Η αναζήτηση βρήκε 161 εγγραφές

από christos.k
Κυρ Αύγ 15, 2021 4:06 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΗΧΑΝΩΝ
Θέμα: Gaggia classic. Αλλαγή βαλβίδας ατμού. Κόλλησε από σκουριά και σεν βγαινει με τίποτα
Απαντήσεις: 20
Προβολές: 3187

Re: Gaggia classic. Αλλαγή βαλβίδας ατμού. Κόλλησε από σκουριά και σεν βγαινει με τίποτα

99% η αντλία της μηχανής ευθύνεται. Αν πιάνουν λίγο τα χέρια σου άλλαξε τη μόνος.
Σε 2 παλαιότερες μηχανές το έχω πάθει ακριβώς όπως το περιγράφεις. Άλλαξα αντλία κι όλα τέλεια Και πριν 1 εβδομάδα ένας φιλος εκτός φόρουμ το έπαθε και άλλαξε αντλία κι έφτιαξε η μηχανή του.
από christos.k
Παρ Αύγ 06, 2021 12:52 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 56277

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Λογικά δεν έχεις θέμα. Τι παρατηρείς και αναφέρεις αποσυντονισμο της μηχανής; Ως κάτι άσχετο παιδιά θέλω να αναφέρω τη χρήση της IMS σιτας 35nm, ως σωτηρία για μείωση της ταλαιπωρίας συντήρησης του Ε61. Την εγκατέστησα πριν 3 εβδομάδες και αντί να χρειάζεται αφαίρεση και καθάρισμα κάθε 2-3 ημέρες, α...
από christos.k
Πέμ Αύγ 05, 2021 10:45 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 56277

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Καλησπέρα.

Όταν λες "τράβηξα", εννοείς από το ακροφύσιο νερού;
από christos.k
Πέμ Ιούλ 08, 2021 2:25 pm
Δ. Συζήτηση: Freddo, Freddo Cappuccino, και λοιπές συνταγές καφέ.
Θέμα: Φυσαλίδες στο χτυπημένο αφρόγαλο του Freddo
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 2143

Re: Φυσαλίδες στο χτυπημένο αφρόγαλο του Freddo

Από άποψη συνοχής κρύου αφρογαλου, όσο λιγότερα λιπαρα, όση περισσότερη πρωτεϊνη και θερμοκρασίες χαμηλότερες των 5°C είναι προτιμότερο. Απλά όσο κατεβαίνουν τα λιπαρά κατεβαίνει η γεύση....
από christos.k
Παρ Ιουν 25, 2021 11:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit PL41TEM PID και μύλος Graef 702
Απαντήσεις: 9
Προβολές: 2073

Re: Lelit PL41TEM PID και μύλος Graef 702

Το ιδανικό είναι αεροστεγής συσκευασία με μηχανη που αφαιρεί τον αέρα και σφραγίζει.
Η 2η καλύτερη εναλλακτική είναι σακούλες νάυλον με ziplock ή συσκευασίας τροφίμων και αφαιρείς όσο περισσότερο αέρα γίνεται.

https://youtu.be/5_NOVmzssBI
από christos.k
Παρ Ιουν 25, 2021 10:06 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit PL41TEM PID και μύλος Graef 702
Απαντήσεις: 9
Προβολές: 2073

Re: Lelit PL41TEM PID και μύλος Graef 702

Καλημέρα. Στην κατάψυξη ο καφές άλλοι αλλοιώνεται με τρομακτικά αργό ρυθμό αν είναι ΑΕΡΟΣΤΕΓΏΣ συσκευασμένος. Η μεταλλική συσκευασία του Illy προσωπικά φαντάζει μη ιδανική. Επίσης οι συσκευασίες με τη βαλβίδα degass δεν λειτουργούν πολύ καλά. Το προτιμότερο είναι νάυλον σακούλα που σφραγίζει με όσο ...
από christos.k
Τετ Ιουν 23, 2021 2:22 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit PL41 PLUST και Baratza Sette 270 - κατι παει στραβα!
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 3200

Re: Lelit PL41 PLUST και Baratza Sette 270 - κατι παει στραβα!

Από την περιγραφή σου 2 πραγματα συμβαίνουν. 1ον. Η άλεση δεν είναι επαρκώς λεπτή. Μπορείς να το επαληθεύσεις κόβοντας με τον μύλο στην ίδια ρύθμιση για την Saeco. Εφόσον είναι pressurized το καλάθι της Saeco, αν βγει σε "σωστό" χρόνο είναι πολύ χοντρή άλεση για κανονικό καλάθι. Αν μπουκώσει ψάξε τη...
από christos.k
Πέμ Ιουν 03, 2021 9:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 56277

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Ευχαριστώ για την απάντηση.
από christos.k
Πέμ Ιουν 03, 2021 2:15 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 56277

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Ευχαριστώ αλλά εννοούσα σε τι εύρος κινείται;
από christos.k
Τετ Ιουν 02, 2021 11:25 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 56277

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Καλημέρα στην παρέα. Από προχθές ιδιοκτήτης της πανέμορφης Mara X. Παρότι παλιός στο χώρο και με εμπειρία από διάφορες μηχανες νιώθω νουμπας..... Μπορεί κάποιος να μου πει σε τι πίεση "κινείται" το boiler στην θέση Ι σε brew priority? Την δουλεύει κάποιος στη θερμοκρασία ΙΙ? Σε σχέση με την Oscar μο...