Πρόβλημα με La San Marco practical 85E

[barista.gr]

Δέσποινα καλησπέρα

Με την προϋπόθεση ότι η μηχανή βγάζει έστω κ λιγο νερό απ το γκρουπ μπορεις να κανεις το εξής για να την ψιλοσυνεφερεις.

Γέμισε χειροκίνητα το καζάνι της μηχανής σου νερό μέχρι τέρμα επάνω

Βγάλε την σιτα κ το λάστιχο του γκρουπ.

Μετα αποσυνδεσε το σπιράλ του νερού, αφού πρώτα κλείσεις την παροχή του νερού

Τωρα βάλε το σπιράλ μεσα σ ενα δοχείο που θα έχεις βάλει το αφαλατικο. Ελπίζω να έχεις κάτι ισχυρό.

Πατά το κουμπί του καφέ κ τραβα απο το δοχείο αφαλατικο να σου καθαρίσει το κύκλωμα απο όσα αλατα μπορει. Στην αρχή θα δεις ότι το νερο απο το γκρουπ θα εχει πολυ διάσπαρτη ροή.

Όσο περνά η ωρα κ απομακρύνονται αλατα η ροή θα γίνεται πιο ομαλή.

Άδειασε μετα το καζάνι απο το παραπάνω νερο

Στο τέλος περνάς σκέτο νερο μέχρι να καθαρίσει το κύκλωμα του καφέ.

Εχε υπόψιν ότι αυτο ειναι ημίμετρο για να συνεχίσεις να δουλεύεις.

Αν έχεις αλατα στην μηχανή πρέπει οπωσδήποτε να βγάλεις το καζάνι κ να το καθαρίσεις αλλιώς κ χαμηλή θερμοκρασια θα έχεις κ παραπάνω ρεύμα θα καταναλωνεις.


Καλή τύχη

[despina]

ευχαριστω πολύ θα το δοκιμασω και θα σου πω αν πέτυχε!!!

[Angeldust]

Άμα το προσπαθήσεις δεν αδειάζεις το boiler,κλείνεις την παροχή ρεύματος και νερού και αδειάζεις τον ατμό ανοίγοντας την βάνα.Βγάζεις την σχάρα για τα απόνερα και την πρόσοψη αλλα είναι πολύ στενός ο χορός για να δουλέψεις.Έτσι και αλλιώς καλο είναι να το φτιάξει ο μάστορας γιατί θα σου κάνει γενική αφαλάτωση και θα είσαι ήσυχη για άλλο ένα χρόνο.

[despina]

σας ευχαριστω ολους για τη βοηθεια. εκανα μια προσπαθεια αλλα δεν βγηκε ακρη η μηχανη φευγει αυριο για σερβις

[Y.V]

Παρε φιλτρο αφαλατωσης και να κανεις τακτικα backflush!

[boltsis]

Δέσποινα έχουμε την ίδια μηχανή περίπου!Μη κάνεις τίποτα μόνη σου, πάρε τον τεχνικό να στα βουτήξει όλα σε οξύ και να βάλεις αφαλατωτή όπως λένε και τα παιδιά πιο πάνω, έτσι δε θα σου ξανασυμβεί κάτι απο θέμα αλάτων και σκουπιδιών!
Δεν είναι έτσι απλά , μπορεί το πρόβλημα αυτό να οφείλεται και αλλού!

[despina]

ευχαριστώ παιδιά.περιμένω αύριο να την πάρω.ελπίζω να μην είναι τελικά κάτι σοβαρό και να λυθεί.

[billgon]

Τελικά βρήκες καμία λύση;;