Ένα δειλό ξεκίνημα...

Νέα μέλη, μια καλημέρα είναι αυτή πες την και ας πέσει χάμω (που σε αυτό το forum σας υποσχόμαστε ότι δε θα συμβεί).
Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Artisti » Δευ Φεβ 24, 2020 10:56 pm

Τόσους φραπέδες δεν είχα καταφέρει να πιω σε μια μέρα ούτε στο στρατό μέχρι 7~8 είχα φτάσει.
Που εκεί στο στρατόπεδο κάθε κουφάλα δέντρου και κάθε σκοπιά είχε κρυμμένο και ένα φακελάκι Nestlé από εμένα.
Και φυσικά όποιος εθισμός ξεκινά στο στρατό δεν σταματά μετά .
Αποτέλεσμα φλόγωση στομάχου και αποχή από καφεΐνη επί εξάμηνο με συνταγή γιατρού του ΝΝΑ.

Tzimisce
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Delonghi KG87

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Tzimisce » Δευ Φεβ 24, 2020 11:43 pm

Από τη μία θέλω πάντα να έχω κάτι δίπλα μου να πίνω.
Από την άλλη, η καφεΐνη δεν με επηρεάζει καθόλου για κάποιο λόγο.
Έτσι, ήταν εύκολο για μένα να πάω από τους 14 καφέδες στον έναν και να έχω δίπλα μου νερό. :)
Κατέληξα βέβαια να πίνω μισή εξάδα νερά την ημέρα, αλλά πλέον τον καφέ τον γλεντάω.
Για αυτό και πήγα στον espresso.
Τον καφέ τον έκανα μία διαδικασία, όπως τη μουσική και το ξύρισμα.

Konstantinos
Δημοσιεύσεις: 105
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Isomac Zaffiro
2η Μηχανή:: V60
Μύλος:: Graef CM800
Οι καφέδες μου:: Κολομβίες
Τοποθεσία: Δραμα

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Konstantinos » Τρί Φεβ 25, 2020 7:59 am

το ότι θα απολάμβανε κανείς το ξύρισμα όπως τον καφέ ή την μουσική με εντυπωσιάζει! :D
πάντως θα συμφωνήσω με όσους προλαλήσαντες επιμένουν για αγορά μύλου, και ένα τσικ παραπάνω για την σεμιναριακού χαρακτήρα ανάρτηση του Αποστόλη (με τα bold) - κράτησα σημειώσεις, αν και στην περίπτωσή μου, δεν θα μου χρειαστούν τόσο, η :waf: είναι πιο άρρωστη με τον καφέ από εμένα.

Tzimisce
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Delonghi KG87

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Tzimisce » Τρί Φεβ 25, 2020 11:54 am

Δεν μπορείς να φανταστείς τον κόσμο που ανοίγεται μπροστά σου μόλις πετάξεις τα πλαστικά ξυραφάκια και πας σε κάτι σοβαρό.
Ξεκινάς στην αρχή οικονομικά αλλά δεν θέλεις να ξέρεις που μπορείς να φτάσεις.
Και η απόλαυση είναι τέτοια που όταν τελειώνεις το ξύρισμα σε πιάνει μελαγχολία που δεν μπορείς να ξυριστείς ξανά. :D

Πάμε τώρα να σας ζαλίσω λίγο με άλλες ερωτήσεις! :priest:

Από το πρωί κάθομαι και διαβάζω για το πως να ρυθμίσω το PID όταν έρθει η μηχανή...
Το offset το σετάρετε στη μηχανή ή απλά το υπολογίζετε στη θερμοκρασία που βάζετε;
Πιο καλό είναι υψηλό P ή υψηλό I;
Έχει σημασία η θερμοκρασία για το αν ένας καφές είναι light, medium ή dark roast ή παίζουμε σε όλους με την ίδια;
Αν είναι μονοποικιλιακός;
Βλέπω γνωστό κόσμο από άλλο (άσχετο) forum ή μου φαίνεται; :a014:

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 233
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic pid
Μύλος:: Compak K10 conic
Οι καφέδες μου:: pianeta

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από panos0121 » Τρί Φεβ 25, 2020 1:08 pm

Ακονισε ξυραφάκια, φτιάξε 3 σπαστους και δες εδώ https://youtu.be/WMSISAyqxyI είναι καμιά ώρα.. Μπορει το offset να διαφέρει από το δικό σου μπορεί το pid να μην είναι ίδιο αλλά θα καταλάβεις πως λειτουργεί..

Tzimisce
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Delonghi KG87

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Tzimisce » Τρί Φεβ 25, 2020 2:23 pm

Ευχαριστώ Παναγιώτη!
Έχουμε δουλίτσα σήμερα μιας και παρέλαβα... :inlove:

kikos7
Δημοσιεύσεις: 55
Εγγραφή: Κυρ Απρ 07, 2019 10:32 am
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Gaggia new baby
Μύλος:: Eureka Mignon Sp.

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από kikos7 » Πέμ Φεβ 27, 2020 4:48 pm

Καλορίζικη Μιχάλη! :D

Tzimisce
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Delonghi KG87

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Tzimisce » Πέμ Φεβ 27, 2020 10:24 pm

Ώπα!
Νάτα μας...
Πότε θα περάσεις για καφέ Δημήτρη; :D

Tzimisce
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Delonghi KG87

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Tzimisce » Παρ Φεβ 28, 2020 1:16 pm

Σταθερός χαρακτήρας πάντα...
Τι ήθελα και έμπλεξα, σήμερα το απόγευμα θα πάω να πάρω τον Graef 800.
Έπιασα τον εαυτό μου να χαζεύει μύλους και να ανεβαίνει πενηντάρικο το πενηντάρικο σε μύλους ακριβότερους της μηχανής μου και είπα να πάρω τον Graef πριν να είναι πολύ αργά!

Τα competition baskets προσφέρουν κάτι παραπάνω από τα μαμίσια; Αξίζει στη φάση που βρίσκομαι δηλαδή να πάρω ένα IMS;

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...

Δημοσίευση από Luckees » Παρ Φεβ 28, 2020 3:59 pm

Τα vst πάντως είναι πολύ καλύτερα από τα μαμά, ρίξε κ προς τα εκεί μια ματιά πριν αποφασίσεις*.
Καλορίζικος!

*Επειδή σε βλέπω λίγο ασυγκράτητο (τα ίδια κάνω κ εγώ) αν δεν ξεκινήσεις με τα basic εργαλεία πχ το μαμίσιο καλάθι και παιδευτείς λίγο μαζί του, δεν πρόκειται να καταλάβεις/εκτιμήσεις τη διαφορά με τα καλάθια που έχουν μεγαλύτερη ακρίβεια. Οπότε ξεκίνα με τα βασικά κ στην πορεία το βλέπεις.

Απάντηση