Backflushing

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Backflushing

Δημοσίευση από afonic » Παρ Σεπ 19, 2014 3:36 pm

Υπάρχει το αντίστοιχο thread με τις προτεινόμενες / συνηθισμένες λειτουργίες συντήρησης για την μηχανή και την συχνότητα τους:

viewtopic.php?f=5&t=1874

Άβαταρ μέλους
john21
Δημοσιεύσεις: 320
Εγγραφή: Παρ Μαρ 14, 2014 12:45 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Ns Oscar
Μύλος:: Sette 270
2ος Μύλος:: Pharos 2
Οι καφέδες μου:: Taf,Taresso,Kudu,Cup10
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: Backflushing

Δημοσίευση από john21 » Παρ Σεπ 19, 2014 4:47 pm

Αυτό που λέει ο Ιωσήφ
:oneup:

Apostolis
Δημοσιεύσεις: 15
Εγγραφή: Τρί Ιούλ 29, 2014 11:56 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: gaggia baby black
2η Μηχανή:: tassimo
Μύλος:: graef cm702
2ος Μύλος:: porlex tall
Τοποθεσία: θεσσαλονίκη

Re: Backflushing

Δημοσίευση από Apostolis » Παρ Σεπ 19, 2014 8:25 pm

Ευχαριστώ, το είχα δει αλλά δεν ήξερα ότι ότι ισχύει για την classic ισχύει και για την baby.. Αρχίζω το διάβασμα!! :a048:

Theodore
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: Κυρ Απρ 25, 2010 8:13 pm

Re: Backflushing

Δημοσίευση από Theodore » Παρ Σεπ 26, 2014 7:50 pm

Χαιρετω.
Εχω μια Reneka Techno μονογκρουπη επαγγελματικων προδιαγραφων μηχανη εδω και χρονια και κανω buckflushing με νερο,μετα απο καθε τερματισμο της παρασκευης του καφε,και με ταμπλετες που βαζω, μια φορα τη βδομαδα.
Μεχρι τωρα,εβαζα Kamareta,που τις παραγγελνα στη Γαλλια.
Φετος,ειπα να ψαξω εδω,και βρηκα Urnex Cafiza,σε κουτια των 100,οπότε και πηρα δυο.
Κοιτωντας τωρα τις λεπτομερειες του περιεχομενου,ειδα οτι περιεχει φωσφορικα αλατα,ενω οι Kamareta,δεν περιεχουν.
http://www.coffeefactory.nl/kamareta-ca ... 0-st-4570/
Ξερει κανεις τι διαφορα υπαρχει στο καθαριστικο, μεταξυ του να εχει φωσφορικα αλατα,ή οχι;

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8771
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Backflushing

Δημοσίευση από Christos » Παρ Σεπ 26, 2014 11:13 pm

Θόδωρα στην δική μου συσκευασία (900g σκόνη) αλλά και στο πιο πρόσφατο MSDS που έχει στην ιστοσελίδα της η Urnex δεν αναφέρει για την ύπαρξη φωσφορικού νατρίου. Μόνο σόδα πλύσεως και η ένωση αυτής με οξιζενέ.
Αν υποθέσουμε ότι το δικό σου έχει φωσφορικά άλατα θα έλεγα ότι η κυριότερη διαφορά του είναι ότι είναι λιγότερο φιλικό για το περιβάλλον, που στην περίπτωση μας δεν τίθεται καν θέμα για τις ποσότητες που χρησιμοποιούμε.

Δες και εδώ. Εάν έχει φωσφορικά άλατα κατά πάσα πιθανότητα θα είναι το παρακάτω:
http://en.wikipedia.org/wiki/Trisodium_phosphate
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: Cafe Esperanza http://caffeesperanza.gr/
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Backflushing

Δημοσίευση από BiLLyS » Κυρ Απρ 12, 2015 2:26 am

Σε αυτο εδω το βίντεο

και σχεση και με αυτο


ποιος απο τους δυο τροπους ειναι ο καλύτερος;

Άβαταρ μέλους
UltiMo_
Δημοσιεύσεις: 959
Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
Όνομα: Γιαννης
Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
Μύλος:: Baratza Sette 270
Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
Τοποθεσία: Βόλος

Re: Backflushing

Δημοσίευση από UltiMo_ » Κυρ Απρ 12, 2015 3:10 am

το ίδιο πράγμα κανουν και οι δυο. εσυ τι διαφορά βρήκες?
When life throws you curves, aim for the apex

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: Cafe Esperanza http://caffeesperanza.gr/
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Backflushing

Δημοσίευση από BiLLyS » Δευ Απρ 13, 2015 1:15 am

Στο πρωτο βιντεο ο τυπας το αφηνει και τρεχει απο δυο φορες των 10 second μετα το ξεπλενει...ενω στο δευτερο βιντεο το κανουν πιο σπαστα..5 φορες των 5 second

Άβαταρ μέλους
UltiMo_
Δημοσιεύσεις: 959
Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
Όνομα: Γιαννης
Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
Μύλος:: Baratza Sette 270
Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
Τοποθεσία: Βόλος

Re: Backflushing

Δημοσίευση από UltiMo_ » Δευ Απρ 13, 2015 1:29 am

στο πρώτο βίντεο για να μη μας κουράσει, κόβει το βίντεο. δεν το κανει δυο φορές μόνο.

κάντο 4-5 εσυ και ξέπλυνε το όσες φορές θέλεις

όσο για τη διάρκεια δε θέλει και χρονόμετρο. μόλις ακουσεις την αντλία να αλλάζει ήχο, σταμάτα το. ξεκούρασε την αντλία για 10 δευτερόλεπτα, και ξανα απ την αρχή.

εύκολη διαδικασία είναι, δεν θέλει ακρίβεια
When life throws you curves, aim for the apex

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: Cafe Esperanza http://caffeesperanza.gr/
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Backflushing

Δημοσίευση από BiLLyS » Δευ Απρ 13, 2015 1:39 am

ok σε ευχαριστω!

Απάντηση