Ένα δειλό ξεκίνημα...
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Τόσους φραπέδες δεν είχα καταφέρει να πιω σε μια μέρα ούτε στο στρατό μέχρι 7~8 είχα φτάσει.
Που εκεί στο στρατόπεδο κάθε κουφάλα δέντρου και κάθε σκοπιά είχε κρυμμένο και ένα φακελάκι Nestlé από εμένα.
Και φυσικά όποιος εθισμός ξεκινά στο στρατό δεν σταματά μετά .
Αποτέλεσμα φλόγωση στομάχου και αποχή από καφεΐνη επί εξάμηνο με συνταγή γιατρού του ΝΝΑ.
Που εκεί στο στρατόπεδο κάθε κουφάλα δέντρου και κάθε σκοπιά είχε κρυμμένο και ένα φακελάκι Nestlé από εμένα.
Και φυσικά όποιος εθισμός ξεκινά στο στρατό δεν σταματά μετά .
Αποτέλεσμα φλόγωση στομάχου και αποχή από καφεΐνη επί εξάμηνο με συνταγή γιατρού του ΝΝΑ.
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Από τη μία θέλω πάντα να έχω κάτι δίπλα μου να πίνω.
Από την άλλη, η καφεΐνη δεν με επηρεάζει καθόλου για κάποιο λόγο.
Έτσι, ήταν εύκολο για μένα να πάω από τους 14 καφέδες στον έναν και να έχω δίπλα μου νερό.
Κατέληξα βέβαια να πίνω μισή εξάδα νερά την ημέρα, αλλά πλέον τον καφέ τον γλεντάω.
Για αυτό και πήγα στον espresso.
Τον καφέ τον έκανα μία διαδικασία, όπως τη μουσική και το ξύρισμα.
Από την άλλη, η καφεΐνη δεν με επηρεάζει καθόλου για κάποιο λόγο.
Έτσι, ήταν εύκολο για μένα να πάω από τους 14 καφέδες στον έναν και να έχω δίπλα μου νερό.
Κατέληξα βέβαια να πίνω μισή εξάδα νερά την ημέρα, αλλά πλέον τον καφέ τον γλεντάω.
Για αυτό και πήγα στον espresso.
Τον καφέ τον έκανα μία διαδικασία, όπως τη μουσική και το ξύρισμα.
-
- Δημοσιεύσεις: 105
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Isomac Zaffiro
- 2η Μηχανή:: V60
- Μύλος:: Graef CM800
- Οι καφέδες μου:: Κολομβίες
- Τοποθεσία: Δραμα
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
το ότι θα απολάμβανε κανείς το ξύρισμα όπως τον καφέ ή την μουσική με εντυπωσιάζει!
πάντως θα συμφωνήσω με όσους προλαλήσαντες επιμένουν για αγορά μύλου, και ένα τσικ παραπάνω για την σεμιναριακού χαρακτήρα ανάρτηση του Αποστόλη (με τα bold) - κράτησα σημειώσεις, αν και στην περίπτωσή μου, δεν θα μου χρειαστούν τόσο, η είναι πιο άρρωστη με τον καφέ από εμένα.
πάντως θα συμφωνήσω με όσους προλαλήσαντες επιμένουν για αγορά μύλου, και ένα τσικ παραπάνω για την σεμιναριακού χαρακτήρα ανάρτηση του Αποστόλη (με τα bold) - κράτησα σημειώσεις, αν και στην περίπτωσή μου, δεν θα μου χρειαστούν τόσο, η είναι πιο άρρωστη με τον καφέ από εμένα.
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Δεν μπορείς να φανταστείς τον κόσμο που ανοίγεται μπροστά σου μόλις πετάξεις τα πλαστικά ξυραφάκια και πας σε κάτι σοβαρό.
Ξεκινάς στην αρχή οικονομικά αλλά δεν θέλεις να ξέρεις που μπορείς να φτάσεις.
Και η απόλαυση είναι τέτοια που όταν τελειώνεις το ξύρισμα σε πιάνει μελαγχολία που δεν μπορείς να ξυριστείς ξανά.
Πάμε τώρα να σας ζαλίσω λίγο με άλλες ερωτήσεις!
Από το πρωί κάθομαι και διαβάζω για το πως να ρυθμίσω το PID όταν έρθει η μηχανή...
Το offset το σετάρετε στη μηχανή ή απλά το υπολογίζετε στη θερμοκρασία που βάζετε;
Πιο καλό είναι υψηλό P ή υψηλό I;
Έχει σημασία η θερμοκρασία για το αν ένας καφές είναι light, medium ή dark roast ή παίζουμε σε όλους με την ίδια;
Αν είναι μονοποικιλιακός;
Βλέπω γνωστό κόσμο από άλλο (άσχετο) forum ή μου φαίνεται;
Ξεκινάς στην αρχή οικονομικά αλλά δεν θέλεις να ξέρεις που μπορείς να φτάσεις.
