter με γυμνο non pressurized ξεχειλιζουν τα νερα, οι καφεδες, γινεται χαμος. Αλλαξα τη φλατζα του screen και δεν ειδα καμμια διαφορα. Τι μπορει να φταιει? https://www.youtube.com/shorts/YtRqeNlnJNo

Σου απάντησα και στο YouTube.
Δε φταίει το portafilter είναι ξεκάθαρα ο μύλος ή ο καφές! Για αρχή κόψε πιο fine και δοκιμές με φρέσκο καφέ. Καλά αποτελέσματα

Συγγνωμη για την καθυστερηση αλλα δεν ειμαι σιγουρη αν φταιει το ιδιο το portafilter. Παρατηρησα πως τα αυτακια του δικου του ειναι μεγαλυτερα απο του naked. Μηπως φταιει αυτο ή δεν παιζει ρολο?

vamei έγραψε: ↑

Παρ Οκτ 13, 2023 4:16 pm

Συγγνωμη για την καθυστερηση αλλα δεν ειμαι σιγουρη αν φταιει το ιδιο το portafilter. Παρατηρησα πως τα αυτακια του δικου του ειναι μεγαλυτερα απο του naked. Μηπως φταιει αυτο ή δεν παιζει ρολο?387539126_713179793991360_8054035185470609115_n.jpg

Μπορεί και να παίζει ρόλο. Δοκίμασε το καινούργιο καλαθάκι στο παλιό portafilter και κάνε μια δοκιμή να δεις αποτελέσματα