Η αναζήτηση βρήκε 266 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Παρ Ιούλ 19, 2019 8:54 am
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: αγορά μπρίκι espresso
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 11382
Re: αγορά μπρίκι espresso
Γεια σου Σταύρο, από όσο ξέρω όλα αυτά δουλεύουν και στους 2 αυτούς τύπους ματιών. Θα πρότεινα όμως να δεις ανοξείδωτο (αντί αλουμινίου). Την french press την δούλευες με φρεσκοκομένο καφέ; Ρωτάω γιατί, αν και εγώ δεν έχω δοκιμάσει ποτέ, γενικά χαίρει εκτίμησης κι επειδή λες για μελλοντική αγορά μύλ...
- Τετ Ιούλ 10, 2019 12:50 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Μετα...μοντέρνες οδηγίες για moka pot (μπρίκι)
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 7973
Re: Μετα...μοντέρνες οδηγίες για moka pot (μπρίκι)
10" αν έπρεπε να στοιχηματίσω θα έλεγα ότι μόνο με πιτσίλισμα γίνεται :a014: . Πόση ώρα κάνει από όταν το βάζεις στο μάτι μέχρι να πρωτοαρχίσει να βγάζει; Βίντεο στο youtube έχεις δει εκτός από αυτό που είχα βάλει; Σε κάθε περίπτωση, ό,τι σε βολεύει και σε ικανοποιεί γευστικά, τα "νικάει" όλα! Για τ...
- Τρί Ιούλ 09, 2019 11:25 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Μετα...μοντέρνες οδηγίες για moka pot (μπρίκι)
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 7973
Re: Μετα...μοντέρνες οδηγίες για moka pot (μπρίκι)
Απαντάω εδώ, γιατί είναι θέμα παρασκευής και όχι αγοράς. Ευχαριστώ για την απάντηση. Στην μέση της εκχύλισης το εβγαζες απο το μάτι? Επίσης αν δουλευες ματι κουζίνας το ξεκιναγες απο την μέση? Επίσης σε βιντεο που έχει ανεβάσει φίλος πιο πάνω https://www.youtube.com/watch?v=rRtF_CGY8GE ο bar ista, β...
- Δευ Ιούλ 08, 2019 12:58 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche zero
- Απαντήσεις: 754
- Προβολές: 156188
Re: Niche zero
Δυο λογάκια για τον μύλο, που τον έχω από αρχές Μαΐου: Κατακράτηση Επειδή είχε γίνει και ερώτηση στο φόρουμ, είχα στον νου μου να δω τι γίνεται από την αρχή. Πριν ξεκινήσω όμως, διάβασα στο manual ότι ενδέχεται να έχει υπολείμματα καφέ από τεστ που έχουν κάνει μετά την παραγωγή. ΔΕΝ έλυσα τον μύλο π...
- Δευ Ιούλ 08, 2019 12:19 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: αγορά μπρίκι espresso
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 11382
Re: αγορά μπρίκι espresso
Υποχρεωτικά. Δυστυχώς αυτά δουλεύουν μόνο στο max. Με την ευκαιρία όμως, προσοχή στο τι σημαίνει το max. Για πολύ καιρό, μου αργούσε πολύ να αρχίσει να βγαίνει ο καφές - από 5λεπτο και μετά- με αποτέλεσμα να έχει ανεβάσει πολύ θερμοκρασία και να αρχίζει το πιτσίλισμα και ο θόρυβος πολύ πριν βγάλει τ...
- Δευ Ιούλ 01, 2019 10:19 am
- Δ. Συζήτηση: ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΛΗΞΑΝ
- Θέμα: Πωλείται ascaso i-2 mini
- Απαντήσεις: 1
- Προβολές: 1295
Πωλείται ascaso i-2 mini
Λειτουργεί μια χαρά, ήταν ο κύριος μύλος μου για έναν περίπου χρόνο, η πώληση γίνεται λόγω αναβάθμισης. Μαύρου χρώματος, στο κουτί του αγορασμένος το 2016 από άλλο μέλος του φόρουμ, στην κατοχή μου από τον Ιούνιο του 2018. Ο προηγούμενος κάτοχος έχει κάνει και τις διαβαθμίσεις με ανεξίτηλο μαρκαδόρο...
- Τετ Ιουν 26, 2019 11:08 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: αγορά μπρίκι espresso
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 11382
Re: αγορά μπρίκι espresso
μιας και ο καφες απο τα μπρικια εχει παντα λιγο την γευση του καμμενου και απεχει πολυ απο τον εσπρεσσο. Για την kamira δεν γνωρίζω καθόλου αλλά στο πρώτο - για το καμένο- θα διαφωνήσω. Κι εγώ αυτή την άποψη είχα, αλλά από όταν δοκίμασα την τεχνική του πρώτου link σε συνδυασμό με το χάρτινο φίλτρο ...
- Σάβ Ιουν 01, 2019 8:10 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
- Απαντήσεις: 432
- Προβολές: 286807
Re: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
Θες σχετικά σταθερό όγκο (για τους λόγους που αναφέρθηκαν πιο πάνω, απόσταση από shower screen). Άρα, αν αλλάζεις την άλεση, αλλάζεις και τα γραμμάρια ώστε να έχεις ίδιο όγκο.
- Σάβ Μάιος 25, 2019 4:48 pm
- Δ. Συζήτηση: ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (Lever Espresso Machines)
- Θέμα: Flair Espresso Maker
- Απαντήσεις: 150
- Προβολές: 50597
Re: Flair Espresso Maker
Καλορίζικος Θοδωρή! Για θερμοκρασιακή σταθερότητα, εγώ κρατάω σταθερή τη μέθοδο προθέρμανσης και μετράω δευτερόλεπτα από το σβήσιμο του βραστήρα μου μέχρι να ρίξω το νερό στον κύλινδρο. Εννοείται ότι από καφέ σε καφέ αυτό αλλάζει κι επειδή έχεις πάρα πολλές ακόμα παραμέτρους κυριολεκτικά στα χέρια σ...
- Πέμ Μάιος 16, 2019 4:23 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: αγορά μπρίκι espresso
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 11382
Re: αγορά μπρίκι espresso
καλημερα λετε να δουλευη αυτη η τεχνικη wet bed tecnique και με την brikka αυτη με την βαλβιδα πανω στην κανατα ? Γεια χαρά, επειδή εγώ είχα γράψει για την τεχνική, δεν έχω ιδέα! Αλλά χωρίς να είμαι και σίγουρος για την ιδιαιτερότητα της brikka, δεν μπορώ να σκεφτώ και πού θα πείραζε. Απ ότι βλέπω ...