Η αναζήτηση βρήκε 1122 εγγραφές

από Βαγγελης ο καφετζης
Τετ Οκτ 23, 2013 11:06 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Αγορά BIALETTI (Brikka?)!!
Απαντήσεις: 32
Προβολές: 16422

Re: Αγορά BIALETTI (Brikka?)!!

1)? 2)Έχω για μονή δόση,διπλή και τετραπλή. Με διαφορά το πιο εύκολο ήταν το διπλό.Με τον μονό ήταν ελάχιστη η ποσότητα,με τον τετραπλό δεν έβγαλα ποτέ καφέ και πήγαινε στα σκουπίδια μεγάλη ποσότητα αλεσμένου καφέ.Δεν μπορείς να κάνεις διπλό καφέ με το τετραπλό. 3)Οχι.Κρέμα δεν βγάζει όπως μια μηχαν...
από Βαγγελης ο καφετζης
Παρ Οκτ 18, 2013 3:56 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Το νήμα με τις επαναλαμβανόμενες ερωτήσεις αγοράς.
Απαντήσεις: 139
Προβολές: 26752

Re: Το νήμα με τις επαναλαμβανόμενες ερωτήσεις αγοράς.

Αναγκαστικά θα πρέπει να δοκιμάσεις και με τα δύο καλαθάκια τον κάθε καφέ και να δεις πότε έχεις καλύτερη εκχύλιση.
Αν το κόψιμο είναι κατάλληλο για το κανονικό καλαθάκι προτίμησε αυτό.
από Βαγγελης ο καφετζης
Πέμ Οκτ 17, 2013 8:58 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Το νήμα με τις επαναλαμβανόμενες ερωτήσεις αγοράς.
Απαντήσεις: 139
Προβολές: 26752

Re: Το νήμα με τις επαναλαμβανόμενες ερωτήσεις αγοράς.

Όταν αγοράσεις ψημένο καφέ και όχι πρασινο που θέλει ψήσιμο,αλέθεις με τον μύλο την ποσότητα που θέλεις να εκχυλίσεις και κατευθείαν τον βάζεις στην μηχανή.
Ο μύλος για καλό καφέ είναι μονόδρομος.
Για επιλογή καφέ κοίταξε τα θέματα με τους καφέδες και ποιος ταιριάζει στα γούστα σου.
από Βαγγελης ο καφετζης
Πέμ Οκτ 17, 2013 2:14 am
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: Γενική συζήτηση περί χρησιμότητας των mods (μετατροπών).
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 3199

Re: Γενική συζήτηση περί χρησιμότητας των mods (μετατροπών).

Είναι σαν να λες οτι όσο πιο πολλές φορές πατήσω το γκάζι τόσο πιο γρήγορα θα κοπεί η ντίζα μετα απο 4.8δισ αντί για 5δισ φορές και αυτό αν γίνει. Όσο για το backflush, ισχύει το ίδιο. Πάντως και οι περιστροφικές αντλίες έχουν αναλώσιμα που κάποια στιγμή ίσως χρειαστούν σέρβις. Η μηχανή μεγαλύτερη ζ...
από Βαγγελης ο καφετζης
Τετ Οκτ 16, 2013 10:30 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: Γενική συζήτηση περί χρησιμότητας των mods (μετατροπών).
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 3199

Re: Γενική συζήτηση περί χρησιμότητας των mods (μετατροπών).

Θανάση μπερδεύεις τις εσπρεσομηχανές με τα αυτοκίνητα. Ούτε τούρμπο,ούτε εξάτμιση ελευθέρας μπαίνουν στους μύλους-εσπρεσομηχανές για να "πηγαίνουν" πιο γρήγορα και να χαλάνε πριν την ώρα τους. Το γεγονός οτι ο δοσομετρητής κάποιου μύλου δεν σκουπίζει καλά και χρειάζεται την πατέντα με το βέλκρο ή πε...
από Βαγγελης ο καφετζης
Πέμ Οκτ 10, 2013 9:49 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Graef CM 800 NEW
Απαντήσεις: 194
Προβολές: 49421

Re: Graef CM 800 NEW

Ευχαριστούμε για τις εικόνες.
Προσωπικά θα το αφαιρούσα το έλασμα εκτός και αν είναι να χάσεις την εγγύηση.
Υπάρχει δυνατότητα αν αφαιρεθεί,να τοποθετηθεί ξανά;
από Βαγγελης ο καφετζης
Πέμ Οκτ 10, 2013 12:07 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Graef CM 800 NEW
Απαντήσεις: 194
Προβολές: 49421

Re: Graef CM 800 NEW

Πέτρο χωρίς φωτογραφίες δεν γίνεται τίποτα! Κάποια ποσότητα θα μείνει μέσα να ξέρεις.Μετά απο μερικά αλέσματα όμως θα "γεμίσουν" τα σημεία. Τώρα το έλασμα που λές έπρεπε να το βγάλεις μια φωτογραφία να το δούμε και γενικά την όλη διαδικασία της αποσυναρμολόγησης. Αλλιώς θα μετρήσεις πόσα γραμμάρια κ...
από Βαγγελης ο καφετζης
Κυρ Οκτ 06, 2013 9:48 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΗΧΑΝΩΝ
Θέμα: Πρόβλημα πίεσης σε Gaggia Classic
Απαντήσεις: 19
Προβολές: 4322

Re: Πρόβλημα πίεσης σε Gaggia Classic

Αλέξανδρε δυστυχώς η ζυγαριά απο τα lidl δεν είναι κατάλληλη.Νομίζω δεν έχει ακρίβεια 0.1γρ (τουλάχιστον). Λοξή τοποθέτηση της βάσης του μύλου,δεν μπορώ να καταλάβω τι εννοείς. Για το μαρκάρισμα ανέτρεξε στο θέμα του porlex. Μήπως έλυσες το κάτω μαχαίρι του μύλου και το έσφιξες παραπάνω απο ότι πρέπ...
από Βαγγελης ο καφετζης
Σάβ Οκτ 05, 2013 10:27 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΗΧΑΝΩΝ
Θέμα: Πρόβλημα πίεσης σε Gaggia Classic
Απαντήσεις: 19
Προβολές: 4322

Re: Πρόβλημα πίεσης σε Gaggia Classic

Καταρχήν,έγινε ξαφνικά,χωρίς να αλλάξεις τίποτα στην ρουτίνα σου;
Χρησιμοποιείς ψηφιακή ζυγαριά ακριβείας για να ξέρεις ακριβώς πόσα γραμμάρια καφέ εκχυλίζεις;
Μήπως έλυσες τον μύλο;Μπορεί να μην ήρθαν τα μαχαίρια στην θέση που ήταν πρώτα και τα σημεία που είχες μαρκάρει να είναι λάθος πλέον.