greekespresso.gr

Ωραία ξεκίνησε η μέρα.
Μου έμεινε ο διακόπτης στο χέρι. Με απλή πίεση πίσω στην θέση του δεν φαίνεται να κρατιέται. Θέλει πιο πολύ πίεση ή άνοιγμα της μηχανής;

Update:
Το έφτιαξα. Θα τραβήξω κάποια φωτογραφία. Υπάρχει ένα μεταλλικό ελασματάκι που το σταθεροποιεί και είχε φύγει.

H γνωστή εικόνα της Silvia όταν ανοιχτεί το πάνω καπάκι. Στα δεξιά κάτω φαίνεται η βαλβίδα ατμού, απ΄όπου αποσπάστηκε το περιστροφικό πόμολο ατμού (steam knob). Αυτό που συγκρατεί σφιχτά το πόμολο ατμού στον άξονα της βαλβίδας ατμού είναι ένα μικρό μεταλλικό έλασμα (knob spring) το οποίο με την χρήση είχε φύγει. Το έλασμα προσαρμόζεται στην άκρη του πόμολου όπως στην παρακάτω φωτογραφία. Με το έλασμα προσαρμοσμένο, το πόμολο ατμού μπορεί πλέον να προσαρμοστεί στην βαλβίδα ατμού με απλή πίεση.

Ευτυχώς δεν ήταν κάτι σοβαρό. Λασκάρισε το ελασματάκι (ίσως λόγω θερμοκρασίας) και έφυγε απο τη θέση του;

Δεν νομίζω να ήταν από την θερμοκρασία. Πιο πολύ έχει να κάνει με συχνή χρήση του.

Busted!! Γιατί πολυχρησιμοποιείται η στρόφιγγα του ατμού; Πίνουμε cappuccino κρυφά κύριε διαχειριστά;
Off topic:
Πέρα απο την πλάκα, πίνω κι εγώ μαζί με τη συμβία για παρέα και πολύ τον απολαμβάνω.

Γιατί πάντα τρέχω νερό από το ακροφύσιο (priming) για να είμαι σίγουρος ότι έχω την μέγιστη ποσότητα νερού στο boiler.

Κι εγώ έτσι κάνω. Γεμίζει καλύτερα.
Off topic:
Μετά την παρασκευή αφρογάλακτος, τρέχεις ζεστό νερό απο το steam wand για να προστατέψεις την αντίσταση και κατ' επέκταση το boiler;

Ναι. Η πρακτική μου είναι να έχω το boiler πάντα γεμάτο. Σχεδόν σε κάθε ενέργεια που κάνω στην μηχανή. Αλλά είμαστε εκτός θέματος εδώ.