greekespresso.gr

Nikos21 έγραψε: ↑

Τρί Φεβ 01, 2022 11:35 am

Καλημέρα, έχει δοκιμάσει κανείς την κανάτα φιλτραρλίσματος BRITA ?Αξίζουν?

Τα χρησιμοποιώ εδώ και 6 μήνες και είμαι ευχαριστημένος από τη γεύση. Απομακρύνουν με επιτυχία το χλώριο. Για τα άλατα δεν είμαι και πολύ σίγουρος για το πόσο καλή δουλειά κάνει αλλά σίγουρα είναι καλύτερο από το τίποτα.

Καλησπέρα,

για να σε βοηθήσουμε πραγματικά πρέπει να μας πεις: τι μύλο έχεις, τι καφέ χρησιμοποιείς, με τι συνταγή (ratio και χρόνος και θερμοκρασία στο pid) τον φτιάχνεις και ίσως και πιο καλαθάκι έχεις.

Εγώ πάντως ανάμεσα σε στοκ καλαθάκι της gaggia και vst lm 17gr όπως και το ims baristapro 20gr έχω δει μεγάλη διαφορά στη γεύση. Δηλαδή, πολυπλοκότερη και εντονότερη γεύση με τα presicion. Βέβαια, θέλουν και καλό μύλο και πολύ καλή προετοιμασία (wdt) γιατί αλλιώς το channeling πάει σύννεφο. Οπότε, ί...

Κανείς λάθος. Ο oro δεν έχει καμία σχέση με τον crono. Μιλάμε αρχικά για 65mm μαχαίρια που δουλεύουν στις 1650 rpm ενώ ο crono έχει 50mm που δουλεύουν στις 1350 rpm. Εντάξει είπαμε είναι vfm αλλά μη συγκρίνουμε και ανόμοια πράματα.

Πραγματικά ενας αρχαριος εδω μεσα μπορει να απογοητευτει με τις απαντησεις κ να μη μπει στην διαδικασια να το ψαξει παραπανω!διαβαζω εδω κ κανενα δεκαημερο κ λιγο πολυ ολοι σε κατευθυνουν σε αγορες πολυ μεγΑλυτερες απο το μπατζετ που λεει ο καθενας!οκ κΑταλαβαινω οτι προσπαθουν να σε βοηθησουν για ...

δεν συζηταμε για καν πλεον για μηχανη χωρις Pid, εκτος αν καποιος θελει να πειραματιστει οποτε μπορει να παρει μια μηχανη του κατοσταρικου να κανει τα πρωτα του βηματα Γιατι το λες αυτο;λιγο να με βοηθησεις στην επεξηγηση;😊 Φίλε μην αγχώνεσαι. Η αλήθεια είναι ότι το PID είναι μια ευκολία που βοηθάε...

Το Vst Precision 17gr Ridged Branded La Marzocco το έχω και είναι καταπληκτικό καλαθάκι. Να ξέρεις απλά ότι σπάνια παίρνει πάνω από 17gr στους περισσότερους καφέδες.

Εντυπωσιακή δουλειά (αν και δεν μου αρέσουν τα χρώματα )

Τα εκτύπωσες μόνος σου; Έχεις δει διαφορά στην ποιότητα άλεσης και στη γεύση σε σχέση με το απλό single dosing χωρίς mods;

Με συχνή αφαλάτωση δεν θα έχεις αλουμινένιο boiler στο τέλος. Του προκαλεί την μεγαλύτερη διάβρωση. Και το αλάτι ως γνωστόν είναι το χειρότερο για το αλουμίνιο. Η καλύτερη λύση είναι καλό φίλτρο αφαλάτωσης στο νερό έτσι ώστε να πας στις δύο το πολύ αφαλατώσεις το χρόνο. Νομίζω ότι είναι λίγο υπερβο...

Καλησπέρα,

Ξέρει κανείς αν έχει κλείσει το μαγαζί για γιορτές; Έχω κάνει παραγγελία από την περασμένη Πέμπτη αλλά δεν έχω κάποια ενημέρωση.