Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Κυρ Νοέμ 06, 2011 4:11 pm

Έλα τώρα Δημήτρη!Πες μας οτι αγόρασες καινούριο! :a080:
Εντάξει..είναι σε τέλεια κατάσταση!
:oneup:

Άβαταρ μέλους
focus
Δημοσιεύσεις: 594
Εγγραφή: Δευ Δεκ 20, 2010 4:48 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Isomac Tea II
2η Μηχανή:: † Ariete Prestige †
Μύλος:: Macap M4 Stepless
Οι καφέδες μου:: La Margarita,Hasbean:La Fany Bourbon
Τοποθεσία: Χανιά

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από focus » Κυρ Νοέμ 06, 2011 4:26 pm

Photoshop... φωτογραφική πλάνη... πολιτική σκοπιμότητα.... αίσχος! :a134:

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από Y.V » Κυρ Νοέμ 06, 2011 5:43 pm

:lol:

Kαι που να δεις του gherop που η μηχανή του δεν έχει κανει ποτε αφαλάτωση ώστε να φθαρεί το νικελ, ενώ αυτός την συνέδεσε σχεδον εξ αρχής με το Βestmax. :b050:

G.F.

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από G.F. » Τρί Μαρ 20, 2012 11:34 am

Την είχα βγάλει από καιρό την φωτό αλλά αμέλησα να την ανεβάσω. Μάλλον στην αφαλάτωση οφείλονται τα σημαδάκια που έχει πάνω του.
Συνημμένα
IMG_1600s.jpg

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από Y.V » Τρί Μαρ 20, 2012 1:27 pm

Aψογο Γιώργο!
Πόσος χρόνος είχε περάσει από την τελευταία αφαλάτωση και τι νερό χρησιμοποιείς;

G.F.

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από G.F. » Τετ Μαρ 21, 2012 12:01 pm

Περίπου 5 μήνες. Συντελεί και η ποιότητα του νερού της Αττικής και ειδικότερα της περιοχής που διαμένω.
Έχω προβεί σε αφαίρεση του φίλτρου της ρητίνης και χρησιμοποιώ αποκλειστικά κανάτα (Laica) και είμαι ευχαριστημένος. Αξίζει να σημειωθεί όμως ότι είμαι ιδιαίτερα επιμελής αναφορικά με την καθαριότητα της και τη συντήρηση της (την γυαλίζω, της μιλάω κ.α) μάλλον δεν είναι και πολύ υγιές αυτό.. αλλά έχω τις αδυναμίες μου. (Που να έρθει και ο Roaster..)

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από nkout » Κυρ Ιαν 12, 2020 8:48 pm

Γεια σας,

Μετα απο 1μιση μηνα χρησης της unica, αποφασισα να κανω backflash με cafiza. Μισο κουταλακι του γλυκου cafiza στο τυφλο, backflash τεσσερις φορες, καθαρισμος με νερο του τυφλου κ μετα backflash 5-6 φορες με σκετο νερο.

Μιας κ κανω στο τελος καθε μερας backflash με νερο, δεν εβγαλε πολλα. Απο την αλλη ο μοχλος σκλήρυνε αρκετα. Το είχα διαβασει, αλλα τωρα που το αισθάνομαι στο χερι, με φοβίζει.

Να φτιαξω μερικα καφεδακια μεχρι να στρωσει ή να την κλεισω μεχρι να μου ερθει το molykote 111?

Σε ποσους καφεδες στρώνει περιπου?

Να σταματησω το backflash με νερο για να μη διωχνω τα λαδια του καφε?

Πηρα αυτο, ελπιζω να κανει:
https://www.ebay.com/itm/Molykote-111-D ... 4108923301

Ευχαριστώ πολύ,
Νικος

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από Luckees » Δευ Ιαν 13, 2020 10:47 am

Να φτιάξεις καφέ για να ξαναλιπανθεί, μην αγχώνεσαι. Τα backflush με νερό να τα κάνεις κανονικά, διώχνει τα πολλά υπολείμματα και παραμένει ποσότητα λαδιού ως φυσικό λιπαντικό.
Την επόμενη φορά βάλε λίγο λιγότερο cafiza.

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από nkout » Δευ Ιαν 13, 2020 12:12 pm

ευχαριστω πολυ για τις συμβουλες!

Konstantinos
Δημοσιεύσεις: 105
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Isomac Zaffiro
2η Μηχανή:: V60
Μύλος:: Graef CM800
Οι καφέδες μου:: Κολομβίες
Τοποθεσία: Δραμα

Re: Ρουτίνα καθαριότητας μηχανών με E61 group.

Δημοσίευση από Konstantinos » Δευ Ιαν 13, 2020 12:52 pm

πολύ χρήσιμο νήμα, μου είχε ξεφύγει τελείως!
Επίσης με παρακίνησε και βρήκα και διάφορα βιντεάκια στο youtube που δείχνουν την διαδικασία λυσίματος, καθαρίσματος και λίπανσης του μανιταριού. (μάλιστα ένα απ' αυτά πρέπει να το τράβηξε συμφορουμίτης)
πάντως το λύσιμο οποιασδήποτε συσκευής θέλει θάρρος... ίσως μου λείπει κάποιο ένζυμο; :mrgreen:
θα μελετήσω, θα κάνω και ένα :priest: καλού κακού

Απάντηση