Η αναζήτηση βρήκε 264 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Κυρ Φεβ 13, 2022 1:10 pm
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Round Cup
- Θέμα: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA
- Απαντήσεις: 25
- Προβολές: 9743
Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA
Σε σχέση με την περσινή σοδειά πώς είναι; Στους περσινούς φαν πώς φαίνεται; Και θα απαντήσω εγώ στην ερώτησή μου. Το πρώτο σακουλάκι που είχα πάρει δεν με είχε ενθουσιάσει στο βαθμό που θυμόμουν χωρίς να είναι σε καμία περίπτωση κακός, αλλά δεν ήμουν σίγουρος αν ήταν η σοδειά, η παρτίδα ψησίματος, ...
- Πέμ Φεβ 03, 2022 12:12 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: λεπτό κόψιμο vs δυνατό πάτημα
- Απαντήσεις: 13
- Προβολές: 2729
Re: λεπτό κόψιμο vs δυνατό πάτημα
Να συμπληρώσω ότι οι "χρόνοι" είναι ένας μπούσουλας για να ξεκινήσεις από κάπου, δεν είναι απαράβατοι. Η εκχύλιση και η γεύση, ανάλογα με τον καφέ, μπορεί να σε οδηγήσει και εκτός.
- Δευ Ιαν 17, 2022 3:24 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Gaggia classic η LELIT PL41EM/Anna
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 8315
Re: Gaggia classic η LELIT PL41EM/Anna
Σωστός. Αν είναι με λεπίδες - που είναι το πιθανότερο - το "καλές" που έγραψα για τις ελπίδες είναι υπερβολικό. Ωστόσο, αφού υπάρχει ήδη, ένα πείραμα θα το έκανα.
Μερικά κολπάκια σχετικά από τον φίλο μας: https://www.youtube.com/watch?v=3y7d-5KWHCU
Μερικά κολπάκια σχετικά από τον φίλο μας: https://www.youtube.com/watch?v=3y7d-5KWHCU
- Κυρ Ιαν 16, 2022 2:38 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Gaggia classic η LELIT PL41EM/Anna
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 8315
Re: Gaggia classic η LELIT PL41EM/Anna
Για μπρίκι, ναι, έχεις καλές ελπίδες.
- Πέμ Ιαν 13, 2022 7:27 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Flow profiling
- Απαντήσεις: 5
- Προβολές: 1290
Re: Flow profiling
Πάρα πολύ ενδιαφέρον. Θα άξιζε να καρφιτσωθεί.
- Τρί Δεκ 14, 2021 12:01 am
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Round Cup
- Θέμα: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA
- Απαντήσεις: 25
- Προβολές: 9743
Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA
Σε σχέση με την περσινή σοδειά πώς είναι; Στους περσινούς φαν πώς φαίνεται;
- Παρ Δεκ 03, 2021 3:47 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Καθαρισμός οικιακής μηχανής HELP
- Απαντήσεις: 16
- Προβολές: 2389
Re: Καθαρισμός οικιακής μηχανής HELP
Τα λέει όλα εδώ βρε συ:
viewtopic.php?f=15&t=5068
Αλλά για τα βασικά, να σου πω τα εξής. Το ξινό είναι για τα άλατα. Για τα έλαια είναι το caffizza (υπάρχει σε διάφορες εκδοχές), αλλά προσοχή, το μίγμα του να ακουμπήσει μόνο μεταλλικά μέρη.
viewtopic.php?f=15&t=5068
Αλλά για τα βασικά, να σου πω τα εξής. Το ξινό είναι για τα άλατα. Για τα έλαια είναι το caffizza (υπάρχει σε διάφορες εκδοχές), αλλά προσοχή, το μίγμα του να ακουμπήσει μόνο μεταλλικά μέρη.
- Τρί Οκτ 05, 2021 1:09 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
- Απαντήσεις: 785
- Προβολές: 233777
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
,Συγκρίνεις άσχετα μεταξύ τους δεν είναι το ίδιο το αλουμινένιο Bialetti με το αλουμινένιο boiler των Gaggia. Αλλά και στο αλουμινένιο μπρίκι μέχρι να κάνει κρούστα από τα λάδια του καφέ η γεύση είναι χάλια. Και για αυτό το μπρίκι το ξεμπλένεις μόνο με νερό για να μην φας το "βερνίκι" από τα λάδια ...
- Δευ Οκτ 04, 2021 11:15 am
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
- Απαντήσεις: 785
- Προβολές: 233777
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Χωρίς να είμαι ούτε κατά διάνοια ειδικός, ψάξτε για old moka pot στο youtube (τα πολύγωνα moka pot είναι τα παραδοσιακά αλουμινένια). Το ότι δεν είμαι ειδικός, έχει πχ να κάνει με το ότι ίσως είναι άλλου τύπου αλουμίνιο - food safe πάντως θα είναι και στα moka pot. Παραθέτω παράδειγμα: https://www.y...
- Τρί Αύγ 31, 2021 3:20 pm
- Δ. Συζήτηση: ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (Lever Espresso Machines)
- Θέμα: Flair Espresso Maker
- Απαντήσεις: 150
- Προβολές: 49602
Re: Flair Espresso Maker
Ό,τι θερμαίνει και σε οδηγεί και σε αποτέλεσμα που σε ικανοποιεί, καλό είναι - δεν υπάρχει λάθος. Δεν είναι λίγο προβληματικό από άποψη πρακτικότητας να το ψαρεύεις από το μπρίκι; Τσιμπίδες; Αν δεν έχεις διαβάσει πιο πριν στο νήμα, η λύση της βάσης του moka pot που είναι στενότερη κι έτσι κάθεται επ...