greekespresso.gr

H ταχύτητα της εκχύλισης δεν θα έπρεπε να έχει διαφορά σε γυμνό / κανονικό pf. Δηλαδή θα έπρεπε να πάρεις 60ml σε 26secs και στα 2. Εσύ τώρα, ή άλλαξες καφέ ή δεν τον ζύγισες σωστά ή έχεις αλλάξει άλεση, ίσως καταλάθος καθώς από ότι βλέπω δεν έχεις κάποιο μύλο της προκοπής. Αυτά για την εκχύλιση σαν...

Αυτοί οι μύλοι έχουν συνήθως αρκετά μεγάλο τούνελ ώστε να χωράνε όλη την δόση του καφέ. Αφαιρείς το hooper, προσθέτεις την δόση στο τούνελ και αλέθεις. Έτσι κάνω και εγώ στον Anfim Best, εδώ μιλάμε για μύλο στο όριο μεταξύ καφέ και καφεκοπτείου. Παύλο βλέπω ο καιρός περνάει και δεν βλέπω να συγκρατε...

Από εκεί είναι φυσιολογικό να στάζει, όχι όμως και από την βάση του group. Εκτός αν η καινούργια Classic έχει νέα "features" που δεν γνωρίζω.

Mιας και φαινεται οτι το προβλημα με τον ascaso λυθηκε και ευελπιστω να μου φτιαξει η eurogat αυτο το ρημαδι το ελατηριο στον mdf [μετα απο ενα μηνα].Πρεπει να παρω μια 2η μηχανη στη δουλεια.Εφοσον οι καινουριες gaggia δεν προτεινονται υπαρχει κατι αξιολογο μεχρι 300ευρω? Οι καινούργιες Classic δεν...

Με το ελεύθερο καλαθάκι το αφαιρείς. Χρειάζεται μόνο στο pressurized.

Τότε πες του να ανεβάσει λίγο το budget, και να πάει σε καλύτερη μηχανή καθώς υποψιάζομαι πως κοιτάει και την εμφάνιση. Δεν νομίζω δηλαδή να προτιμάει single boiler. Τα γούστα πληρώνονται.

Με τόσες μηχανές που έχετε αναφέρει, εγώ έχω την μπάλα! :OOPS: Αυτή εδώ: http://www.coffeeitalia.co.uk/proddetail.php?prod=aaa_quickmill_eliane είναι σχεδόν παρόμοια δηλαδή με την Unica; http://elektros.it/gr/en/bezzera-unica-pid.html Αναφέρομαι στη γενικότερη φιλοσοφία σχεδιασμού, στην ποιότητα κα...

Single boiler είναι η βάση όμως. Εγώ με 1000 ευρώ budget θα κοίταγα να αποφύγω single boiler μηχανή, με όλους τους περιορισμούς που έχει.

Single boiler < HX < Dual boiler.

Με ΗΧ θα κάψεις πολλούς καφέδες μέχρι να φτιάξεις έναν της προκοπής αν τον φτιάξεις ποτέ. Με αυτήν ελάχιστους. Για μύλο ascaso φυσικά απο.εδώ του Ιταλού δεν λένε οι τιμές.στους μύλους. http://elektros.it/gr/en/bezzera-unica-pid.html Υπερβολές για τις HX, δεν ξέρω πως έχεις βγάλει αυτό το συμπέρασμα...

http://elektros.it/gr/en/oscar_nuov_sim ... acqua.html

και

http://elektros.it/gr/en/coffee_grinder ... -nero.html

Και έχει κλείσει για μερικά χρονάκια... Αν έχει και εταιρικό ΑΦΜ θα του βγεί κάτω από 1000 ευρώ.