Η αναζήτηση βρήκε 311 εγγραφές

από cosini
Πέμ Οκτ 31, 2019 5:24 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Επισκευή Gaggia Baby
Απαντήσεις: 37
Προβολές: 7973

Re: Επισκευή Gaggia Baby

Εάν είναι θερμοστάτης πας στα 15-20 ευρώ , εάν είναι αντίσταση περίπου στα 60 ευρώ όμως ταυτόχρονα θα έχεις κ νεο boiler , εάν έχει φύγει κάποια επαφή το κόστος είναι μηδέν .

Εσύ αποφασίζεις τίς επόμενες κινήσεις σου .
από cosini
Πέμ Οκτ 31, 2019 4:18 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Επισκευή Gaggia Baby
Απαντήσεις: 37
Προβολές: 7973

Re: Επισκευή Gaggia Baby

Τσέκαρε εάν τρέχει κρύο νερό και εάν δουλεύει ο ατμός , ίσως να είναι ( πάλι ) πρόβλημα θερμοστάτη , η έχει βγει κάποια επαφή . Η αντίσταση είναι ενσωματωμένη στο μπόιλερ και αλλάζει όλο μαζί οπότε κ την προηγούμενη φορά δεν ήταν αντίσταση το πρόβλημα σου μιας κ το κόστος αγοράς μόνο πλησιάζει τα 60...
από cosini
Τρί Οκτ 22, 2019 9:46 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: N.S ΟSCAR 2 με μυλο Baratza Sette 270Wi
Απαντήσεις: 10
Προβολές: 2680

Re: N.S ΟSCAR 2 με μυλο Baratza Sette 270Wi

OK, χρειάζεσαι την ακρίβεια εφόσον όμως έχεις εξασφαλίσει θερμοκρασιακή σταθερότητα. Δεν γίνεται να τρελαινόμαστε και να προ-ρυθμίζουμε το pid στο 92.5C(ναι γιατί ακόμα και ο μισός βαθμός μας κάνει διαφορά miheso) και όταν εισέλθουν 60ml σε ένα boiler 250ml κατά τη διάρκεια μιας εκχύλισης, η θερμοκ...
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 11:18 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

Εδώ θα δείτε ένα ακόμη video της ζυγαριάς : ( ξέχασα να βάλω στο auto το χρονόμετρο )
https://youtu.be/BalAZbJFaWY

Το link για πληροφορίες εδώ : https://gitlab.com/jousis/espresso-scale
aaaaaa0003.jpg
aaaaaa0002.jpg
aaaaaa0001.jpg
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 4:55 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

Ευχαριστώ Γιάννη , το βιντεάκι που βλέπεις είναι από τα πρώτα των δοκιμών όπως θυμασαι κ το βρήκα πρόχειρο να το ποσταρω μιας κ επόμενα βίντεο είναι πολύ μεγάλα σε χρόνο κ θέλουν επεξεργασία πριν ανέβουν . Είναι απλά ενδεικτικό πως δουλεύει η ζυγαριά . Μιας κ είσαι ο κατασκευαστής της ζυγαριάς μπορε...
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 4:16 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

Οι παλμικές αντλίες λειτουργούν με παλμούς ( δονήσεις ) και έτσι αυτό μεταφέρεται έως το γκρουπ της εκχύλισης . Με τις περιστροφικές αντλίες αυτό δεν υφίσταται καθώς έχουν διαφορετική λειτουργία κ η ροη του νερού είναι συνεχείς κ ομαλή . Θα έχετε παρατηρήσει ότι όταν υπάρχει παλμική αντλία και μανόμ...
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 4:11 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

θεωρώ οτι μια αντίθετη γνώμη μπορεί να είναι δυσ-άρεστη αλλά πρέπει να είναι σεβαστή ακόμα και αν δεν υιοθετείται απο το δέκτη της. Η καλοπροαίρετη κριτική είτε θετική είτε αρνητική είναι σεβαστή και έτσι διορθώνουμε λάθη , παίρνουμε δυνάμεις , γινόμαστε καλύτεροι . ( ούτε πολιτικός δεν τα λέει έτσ...
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 3:38 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

brexei έγραψε:
Δευ Οκτ 21, 2019 12:09 pm
Μου αρέσει και ο ηλεκτρονικός έλεγχος της μηχανής, αλλά και η θερμοκρασιακή της σταθερότητα.
Σε ευχαριστώ Αδάμ , θυμάμαι κι εσύ πόσο είχες παιδευτεί για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και ευτυχώς για εμένα μετά απο πολλές προσπάθειες έχω φθάσει σε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα . :oneup:
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 10:38 am
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

Πολύ ωραία και έξυπνη υλοποίηση. Πιστεύω με μια δυο προσθήκες άνετα την κάνεις εμπορικό προϊόν. Εγώ θα το αγόραζα πάντως. Flow profiling και θερμοκρασιακη σταθερότητα, αν μου βάλεις και μια περιστροφικη να μην κάνει θόρυβο στην εκχυλιση την αγοράζω χθες!!!! Σε ευχαριστώ Χρήστο , στα αρχικά σχέδια υ...
από cosini
Δευ Οκτ 21, 2019 10:32 am
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 33
Προβολές: 7874

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

Απο εμένα ειναι ΟΧΙ! Βασίλη σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σου κ την σεβαστή γνώμη σου όμως δεν καταλαβαίνω τι εννοείς ( μια κυρία που αναφέρεις δεν την γνωρίζω ) με το ΟΧΙ μιας και η μηχανή ΔΕΝ είναι πρόταση αγοράς . Είναι OXI για το ποστάρισμα μιας ιδιοκατασκευης , ΟΧΙ για την προσπάθεια , ΟΧ...