Η αναζήτηση βρήκε 432 εγγραφές

από nkout
Σάβ Φεβ 11, 2023 5:40 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Προταση για αγορα μυλου; Aeropress και Brikka.
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1601

Re: Προταση για αγορα μυλου; Aeropress και Brikka.

Nek έγραψε:
Σάβ Φεβ 11, 2023 3:15 pm
παρεπιπτοντως πως και δεν πηρες j max τον ειχε 166 για μια στιγμη,εισαι πιο coarser αλεσματα;
Νομιζω j max ειναι μονο για εσπρεσσο (παραγει πολλα fines). Εγω τον ηθελα για φιλτρου πιο πολυ, αλλα με τη δυνατότητα εσπρεσσο απλα να υπάρχει. Δεν το εψαξα κ παρα πολυ, πηγα σε δοκιμασμένη λυση.
από nkout
Σάβ Φεβ 11, 2023 2:33 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Προταση για αγορα μυλου; Aeropress και Brikka.
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1601

Re: Προταση για αγορα μυλου; Aeropress και Brikka.

https://www.amazon.de/dp/B0BG84ZHTL

Τον πηρα πριν 15 μερες, 142ε μαζι με τα εταφορικα.
Τωρα φαινεται χωρις διαθεσιμοτητα, αλλα θα ξαναστοκαρει λογικα.
Τον εχω λατρεψει
από nkout
Δευ Δεκ 12, 2022 5:53 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Niche zero
Απαντήσεις: 751
Προβολές: 152772

Re: Niche zero

Κατι που παρατηρησα ειναι οτι αν καθαρισεις τον μυλο και τον καλιμπραρεις (αναγκαστικα) , οι ρυθμισεις αλλαζουν. Δηλαδη εκει που εκοβα στο 22-23 εναν συγκεκριμενο καφε , αναγκαστηκα να ανεβω στο 26-27. Μηπως στο καλιμπραρισμα μετακινησες της κουκιδα 3 θεσεις επειδή φοβήθηκες να σφίξεις πολυ? Η μηπω...
από nkout
Δευ Δεκ 05, 2022 11:28 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 54311

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Κανε ενα δυο καφεδακια κ τα ελαια του καφε θα κανουν τη δουλεια. Αν συνεχισει, πας σε λιπανση με molykote 111, αλλα δεν νομιζω να χρειαστει.
από nkout
Πέμ Νοέμ 17, 2022 6:31 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit pl91t Victoria Θορυβος και Δονηση απο την Τρομπα Pump
Απαντήσεις: 1
Προβολές: 489

Re: Lelit pl91t Victoria Θορυβος και Δονηση απο την Τρομπα Pump

Εχει αντλια δονησης λογικα. Μηπως ακουμπαει καπου οπως δονειται?
από nkout
Τρί Νοέμ 15, 2022 11:37 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!
Απαντήσεις: 23
Προβολές: 4342

Re: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!

thelwCafe έγραψε:
Δευ Νοέμ 14, 2022 1:25 pm
Αυτό θα είναι το πρώτο που θα δοκιμάσω γυρνώντας σπίτι :)
Ειχες καθολου προοδο?
από nkout
Δευ Νοέμ 14, 2022 12:59 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!
Απαντήσεις: 23
Προβολές: 4342

Re: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!

Επισης στο ξαναπα κ πριν, το ισιωτηρι εμενα γευστικα μου εκανε ζημια, ενω οπτικα με ξεγελουσε γιατι η ροη εδειχνε πιο ομορφη.

Κατεληξα στα εξης βηματα: ανακατεμα του καφε με ενα ξυλακι στο κυπελο του μυλου, αδειασμα στο pf, wdt, χτυπημα 2-3 φορες κατακορυφα να κατσει ο καφες, πατημα, εκχυλιση.
από nkout
Δευ Νοέμ 14, 2022 12:50 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!
Απαντήσεις: 23
Προβολές: 4342

Re: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!

Μην ασχοληθεις με ευθυγραμιση σε κωνικα μαχαιρια, δεν εχει νοημα στην περπτωση σου. Θεμα θερμοκρασιας, κοψιματος καφε (ποσο λεπτα) κ κατανομης εχεις, θα σου παρει λιγο χρονο αλλα θα το βρεις. Παρε κανενα illy για αρχη που δεν βγαζει ξυνιλες με τιποτα κ κανε πειραματισμους με υπομονη.Θελει χρονο να τ...
από nkout
Σάβ Νοέμ 12, 2022 3:43 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!
Απαντήσεις: 23
Προβολές: 4342

Re: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!

efib έγραψε:
Σάβ Νοέμ 12, 2022 2:06 pm
Το tamping δεν κλείνει τα όποια κενά από το wdt;
Ναι σίγουρα, αλλα νομιζω το χτύπημα προς τα κατω βοηθάει κ αυτο. Δικη μου εντύπωση.
από nkout
Σάβ Νοέμ 12, 2022 12:46 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!
Απαντήσεις: 23
Προβολές: 4342

Re: απέραντη, ατέλειωτη ξυνίλα!

Κλασικό πρόβλημα για εμας τους αρχάριους. Εγω πάλευα πανω απο 2 χρονια να βγαλω ακρη με τις ξυνιλες. Αλλαξα πολλά πράματα, κατεβασα πιεση στα 7.5 bar. Πεταξα το leveler γιατι ενω εφτιαχνε τη ροη στο ματι, χαλαγε τη γεύση. Δοκιμασα διαφορα καλαθακια. Αρχισα να χτυπαω το πρταφιλτερ προς τα κατω μετά α...