Καλησπέρα στο forum
- dasimo
- Δημοσιεύσεις: 198
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 25, 2020 6:13 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: Bezzera BZ10
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby,Aerpress
- Μύλος:: Eurika Mignon
- 2ος Μύλος:: Gaggia MDF
- Οι καφέδες μου:: Mokka, TAF, Sapid, Cup10, Kudu
- Τοποθεσία: Αθήνα
Καλησπέρα στο forum
Νέος στο forum, αρκετά παλιός στον καφέ!
ανάβάθμιση εξοπλισμού απο μια καρα μονταρισμένη gaggia baby και εναν mdf (που παίρνω πολύ καλά αποτελέσματα) σε μια bezzera bz10 και ενα μύλο της Nuova Simonelli (Grinta). Καλώς σας βρήκα ! Ειμαι ο Δημήτρης απο την Αθήνα!
ανάβάθμιση εξοπλισμού απο μια καρα μονταρισμένη gaggia baby και εναν mdf (που παίρνω πολύ καλά αποτελέσματα) σε μια bezzera bz10 και ενα μύλο της Nuova Simonelli (Grinta). Καλώς σας βρήκα ! Ειμαι ο Δημήτρης απο την Αθήνα!
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Καλησπέρα στο forum
Καλώς ήρθες φίλε Δημήτρη και πολύχρονος!
- GeorgeS
- Δημοσιεύσεις: 69
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 30, 2019 5:57 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Graef CM800
- Οι καφέδες μου:: TAF Pianeta Blend
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Καλησπέρα στο forum
Καλωσήρθες και χρόνια πολλά με υγεία και πετυχημένα καφεδάκια!
- dasimo
- Δημοσιεύσεις: 198
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 25, 2020 6:13 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: Bezzera BZ10
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby,Aerpress
- Μύλος:: Eurika Mignon
- 2ος Μύλος:: Gaggia MDF
- Οι καφέδες μου:: Mokka, TAF, Sapid, Cup10, Kudu
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Καλησπέρα στο forum
Σας ευχαριστώ πολύ παιδιά! Καλώς σας βρήκα. Ήταν περιπετειώδης η αγορά απο το coffeeitalia και δυστυχώς είχε άγχος....και έχει μέχρι την Παρασκευή που είναι προγραμματισμένη η παραλαβή. Να πω κατά αρχήν ότι είμαι κάτοχος μιας καταπληκτικής Gaggia Baby και ενός MDF εδώ και δώδεκα χρόνια . Μετά από δεκάδες αλλαγμένες φλάντζες , naked portafilter , δεκάδες αφαλατώσεις αποφάσισα να αλλάξω εξοπλισμό. Τον Ιούνιο αποφάσισα να κάνω ένα rehaul την μηχανή και τσεκάροντας το boiler δεν περνούσε πλέον τα ποιοτικά στάνταρ . Γρήγορο το αλουμίνιο το πρωί δεν λέω αλλά πλέον είχε παρέλθει το καλυτερο μέρος της ζωής του. Έτσι ξεκίνησε η αναζήτησή εξοπλισμού. Από εκεί και πέρα το χάος....HX, double boiler....PID, single με PID, E61? Χαος.
Η απόφαση έπρεπε να παρθεί σε επίπεδο budget πλέον....όχι ότι δεν μπορούσα να ανέβω παραπάνω , απλά δεν ήθελα. Γενικό σέρβις του MDF και μου δείχνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη ειδικά μετά από τα καινούργια μαχαίρια που του είχα βάλει το 2016.
Πάμε στην αγορά τώρα...expobar bretwus IV ,VBM domobar Junior οι 2 two boiler που διάλεξα..Μόνο η expobar με PID (η VBM ανεβαινε πολύ και σε τιμή και σε footprint). Για κάποιο λόγο δεν ήθελα Lelit (κακώς)που μάλλον είχε να κάνει με την πληθώρα consumer επιλογών. ECM και Rocket ανέβαιναν πολύ. Αποκλείστηκε η Expobar λόγω φινιρίσματος και ουσιαστικού κλεισίματος της εταιρίας (και εσωτερικά χάνανε λίγο σε μονώσεις και διαμόρφωση , αλλά και χύμα κατά την γνώμη μου καλωδίων ). Η απόφαση ήταν μια Vibiemme Domobar Junior 2b χωρίς PID. Παραγγελία από το coffeeitalia με bonus έναν Anfim μύλο . Μετά από μια εβδομάδα ανταλλαγής email μου ξεφουρνίζουν ότι δεν έχουν το σετ και μου δίνουν άλλες επιλογές. Nuova Simonelli Musica Lux (συν 200 ευρώ,..,) και την Bezzera bz10. Να τονίσω εδώ ότι η bezzera ήταν από την αρχή η επιλογή μου που για κάποιο λόγο δεν έκανα......τα είχε όλα HX(άρα λιγότερη ανάγκη για PID), το elektra group head που είναι θερμαινόμενο και πολύ πιο γρήγορο για το πρωινό, εύκολη συντήρηση , κλπ......Να μην σας κουράζω μου έδωσαν την επιλογή στα 1100 ευρώ την bezzera με έναν rocky η έναν grinta μύλο (και οι δυο 50αρηδςς doserless) και προχώρησα στο σετ bezzera , Nuova simonelli grinta. Τώρα αναμονή και στα κάρβουνα μέχρι την Παρασκευή. Σας ευχαριστώ πολύ για την θερμή υποδοχή και εύχομαι οι συνθήκες να φτιάξουν και να συναντηθούμε και από κοντά!
