Νέος επίδοξος barista

Νέα μέλη, μια καλημέρα είναι αυτή πες την και ας πέσει χάμω (που σε αυτό το forum σας υποσχόμαστε ότι δε θα συμβεί).
Απάντηση
bakalisk
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Τετ Οκτ 07, 2020 2:11 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Gaggia New Classic
Μύλος:: eureka mignon silenz
Οι καφέδες μου:: Mosaic, KOFI, Taresso, Cup10
Επικοινωνία:

Νέος επίδοξος barista

Δημοσίευση από bakalisk » Δευ Οκτ 19, 2020 8:24 am

Καλώς σας βρήκα
έφτασε και για μένα η ώρα να ασχοληθώ με τον καλό espresso. Πίνω καθημερινά καφέ φίλτρο και τα τελευταία χρόνια είμαι λάτρης του καφέ κρύας εκχύλισης (cold brew). Μετά τον ενθουσιασμό μου από τα αρώματα και τη γεύση της κρύας εκχύλισης αποφάσισα να στραφώ προς τον espresso.
Δεν διαθέτω αξιόλογη μηχανή espresso, και σκέφτομαι να αγοράσω μια Gaggia classic pro και μύλο τον Graef CM800. Δυστυχώς τα οικονομικά μου είναι περιορισμένα και ήδη έχω κάνει υπέρβαση, αφού πριν σας βρω, σκεφτόμουν να αγοράσω την μηχανή Deloghi EC 685 και να χρησιμοποιήσω έναν πολύ παλιό μικρό ηλεκτρικό μύλο που διαθέτω.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Νέος επίδοξος barista

Δημοσίευση από johnsin » Δευ Οκτ 19, 2020 2:02 pm

Μην πάρεις την delongi γιατί έχει presurize καλαθάκι και δεν θα ποιείς καφέ σωστό η gagia η η lelit anna einai δυστυχώς μονόδρομος και το τελευταίο σκαλοπάτι. Αλλιώς μήνε στην κρύα εκχύλιση.

Απάντηση