Η αναζήτηση βρήκε 127 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Τρί Οκτ 16, 2018 5:22 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Υπαρχουν πραγματικα βίντεο απο χρήστες του forum ώστε να δούμε σωστό shot εσπρεσσο ?
- Απαντήσεις: 56
- Προβολές: 11838
Re: Υπαρχουν πραγματικα βίντεο απο χρήστες του forum ώστε να δούμε σωστό shot εσπρεσσο ?
Θέλω να πιστεύω ότι δεν υποτιμάει κανείς έδω μέσα τα λόγια σου. Και Ναι όσα γράφεις έχουν αξία. Έχω κι εγώ αναρωτηθεί πολλές φορές αν όντως πολλα βιντεάκια που κυκλοφορουν διεθνώς ειναι αληθινα ή εστω αξιοπιστα. Κάποια ισως Ναι, κάποια ισως Όχι. Το βίντεο του Γεράσιμου ομως είναι αληθινό οπότε πιστε...
- Τρί Οκτ 16, 2018 2:38 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Υπαρχουν πραγματικα βίντεο απο χρήστες του forum ώστε να δούμε σωστό shot εσπρεσσο ?
- Απαντήσεις: 56
- Προβολές: 11838
Re: Υπαρχουν πραγματικα βίντεο απο χρήστες του forum ώστε να δούμε σωστό shot εσπρεσσο ?
Το τι είναι οπτικά τέλειο είναι καθαρά υποκειμενικό ζήτημα. Αυτο όμως που είναι πραγματικά σίγουρο είναι η διαφορα στη γεύση των δύο καφέδων στο φλυτζάνι. Κι είμαι σίγουρος γι αυτό που λέω διότι έχω περάσει από κάψουλα σε ese κι εν συνεχεία σε προαλεσμένο πριν φτάσω στο speciality και το ξέρω. Εχω δ...
- Παρ Οκτ 12, 2018 2:05 pm
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
- Θέμα: Προσφορά international coffee day- coffee festival
- Απαντήσεις: 27
- Προβολές: 10827
Re: Προσφορά international coffee day- coffee festival
34 δευτερόλεπτα. Νομίζω όμως οτι το θέμα μου είναι "τεχνικό" με την έννοια οτι εγώ βλέπω chaneling, τα strings κάποιες φορές δεν ενώνονται, έχω αδύναμη κρέμα και δεν ξέρω αν αυτά τα θέματα διορθώνονται με την ωρίμανση του καφέ. Δεν ξέρω δλδ αν η φρεσκάδα είναι ικανή να προκαλέσει τέτοιο ζήτημα. Αν ή...
- Παρ Οκτ 12, 2018 1:46 pm
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
- Θέμα: Προσφορά international coffee day- coffee festival
- Απαντήσεις: 27
- Προβολές: 10827
Re: Προσφορά international coffee day- coffee festival
Με αφορμή τη Σταυριάννα, να τολμήσω να πω οτι κι εγώ ήδη από την 8η ημέρα δεν μπόρεσα να κρατηθώ κι άνοιξα το speciality blend. Πειραματίζομαι στα 18γρ, 1/2 αναλογία, 94 βαθμούς σε στοκ, όμως, καλαθάκι, όχι το vst. Δυστυχώς δεν έχω καταφέρει να πάρω καμία σωστή εκχύλιση. Βλέπω κάθε φορά chaneling. Ξ...
- Παρ Οκτ 05, 2018 5:16 pm
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
- Θέμα: Προσφορά international coffee day- coffee festival
- Απαντήσεις: 27
- Προβολές: 10827
Re: Προσφορά international coffee day- coffee festival
Ναι σωστά! Όταν το σκέφτηκα είχα ήδη γράψει εδώ . Τελικά 1/10 ψηθηκαν οπότε θέλει λίγη υπομονή ακομα... πάντως ευχαριστώ όπως και να χει
- Παρ Οκτ 05, 2018 2:12 pm
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
- Θέμα: Προσφορά international coffee day- coffee festival
- Απαντήσεις: 27
- Προβολές: 10827
Re: Προσφορά international coffee day- coffee festival
Ερώτηση.... Μήπως τυχαίνει να έχει πάρει κάποιος speciality blend μέσα στην περίοδο της προσφοράς του coffee festival για να μου πει ημερομηνία καβουρδίσματος; πηρα ενα κιλο και δεν ειχε ημερομηνία και δεν ξερω τι να κανω. Να το ανοιξω άμεσα ή να περιμενω κι άλλο. Δεν μπορώ να υπολογίσω χωρίς ημερομ...
- Πέμ Οκτ 04, 2018 4:49 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
- Απαντήσεις: 785
- Προβολές: 233692
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Πολύ σημαντική παρατήρηση. Ότι μηχανή και να πάρεις αν δεν την συνοδέψεις με μύλο δεν θα μπορείς να την δουλέψεις. Είναι πρακτικά αδύνατο να τρέχεις να ψάχνεις απο καφεκοπτείο σε καφεκοπτείο την ιδανική άλεση, η οποία βέβαια μεταβάλλεται συνεχώς σε συνάρτηση με το χρόνο τον καιρό και άλλους παράγοντ...
- Τρί Οκτ 02, 2018 12:19 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Αλλαγή μαχαιριών σε Mazzer Super Joly
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 2890
Re: Αλλαγή μαχαιριών σε Mazzer Super Joly
Απο μαγαζί στην Ελλάδα είναι η τιμή αυτή;
- Τρί Οκτ 02, 2018 10:36 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Αλλαγή μαχαιριών σε Mazzer Super Joly
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 2890
Re: Αλλαγή μαχαιριών σε Mazzer Super Joly
Για τα ιμιτασιόν μαχαίρια δεν λέγονται και τα καλύτερα... Εγώ χρησιμοποιώ τα γνήσια και είμαι ευχαριστημένος. Αλήθεια τα τιτανίου έχουν τόση διαφορά σε σχέση με τα απλά ανοξείδωτα; το έχω ακούσει από πολλούς αυτό. Κυρίως για τους Anfim βέβαια...
- Κυρ Σεπ 30, 2018 9:36 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Izzy barista
- Απαντήσεις: 5
- Προβολές: 2712
Re: Izzy barista
Καταρχάς καλώς όρισες στο φόρουμ... Συνήθως αυτές οι μηχανές έρχονται με 53άρι καλαθάκι. Κι η δική σου 53άρι φαίνεται να έχει αλλά η εκτίμηση μου έγινε καθαρά με το μάτι. Το καλύτερο θα ήταν να δανειστείς ένα παχύμετρο να μετρήσεις στα σίγουρα, διαφορετικά παίρνεις το καλαθάκι και πας σε ένα μαγαζί ...