Συντήρηση Rancilio Silvia

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
Απάντηση
sakoula

Συντήρηση Rancilio Silvia

Δημοσίευση από sakoula » Δευ Σεπ 15, 2014 2:37 pm

Καλησπέρα Παιδιά!
Έχω μια Rancilio Silvia 4 χρόνια (την έχω πάρει από το taf)
και είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος.

Γενικά την προσέχω όσο μπορώ, δεν την αφήνω ανοικτή όλη την μέρα,
κάνω backflushing με cafiza συχνά, έχω κάνει και descale δύο φορές
και έχω αλλάξει και το λάστιχο στο group head δύο φορές.

Η χρήση που κάνω είναι 2-4 καφεδάκια καθημερινές και λίγο περισσότερα
το σ/κ και πάντα straight espressos, δεν χρησιμοποιώ το ακροφύσιο για το γάλα.

Τώρα τελευταία όταν την ανοίγω, η μηχανή όταν ζεσταίνεται σφυράει αρκετά
και με μεγάλη διάρκεια. Όχι ότι παλιότερα ήταν αθόρυβη αλλά είναι αρκετά διαφορετικό
τώρα. Στην ποιότητα του παραγόμενου καφέ δεν βλέπω κάποια διαφορά.

Ρώτησα τα παιδιά στο taf στο κέντρο της Αθήνας και με παρότρυναν να μιλήσω με
το service και που πρότειναν αφού την έχω 4 χρόνια να την πάω έτσι και αλλιώς
να την δούνε.

Η αλήθεια είναι ότι μου φάνηκε καλή ιδέα να την δει κάποιος επαγγελματίας την
μηχανή για κάποια ποιο "επαγγελματική" συντήρηση. Βέβαια δεν θέλω να ξεφύγει και
το κόστος ενός τέτοιου service. Δεν έχω πάρει ακόμα το service στο taf.

Έχει κάποιος θετική ή αρνητική εμπειρία με το customer support του taf ?

Πως σας φαίνεται σαν ιδέα?


Ευχαριστώ πολύ!

Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Συντήρηση Rancilio Silvia

Δημοσίευση από afonic » Δευ Σεπ 15, 2014 4:02 pm

Πιθανότατα είναι γεμάτη άλατα αν σε 4 χρόνια έκανες descale μόλις 2 φορές. Θα έπρεπε να έχεις κάνει πάνω από 20!

Κατά τα άλλα για το service της Taf δεν ξέρω να σου απαντήσω.

Άβαταρ μέλους
Alex_Under
Δημοσιεύσεις: 784
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Συντήρηση Rancilio Silvia

Δημοσίευση από Alex_Under » Τρί Οκτ 28, 2014 5:44 pm

Απλά να συμπληρώσω ότι ενώ και εμένα η μηχανή σφύριζε κατά το ζέσταμα του νερού, αρκετά τα πρώτα 3 χρόνια, τώρα που το σκέφτομαι, τον τελευταίο χρόνο δεν την έχω ξανακούσει να το κάνει.

Το μόνο πράγμα που άλλαξα είναι να κάνω αφαλάτωση κάθε 2 μήνες και όχι 3 όπως παλιά και σταμάτησα το dezcal και χρησιμοποιώ αποκλειστικά ξινό. Φθηνό και μπόλικο.

Υ.Γ. Τελικά η μηχανή σου πήγε "συνεργείο"; Και αν ναι, ποιο ήταν το συμπέρασμα;
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!

sakoula

Re: Συντήρηση Rancilio Silvia

Δημοσίευση από sakoula » Δευ Νοέμ 03, 2014 9:23 am

Καλημέρα παιδιά!

Από τότε που πρωτο-έγραψα το μήνυμα έφυγα για 10 μέρες και η μηχανή έμεινε κλειστή.

Όταν επέστρεψα η μηχανή είχε σταματήσει να σφυρίζει. Μάλλον κάτι σε άλατα ήταν.

Αυτό όμως που έκανα είναι να αλλάξω το λάστιχο στο grouphead (που το είχα 1.5 χρόνο) και να αγοράσω dezcal και να κάνω μια αφαλάτωση. Στην αφαλάτωση είδα κάποιες μικρές νιφάδες μέσα στο διάλυμα που έβγαζα και θεωρώ ότι είναι μάλλον άλατα.

Και μπορεί να είναι ψυχολογικό αλλά αισθάνομαι ότι η μηχανή δουλεύει σαν καινούργια!!!!

Οπότε δεν θα την πάω για συνεργείο.

Πάντως μίλησα και την Taf με το service και ήταν πολύ εξυπηρετικοί. Μου είπαν ότι αν την πάω για service κοστίζει 30ευρώ συν τα υλικά και από εκεί και πέρα εξαρτάται τι θα κάνουν ακριβώς.

Απάντηση