Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
-
Firekostas
- Δημοσιεύσεις: 26
- Εγγραφή: Παρ Δεκ 22, 2017 3:11 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Gaggia New Baby
- Μύλος:: Graef Cm 702
- Τοποθεσία: Σέρρες
Δημοσίευση
από Firekostas » Σάβ Μαρ 17, 2018 4:14 pm
Την έκλεισα δυστυχώς γιατί έχω και τον μικρό στο σπίτι και δεν θέλει και πολύ να την δει και να ανέβει στον πάγκο της κουζίνας να δει τι είναι αυτό
Θα την ανοίξω πάλι αύριο μόλις βρω ευκαιρία και θα το κοιτάξω αυτό που λες αν βρω ποιος είναι ο θερμοστάτης
Πρέπει να είναι σε λειτουργία η μηχανή για να το δω λογικά Ε?Για το boiler θα το δω αυτό που λες αν και πήρα την απόφαση να το βγάλω να το δω εσωτερικά και αν είναι πολύ χάλια να παραγγείλω ένα καινούριο να έχω το κεφάλι μου ήσυχο. Την αντλία θα την δέσω όπως είπες.
-
DioNiSis
- Δημοσιεύσεις: 79
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 18, 2012 3:33 pm
- Μηχανή:: Gaggia Baby pid opv
- Μύλος:: Graef cm 702
- 2ος Μύλος:: Porlex Tall
- Οι καφέδες μου:: δοκιμάζω συνεχώς
- Τοποθεσία: Πάτρα
Δημοσίευση
από DioNiSis » Σάβ Μαρ 17, 2018 4:54 pm
δεν χρειαζεται να ειναι ζεστη η μηχανη.
δες παρακατω πως μοιάζει ο θερμοστάτης, για παράδειγμα ο συγκεκριμένος είναι 107c.
https://www.bluestarcoffee.eu/gaggia-co ... -683-p.asp
του νερού βρίσκεται χαμηλά στο πλάι και που ατμου στην κορυφη του μπόιλερ.
-
Firekostas
- Δημοσιεύσεις: 26
- Εγγραφή: Παρ Δεκ 22, 2017 3:11 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Gaggia New Baby
- Μύλος:: Graef Cm 702
- Τοποθεσία: Σέρρες
Δημοσίευση
από Firekostas » Σάβ Μαρ 17, 2018 5:25 pm
Πάλι καλά που είχα τραβήξει φωτογραφίες την συνδεσμολογία και γλίτωσα το άνοιγμα για την ώρα. Βάζω και τις φωτο να μου πείτε και εσείς. Του νερού γράφει επάνω 107C και του ατμού 133C άρα λογικά είναι οκ εκτός και αν είναι ανάποδα η συνδεσμολογία πχ.Εικασιες κάνω δεν ξέρω και ακριβώς,αν κάποιος ξέρει από τις εικόνες ας νου πει. Αν δεν αυτό υπάρχει περίπτωση να είναι από τα άλατα που είναι έξω από το boiler?Να αφήνουν ελάχιστο κενό δλδ και να περνάει ατμός από εκεί?Και κάτι τελευταίο. Στην τρίτη φωτο που παραθέτω το κυκλωμένο που έχω πως βγαίνει πάνω από το boiler? Συγγνώμη παιδιά αν γίνομαι κουραστικός αλλά παλεύω να την συμμαζέψω χωρίς να την πάω για service στο επίσημο για να γλυτώσω και κάποια χρήματα.
https://www.flickr.com/gp/57773368@N08/Cm2069
https://www.flickr.com/gp/57773368@N08/9X4C3s
https://www.flickr.com/gp/57773368@N08/55cedj
-
Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3319
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Δημοσίευση
από Artisti » Σάβ Μαρ 17, 2018 6:40 pm
Υπάρχει η πιθανότητα να μην κλείνει ακόμα σωστά η τρίοδη και να θέλει δουλεμα και καθάρισμα για να στρώσει
Μπορεί και να κολλάει και ο θερμοστάτης αλλά αυτός είναι φθηνός και υπάρχει σαν ανταλλακτικό ή τον πετάς και βάζεις κινέζικο pid.
Γενικά το μπόιλερ θέλει άνοιγμα τώρα γιατί μπορεί και να έχεις φάει το αλουμίνιο από την υπερβολική αφαλάτωση.
Το dezcal είναι πολύ ισχυρό για το αλουμίνιο γιατί είναι σχεδιασμένο για μπρούτζινα μπόιλερ.
Οι οδηγίες για Gaggia αποτρέπουν την αφαλάτωση να κρατά πάνω από 20 λεπτά κάθε φορά και εσύ μας είπες ότι έκανες τρεις στο καπάκι.
Θα ήταν καλύτερο να ανοιχθεί εξ αρχής το μπόιλερ και να καθαριστούν όλα μηχανικά και όχι χημικά όπως έκανες.
