Νέος εσπρεσσοπαρασκευαστής!
Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιουν 01, 2021 11:37 pm
Καλησπέρα σε όλους
Είπα κι εγώ να γραφτώ και να μοιραστώ την εμπειρία μου ως νέος στον κόσμο του καφέ. Όχι ακριβώς του καφέ αλλά της σωστής παρασκευής εσπρέσσο. Μέχρι πρόσφατα σχετικά είχα μόνο μια μηχανή Phillips Poemia Saeco και έπαιρνα έτοιμο καφέ αρχικά από σούπερ μάρκετ και μετά από Coffee Island. Πρόσφατα μου μπήκε το μικρόβιο και θέλησα να αναβαθμιστώ. Αγόρασα έναν μύλο Graef CM 702, tamper και σχετικά. Έχω κάνει διάφορες δομικές όχι πάντα πετυχημένες. Κάποιες φορές έβγαλα κάποιους πολύ καλούς αλλά μάλλον τυχαία αφού δεν μπόρεσα να το επαναλάβω. Ξέρω ότι η μηχανή μου είναι πολύ basic και ακόμη δεν έχω καταλάβει πλήρως τον μύλο. Αν αλλάξω καφέ οι βαθμιδα νομίζω ότι θέλει επαναφορά σε εργοστασιακές ρυθμίσεις!
Εχω καταλήξει ότι τα λάθη μου είναι ο καφές που χρησιμοποιώ. ¨Εχω δοκιμάσει πολλούς κυρίως μονοποικιλιακούς και έχω πάρει μέχρι και Blue Mountain μήπως μπορέσω να πετύχω ένα φοβερό αποτέλεσμα. Δεν μπορώ να πω ότι τρελάθηκα. Είχα μεγαλύτερη επιτυχία με French Press να πω την αλήθεια.
Απ' ότι έχω δει οι μονοποικιλιακοί είναι ιδιαίτεροι καφέδες και μάλλον για άλλο level από το δικό μου. Ίσως έχετε να προτείνετε κάτι καλύτερο για όσα διαθέτω.
Ελπίζω να εξελιχθώ σιγά σιγά και να καταφέρω περισσότερα.
Καλώς σας βρήκα λοιπόν
Είπα κι εγώ να γραφτώ και να μοιραστώ την εμπειρία μου ως νέος στον κόσμο του καφέ. Όχι ακριβώς του καφέ αλλά της σωστής παρασκευής εσπρέσσο. Μέχρι πρόσφατα σχετικά είχα μόνο μια μηχανή Phillips Poemia Saeco και έπαιρνα έτοιμο καφέ αρχικά από σούπερ μάρκετ και μετά από Coffee Island. Πρόσφατα μου μπήκε το μικρόβιο και θέλησα να αναβαθμιστώ. Αγόρασα έναν μύλο Graef CM 702, tamper και σχετικά. Έχω κάνει διάφορες δομικές όχι πάντα πετυχημένες. Κάποιες φορές έβγαλα κάποιους πολύ καλούς αλλά μάλλον τυχαία αφού δεν μπόρεσα να το επαναλάβω. Ξέρω ότι η μηχανή μου είναι πολύ basic και ακόμη δεν έχω καταλάβει πλήρως τον μύλο. Αν αλλάξω καφέ οι βαθμιδα νομίζω ότι θέλει επαναφορά σε εργοστασιακές ρυθμίσεις!
Εχω καταλήξει ότι τα λάθη μου είναι ο καφές που χρησιμοποιώ. ¨Εχω δοκιμάσει πολλούς κυρίως μονοποικιλιακούς και έχω πάρει μέχρι και Blue Mountain μήπως μπορέσω να πετύχω ένα φοβερό αποτέλεσμα. Δεν μπορώ να πω ότι τρελάθηκα. Είχα μεγαλύτερη επιτυχία με French Press να πω την αλήθεια.
Απ' ότι έχω δει οι μονοποικιλιακοί είναι ιδιαίτεροι καφέδες και μάλλον για άλλο level από το δικό μου. Ίσως έχετε να προτείνετε κάτι καλύτερο για όσα διαθέτω.
Ελπίζω να εξελιχθώ σιγά σιγά και να καταφέρω περισσότερα.
Καλώς σας βρήκα λοιπόν