Και η απόλαυση είναι τέτοια που όταν τελειώνεις το ξύρισμα σε πιάνει μελαγχολία που δεν μπορείς να ξυριστείς ξανά.
Πάμε τώρα να σας ζαλίσω λίγο με άλλες ερωτήσεις!
Από το πρωί κάθομαι και διαβάζω για το πως να ρυθμίσω το PID όταν έρθει η μηχανή...
Το offset το σετάρετε στη μηχανή ή απλά το υπολογίζετε στη θερμοκρασία που βάζετε;
Πιο καλό είναι υψηλό P ή υψηλό I;
Έχει σημασία η θερμοκρασία για το αν ένας καφές είναι light, medium ή dark roast ή παίζουμε σε όλους με την ίδια;
Αν είναι μονοποικιλιακός;
Βλέπω γνωστό κόσμο από άλλο (άσχετο) forum ή μου φαίνεται;
- panos0121
- Δημοσιεύσεις: 233
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
- Όνομα: Πανος
- Μηχανή:: gaggia classic pid
- Μύλος:: Compak K10 conic
- Οι καφέδες μου:: pianeta
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Ακονισε ξυραφάκια, φτιάξε 3 σπαστους και δες εδώ https://youtu.be/WMSISAyqxyI είναι καμιά ώρα.. Μπορει το offset να διαφέρει από το δικό σου μπορεί το pid να μην είναι ίδιο αλλά θα καταλάβεις πως λειτουργεί..
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Ευχαριστώ Παναγιώτη!
Έχουμε δουλίτσα σήμερα μιας και παρέλαβα...
Έχουμε δουλίτσα σήμερα μιας και παρέλαβα...
-
- Δημοσιεύσεις: 55
- Εγγραφή: Κυρ Απρ 07, 2019 10:32 am
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Gaggia new baby
- Μύλος:: Eureka Mignon Sp.
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Καλορίζικη Μιχάλη!
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Ώπα!
Νάτα μας...
Πότε θα περάσεις για καφέ Δημήτρη;
Νάτα μας...
Πότε θα περάσεις για καφέ Δημήτρη;
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Σταθερός χαρακτήρας πάντα...
Τι ήθελα και έμπλεξα, σήμερα το απόγευμα θα πάω να πάρω τον Graef 800.
Έπιασα τον εαυτό μου να χαζεύει μύλους και να ανεβαίνει πενηντάρικο το πενηντάρικο σε μύλους ακριβότερους της μηχανής μου και είπα να πάρω τον Graef πριν να είναι πολύ αργά!
Τα competition baskets προσφέρουν κάτι παραπάνω από τα μαμίσια; Αξίζει στη φάση που βρίσκομαι δηλαδή να πάρω ένα IMS;
Τι ήθελα και έμπλεξα, σήμερα το απόγευμα θα πάω να πάρω τον Graef 800.
Έπιασα τον εαυτό μου να χαζεύει μύλους και να ανεβαίνει πενηντάρικο το πενηντάρικο σε μύλους ακριβότερους της μηχανής μου και είπα να πάρω τον Graef πριν να είναι πολύ αργά!
Τα competition baskets προσφέρουν κάτι παραπάνω από τα μαμίσια; Αξίζει στη φάση που βρίσκομαι δηλαδή να πάρω ένα IMS;
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Τα vst πάντως είναι πολύ καλύτερα από τα μαμά, ρίξε κ προς τα εκεί μια ματιά πριν αποφασίσεις*.
Καλορίζικος!
*Επειδή σε βλέπω λίγο ασυγκράτητο (τα ίδια κάνω κ εγώ) αν δεν ξεκινήσεις με τα basic εργαλεία πχ το μαμίσιο καλάθι και παιδευτείς λίγο μαζί του, δεν πρόκειται να καταλάβεις/εκτιμήσεις τη διαφορά με τα καλάθια που έχουν μεγαλύτερη ακρίβεια. Οπότε ξεκίνα με τα βασικά κ στην πορεία το βλέπεις.
Καλορίζικος!
*Επειδή σε βλέπω λίγο ασυγκράτητο (τα ίδια κάνω κ εγώ) αν δεν ξεκινήσεις με τα basic εργαλεία πχ το μαμίσιο καλάθι και παιδευτείς λίγο μαζί του, δεν πρόκειται να καταλάβεις/εκτιμήσεις τη διαφορά με τα καλάθια που έχουν μεγαλύτερη ακρίβεια. Οπότε ξεκίνα με τα βασικά κ στην πορεία το βλέπεις.