Στη καλύτερη αν δεν έχει φάει το αλουμίνιο μέχρι την άκρη αλλάζεις μια φλάντζα και καθάρισες.
-
DioNiSis
- Δημοσιεύσεις: 79
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 18, 2012 3:33 pm
- Μηχανή:: Gaggia Baby pid opv
- Μύλος:: Graef cm 702
- 2ος Μύλος:: Porlex Tall
- Οι καφέδες μου:: δοκιμάζω συνεχώς
- Τοποθεσία: Πάτρα
Δημοσίευση
από DioNiSis » Κυρ Μαρ 18, 2018 4:54 pm
Firekostas έγραψε:Πάλι καλά που είχα τραβήξει φωτογραφίες την συνδεσμολογία και γλίτωσα το άνοιγμα για την ώρα. Βάζω και τις φωτο να μου πείτε και εσείς. Του νερού γράφει επάνω 107C και του ατμού 133C άρα λογικά είναι οκ εκτός και αν είναι ανάποδα η συνδεσμολογία πχ.Εικασιες κάνω δεν ξέρω και ακριβώς,αν κάποιος ξέρει από τις εικόνες ας νου πει. Αν δεν αυτό υπάρχει περίπτωση να είναι από τα άλατα που είναι έξω από το boiler?Να αφήνουν ελάχιστο κενό δλδ και να περνάει ατμός από εκεί?Και κάτι τελευταίο. Στην τρίτη φωτο που παραθέτω το κυκλωμένο που έχω πως βγαίνει πάνω από το boiler? Συγγνώμη παιδιά αν γίνομαι κουραστικός αλλά παλεύω να την συμμαζέψω χωρίς να την πάω για service στο επίσημο για να γλυτώσω και κάποια χρήματα.
https://www.flickr.com/gp/57773368@N08/Cm2069
https://www.flickr.com/gp/57773368@N08/9X4C3s
https://www.flickr.com/gp/57773368@N08/55cedj
οι θερμοστατες φαινεται να ειναι οκ.
στη τριτη φωτο εννοείς τον μεταλικο σφυχτηρα στο σωληνάκι. αυτο δεν το πειράζεις. ο μονος τροπος να βγει ειναι να το κοψεις και μετα να βαλεις καινούριο με μια ειδικη πένσα για τέτοιους σφυχτηρες.
-
Firekostas
- Δημοσιεύσεις: 26
- Εγγραφή: Παρ Δεκ 22, 2017 3:11 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Gaggia New Baby
- Μύλος:: Graef Cm 702
- Τοποθεσία: Σέρρες
Δημοσίευση
από Firekostas » Κυρ Μαρ 18, 2018 9:11 pm
Ενταξει πηρα την αποφαση να παρω ενα καινουριο boiler να το αλλαξω να εχω το κεφαλι μου ησυχο.Με αυτα που διαβασα για διαβρωμενο αλουμινιο δεν ειναι να το ρισκαρω πιστευω.Την τριοδη θα την ανοιξω να την καθαρισω και βλεπουμε.Boiler εχει στη Eurogat ή να παρω απο καταστημα τυπου Barista κλπ?Στη φλαντζα χρειαζεται να βαλω καποιο υλικο στεγανοποιησης ή μπαινει ετσι?
Στο κυκλωμενο που εχω εννοω πως βγει ολο.Εβγαλα τις αλλενόβιδες αλλα δεν ξεκολλαει με τιποτα απο το κυριως σωμα του Boiler.
Οσο για το Pid το σκεφτηκα και μαλιστα θα ηταν και η πρωτη επεμβαση που θα εκανα στην μηχανη ΑΝ ολα ηταν οκ.Απο τη στιγμη που εγινε ετσι το θεμα θα το παω βημα βημα να σιγουρευτω οτι ολα ειναι οκ και μετα προχωραω.
-
Firekostas
- Δημοσιεύσεις: 26
- Εγγραφή: Παρ Δεκ 22, 2017 3:11 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Gaggia New Baby
- Μύλος:: Graef Cm 702
- Τοποθεσία: Σέρρες
Δημοσίευση
από Firekostas » Παρ Μάιος 18, 2018 2:20 pm
Καλησπέρα σε όλους .Τελικά έστειλα την μηχανή στην Eurogat στην Θεσσαλονίκη όπου και ανοίχτηκε καθαρίστηκε το boiler το οποίο ευτυχώς δεν είχε σημάδια διάβρωσης ,αλλάχτηκε ο θερμοστάτης του Brew η φλάντζα του group head και έγινε καθαρισμός της τρίοδης και αλλαγή των μικρών o-rings που περιέχει .Κολλήθηκε και η αντλία στην θέση της και η μηχανή πλέον δουλεύει όπως θα έπρεπε !Κόστος στα 75 ευρώ οπότε μαζί με την αγορά της από Αγγλία μπορεί να μην χαρακτηρίζεται και bargain deal αλλά και πάλι γλύτωσα κάποια χρήματα .Αυτά και ευχαριστώ όλους για το ενδιαφέρον!