Η απόφαση έπρεπε να παρθεί σε επίπεδο budget πλέον....όχι ότι δεν μπορούσα να ανέβω παραπάνω , απλά δεν ήθελα. Γενικό σέρβις του MDF και μου δείχνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη ειδικά μετά από τα καινούργια μαχαίρια που του είχα βάλει το 2016.
Πάμε στην αγορά τώρα...expobar bretwus IV ,VBM domobar Junior οι 2 two boiler που διάλεξα..Μόνο η expobar με PID (η VBM ανεβαινε πολύ και σε τιμή και σε footprint). Για κάποιο λόγο δεν ήθελα Lelit (κακώς)που μάλλον είχε να κάνει με την πληθώρα consumer επιλογών. ECM και Rocket ανέβαιναν πολύ. Αποκλείστηκε η Expobar λόγω φινιρίσματος και ουσιαστικού κλεισίματος της εταιρίας (και εσωτερικά χάνανε λίγο σε μονώσεις και διαμόρφωση , αλλά και χύμα κατά την γνώμη μου καλωδίων ). Η απόφαση ήταν μια Vibiemme Domobar Junior 2b χωρίς PID. Παραγγελία από το coffeeitalia με bonus έναν Anfim μύλο . Μετά από μια εβδομάδα ανταλλαγής email μου ξεφουρνίζουν ότι δεν έχουν το σετ και μου δίνουν άλλες επιλογές. Nuova Simonelli Musica Lux (συν 200 ευρώ,..,) και την Bezzera bz10. Να τονίσω εδώ ότι η bezzera ήταν από την αρχή η επιλογή μου που για κάποιο λόγο δεν έκανα......τα είχε όλα HX(άρα λιγότερη ανάγκη για PID), το elektra group head που είναι θερμαινόμενο και πολύ πιο γρήγορο για το πρωινό, εύκολη συντήρηση , κλπ......Να μην σας κουράζω μου έδωσαν την επιλογή στα 1100 ευρώ την bezzera με έναν rocky η έναν grinta μύλο (και οι δυο 50αρηδςς doserless) και προχώρησα στο σετ bezzera , Nuova simonelli grinta. Τώρα αναμονή και στα κάρβουνα μέχρι την Παρασκευή. Σας ευχαριστώ πολύ για την θερμή υποδοχή και εύχομαι οι συνθήκες να φτιάξουν και να συναντηθούμε και από κοντά!
- PublicDomain
- Δημοσιεύσεις: 821
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- 2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
- Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
- Τοποθεσία: www.e-spresso.gr
Re: Καλησπέρα στο forum
αυτό προσπαθούμε όλοι εδώ να φτάσει κάποιος στη μηχανή που χρειάζεται με τη λιγότερο δυνατή ταλαιπωρία γιατί και τα χρήματα είναι αρκετά αλλά και γιατί δεν υπάρχει η ευελιξία πολλών κινήσεων!
πχ σκέψου μετά από όσα τράβηξες να μη σου ταιριάζει ο μύλος ή κάτι άλλο!
πχ σκέψου μετά από όσα τράβηξες να μη σου ταιριάζει ο μύλος ή κάτι άλλο!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr
www.e-spresso.gr
- GeorgeS
- Δημοσιεύσεις: 69
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 30, 2019 5:57 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Graef CM800
- Οι καφέδες μου:: TAF Pianeta Blend
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Καλησπέρα στο forum
Καλορίζικα τα νέα σου παιχνίδια. Φοβερή η αίσθηση μόλις θα τα στήσεις για πρώτη φορά στο πάγκο.
Αναμένουμε φωτογραφικό υλικό φυσικά
Αναμένουμε φωτογραφικό υλικό φυσικά
- dasimo
- Δημοσιεύσεις: 198
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 25, 2020 6:13 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: Bezzera BZ10
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby,Aerpress
- Μύλος:: Eurika Mignon
- 2ος Μύλος:: Gaggia MDF
- Οι καφέδες μου:: Mokka, TAF, Sapid, Cup10, Kudu
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Καλησπέρα στο forum
Σας ευχαριστώ παρά πολύ !
Σήμερα παρηγγειλα από το blue star coffee.....
Competition φίλτρα, naked , καθαριστικά, αποσκληρηντικα δεξαμενής britta, tamper, tamper station και mat....ένα σωρό ψιλολοιδια. Άλλο ένα διακοσάρι έφυγε εκεί και για αυτό ήμουν αυστηρός με το budget . Την επόμενη εβδομάδα θα ακολουθήσει φωτορεπορτάζ ! Και πάλι ευχαριστώ πολύ !
