greekespresso.gr

Δεν τίθεται καν θέμα σύγκρισης. Αλλά χρειάζονται ορισμένες προϋποθέσεις. "Καλή" οικιακή μηχανή, Gaggia classic για παράδειγμα και κυρίως ένας καλός μύλος. Αυτή - όπως πολύ σωστά λένε όλοι στο forum - πρέπει να είναι η πρώτη σου αγορά. Δεν ξέρω τι budget έχεις, αλλά η σωστή αγορά ξεκινά από το μύλο. ...

Video δεν τράβηξα, νομίζω όμως πως η πρώτη μου εκχύλιση με naked portafilter στην Gaggia ήταν καταπληκτική! Καφές sweet blue, στα 18,5 γραμμάρια, 50ml στα 23 δευτερόλεπτα. Ωραία, ομαλή ροή, με πλούσια κρέμα και ωραίο χρώμα. Μπορούσα να το αφήσω λίγο ακόμα, αλλά και έτσι ήταν υπέροχος ο καφές... Περι...

Λοιπόν, την παρέλαβα κι εγώ και ξεκινάω...

Kαλορίζικη ! Επειδή είμαι πολύ κοντά στο να αποφασίσω να την παραγγείλω, μπορείς να μου πεις πρώτες εντυπώσεις, πως ήταν η πρώτες σου εμπειρίες με τη μηχανή και πόσο έκανε να έρθει στα χέρια σου από την ημέρα της παραγγελίας ;

Να ρωτήσω και κάτι τους κατόχους του μύλου; Διάβασα οτι έρχεται ρυθμισμένος στα περίπου 6,5 γραμ. η δόση αλλά μπορούμε να το αλλάξουμε αυτό, προς τα πάνω ή προς τα κάτω. Πως ακριβώς γίνεται;

Ευχαριστώ!!

Είμαι πλέον κι εγώ κάτοχος του συγκεκριμένου μύλου, καθώς τον απέκτησα από το μέλος του forum, mjdancerman. Ο μύλος έχει 64 οπές και μετά από ένα καθάρισμα δείχνει καινούργιος! Τα μαχαίρια "κλειδώνουν" στο 0,5, άρα προσθέτω από εκεί όσο περισσότερο θέλω; Δηλαδή για 3,5 το βάζω στο 4;

Ο μύλος είναι ήδη στην κατοχή μου και είναι είναι το πρώτο μου βήμα για έναν σωστό espresso! Ευχαριστώ τον Αβραάμ γιατί ήταν όλα όπως τα περιέγραψε. Ο μύλος είναι σε άψογη κατάσταση και ο ίδιος ήταν πολύ εξυπηρετικός στις ερωτήσεις μου και σε ότι χρειάστηκα !

Οκ, θα περιμένω νεότερα!

Εγώ ενδιαφέρομαι, αν θες στείλε μου pm να βρεθούμε να τον δω...