Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 475
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από dkstopo » Τετ Φεβ 28, 2024 5:57 pm

καποι στιγμη πρεπει να αφήσετε τα ξινο και ξυδια στην ακρη και να χρησιμοποιείται επαγγελματικα καθαριστικά σε μονιμη βαση και εφοσον δεν μπορείτε να ανοίξετε και να καθαρίσετε το μποιλερ και ολα τα αλλα εξαρτηματα να την στειλετε σε ενα κανονικο σερβις.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Άβαταρ μέλους
Algebar
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 21, 2018 4:04 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: NS Oscar II
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Ascaso i2 Steel
Τοποθεσία: Παλλήνη

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Algebar » Παρ Μαρ 01, 2024 10:06 am

Μια χαρά δουλειά κάνει το ξινό, το χρησιμοποιώ σε αναλογία 50gr ανά λίτρο και έχω περάσει τα 4 χρόνια χωρίς κανένα πρόβλημα.

Τα πιο δυνατά αφαλατικά μπορεί να κάνουν ζημιά όπως λέει και ο veba που είναι επαγγελματίας
veba έγραψε:
Τετ Αύγ 05, 2020 9:03 pm
Είναι αραιό πολύ το μείγμα.

Δοκίμασε 50 γραμμάρια κιτρικού σε λιγότερο νερό. Θα πρέπει να είναι διαλυμένο καλά πριν το χρησιμοποιήσεις. Και να κάνεις και καλό ξέπλυμα μετά.
Ζημιά δεν έχει σημειωθεί από κιτρικό. Επίσης με το νερό εξαφανίζετε.
Κατά περίπτωση υπάρχουν υλικά που χρησιμοποιούμε για αφαλάτωση άλλα μετά περνάμε υλικό εξουδετέρωσης. Το κιτρικό είναι ουδέτερο και δύσκολα θα σου χαλάσει κάτι. Πιο δυνατά αφαλάτικά κάνουν ζημιά συνήθως σε βάθος εξαμήνου . Η μηχανές έχουν διάφορα μέταλλα και διάφορα oring Μην σκέφτεσαι μόνο το boiler. To αφαλατικό το περνάς από την αντλία , πιθανών από βαλβίδες κλπ.

Cptigloo
Δημοσιεύσεις: 25
Εγγραφή: Τρί Μαρ 01, 2016 5:55 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: lelit P41em
Μύλος:: ascaso mini I2

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Cptigloo » Δευ Οκτ 28, 2024 9:05 am

Καλημέρα!
Μια ερώτηση παιδιά, μετά από αφαλάτωση σε μια lelit pl41em παρουσιάστηκε ένα πρόβλημα.

Μάλλον δεν δουλεύει η αντλία, όταν είναι κρύα η μηχανή τρέχει από το γκρούπ κανονικά το νερό. Όταν προσπαθώ να φτιάξω καφέ, τρέχει λίγο στην αρχή και μετά σταματάει το νερό και ακούγεται μόνο ο ήχος της αντλίας.
Έκανα καμία πατάτα;

Αν και μετά από 10 χρόνια που την έχω πιστεύω μέσα μου ότι έγινε ,για να κάνω την αλλαγή που ήθελα , να πάρω σε μια ecm classica😂😂

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 475
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από dkstopo » Τετ Νοέμ 12, 2025 2:08 pm

Από τότε που έκανα αφαλάτωση στην Expobar βλέποντας μέσα σταμάτησα τις αφαλατώσεις περνώντας τυφλά τα υγρά από τις μηχανές και πάντα έχω οπτικό έλεγχο της διαδικασίας.
Ήρθε η ώρα να κάνω γενικό καθαρισμό της Silvia και την έκανα φύλλο και φτερό
Δείτε ένα βιντεάκι με την δράση του αφαλατικου που έκανε κάνα 20λέτπο
https://youtube.com/shorts/Cipscg53iJo? ... e9aCEa6Cyb
Θα ανεβάσω αργότερα φωτό πριν και μετά
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 475
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από dkstopo » Σάβ Νοέμ 15, 2025 11:45 am

Οι φωτό πριν και μετά
Αυτό που προσέχουμε είναι να μην αφήσουμε το αφαλατικο πέρα από το χρόνο δράσης.
Συνημμένα
att.HibD8PGZ3ATatzvcyYRFTFx0GWWe2fBdh2nI2QYrWxo.jpeg
att.L0WUHQaVaTf2fTLrd-cVDwpI1nH7JekpeG64SmWvXNI.jpeg
att.es2Ci6iBMUVs6xJxFS_5pGvMuvcr1uNXACmN-O6JuT4.jpeg
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

mikemart
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 15, 2013 8:23 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: tecnosystem magic
2η Μηχανή:: ff x1 classic ?
Μύλος:: porlex tall
Οι καφέδες μου:: searching

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από mikemart » Παρ Φεβ 13, 2026 2:36 pm

Καλησπερα παιδια,
Πηρα μια Hibrew H10A και ειπα να την καθαρισω λιγο.

Πηρα cafiza 2, αλλα τωρα προσεξα πως λεει πανω not recommended for Aluminum.
Νομιζω το boiler της μηχανης ειναι aluminum, οποτε να φανταστω να μην κανω descale με αυτο;
Τι εχετε να προτεινετε για τον καθαρισμο μιας τετοιας μηχανης;
Ευχαριστω πολυ

Απάντηση