Σήμερα παρηγγειλα από το blue star coffee.....
Competition φίλτρα, naked , καθαριστικά, αποσκληρηντικα δεξαμενής britta, tamper, tamper station και mat....ένα σωρό ψιλολοιδια. Άλλο ένα διακοσάρι έφυγε εκεί και για αυτό ήμουν αυστηρός με το budget . Την επόμενη εβδομάδα θα ακολουθήσει φωτορεπορτάζ ! Και πάλι ευχαριστώ πολύ !
-
- Δημοσιεύσεις: 15
- Εγγραφή: Τετ Μάιος 13, 2020 12:07 am
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Δεν έχω αποφασίσει!
- Μύλος:: Είμαι στο ψάξιμο!
- Τοποθεσία: Αργυρούπολη
Re: Καλησπέρα στο forum
Πολύ σε χαίρομαι! Εγώ ακόμα δεν έχω αποφασίσει αν θα πάρω καινούργιο ή μεταχειρισμένο εξοπλισμό και ακόμα ψάχνω τις αγγελίες.
- dasimo
- Δημοσιεύσεις: 198
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 25, 2020 6:13 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: Bezzera BZ10
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby,Aerpress
- Μύλος:: Eurika Mignon
- 2ος Μύλος:: Gaggia MDF
- Οι καφέδες μου:: Mokka, TAF, Sapid, Cup10, Kudu
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Καλησπέρα στο forum
συνονόματε, χρόνια μας πολλά!
Δεν ξέρω το budget σου αλλα θέλει ψαξιμο. Καθόρισε τις αναγκες σου πρωτα απ ολα. Εγω ας πούμε παρα λιγο να παρω μια dual boiler που θα ηθελε ακριβη συντήρηση (ακομη και η αφαλάτωση ειναι ακριβη) και θα ήθελε και καμια ωρα να φτάσει σε θερμοκρασία.
Τελικά η μπίλια εκατσε στη bezzer bz10 που νομίζω οτι τα έχει όλα (εκτός απο pid, που διαβάζω οτι μάλλον δεν το χρειάζεται τοσο πολυ το HX boiler). O μύλος που πήρα (στήν ουσία ηταν δώρο της εταιρίας με δευτερη επιλογή τον Rocky (οχι ακόμη ενας Rocky!) είναι ερωτηματικό. Αν δεν δουλεψει πάμε για Vario και εμεις!
Τωρα....μπαγιάτικο καφέ για δοκιμές έχουμε και αυριο πάω Sapid και Taf για αγορά φρέσκου καφέ.....και περιμένω την Παρασκευή τον ταχυδρόμο στη πορτα!
Δεν ξέρω το budget σου αλλα θέλει ψαξιμο. Καθόρισε τις αναγκες σου πρωτα απ ολα. Εγω ας πούμε παρα λιγο να παρω μια dual boiler που θα ηθελε ακριβη συντήρηση (ακομη και η αφαλάτωση ειναι ακριβη) και θα ήθελε και καμια ωρα να φτάσει σε θερμοκρασία.
Τελικά η μπίλια εκατσε στη bezzer bz10 που νομίζω οτι τα έχει όλα (εκτός απο pid, που διαβάζω οτι μάλλον δεν το χρειάζεται τοσο πολυ το HX boiler). O μύλος που πήρα (στήν ουσία ηταν δώρο της εταιρίας με δευτερη επιλογή τον Rocky (οχι ακόμη ενας Rocky!) είναι ερωτηματικό. Αν δεν δουλεψει πάμε για Vario και εμεις!
Τωρα....μπαγιάτικο καφέ για δοκιμές έχουμε και αυριο πάω Sapid και Taf για αγορά φρέσκου καφέ.....και περιμένω την Παρασκευή τον ταχυδρόμο στη πορτα!
- dasimo
- Δημοσιεύσεις: 198
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 25, 2020 6:13 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: Bezzera BZ10
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby,Aerpress
- Μύλος:: Eurika Mignon
- 2ος Μύλος:: Gaggia MDF
- Οι καφέδες μου:: Mokka, TAF, Sapid, Cup10, Kudu
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Καλησπέρα στο forum
Ενταξει....απο που να αρχίσω και πού να τελειώσω.....12 ωρες στην πρίζα πρέπει να μείνει λέει....την 5η εφτιαχνε καφε η καημένη!
Αυριο περιμένω και τον Nuova Simonelli Grinta να ολοκληρώσω....σήμερα έκοψα απο τον MDF, μια χαρά συνεργάστηκαν οι Ιταλίδες!
https://postimg.cc/YhNPvK3q
https://postimg.cc/mtZn1p6Y
https://postimg.cc/qzm5sc99
Αυριο περιμένω και τον Nuova Simonelli Grinta να ολοκληρώσω....σήμερα έκοψα απο τον MDF, μια χαρά συνεργάστηκαν οι Ιταλίδες!
https://postimg.cc/YhNPvK3q
https://postimg.cc/mtZn1p6Y
https://postimg.cc/qzm5sc99